Red Grill

Red Grill Kontakt Informationen

"Das Restaurant RED GRILL besticht durch eine interessante Mischung der gehobenen, amerikanischen Küche mit den besten Zutaten.Auf unserer Karte finden Sie hochwertiges Dry Aged Beef, welches 21 bis 35 Tage, bei 60% Luftfeuchtigkeit und ein Grad Temperatur reift, verschiedene Burger, knackige Salate und vieles mehr. Hier findet jeder Steak-Fan sein Lieblingsgericht."

Adresse: Kaufhausstr. 5 , Lüneburg 21335, NI, DE

Telefonnummer: 04131 30880

Zustand: NI

Stadt: Lüneburg

Postleitzahl: 21335

Öffnungszeiten

Montag: 17:00-22:00
Dienstag: 17:00-22:00
Mittwoch: 17:00-22:00
Donnerstag: 17:00-22:00
Freitag: 17:00-22:00
Samstag: 17:00-22:00
Sonntag: 17:00-22:00

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Bewertungen

Das Frühstücksbuffet hatte wenig Auswahl und war qualitativ eher mittelmäßig. Im Gegensatz zu anderen Buffets gibt es hier allerdings neben Kaffee und Säfte satt auch Sekt und Kaffeespezialitäten inklusive. Die Anzahl der Sitzplätze am Fenster bzw. Wasser sind sehr begrenzt. Insgesamt in Ordnung, aber nichts Besonderes.

...das Essen war echt lecker, allerdings war der Ceasar Salad eher ein Hauptgericht...zumindest für mich, ein Mann hätte da sicher weniger Probleme.  Wir saßen an einem Tisch mit Ausblick direkt auf den Stint. Sehr schön...das Restaurant an sich, war nachdem zwei Gruppen Platz genommen hatten, eher laut und hatte ein wenig was von Bahnhofshalle...schade, darum ein Stern abzug.

Bewertung bezieht sich auf den Weihnachtsbrunch 2017  Im Vergleich zum Vorjahr leider ein totaler Reinfall. Brunch ohne Frühstück Es gab zwar Brötchen aber kein Aufschnitt, keine Marmelade, nicht einmal Rührei. Auswahl der Speisen in diesem Jahr merkwürdig kein festlicher-, weihnachtlicher Bezug. Keine weihnachtliche Hintergrundmusik wie im Vorjahr. Keine Kaffeetassen am Tisch. Cappucino, Milchkaffee etc. zur Selbstbedienung ohne Info seitens des Personals. Der Service bestand aus 2 Personen, die freundlich auftraten und bemüht waren.  Insgesamt sehr merkwürdige Atmosphäre, da viele der reservierten Tische leer blieben. Wir waren mit 11 Personen, wie im Vorjahr, zu Besuch und sind uns alle einig, dass dies das leider das letzte mal war. Schade - war der Weihnachtsbrunch im letzten Jahr doch wirklich außergewöhnlich!  PS: Preise total überzogen. Letztes Jahr rund 20-25€ pro Person, dieses Jahr ca. 35€.

Auch nach der Umbenennung in Red Grill ist das Essen weiterhin eher durchschnittlich bis ungenügend. Das Salatdressing beim Cesar Salat überdeckt z. B. das gesamte Aroma der Zutaten durch extrem viel Säure und Senf. Harmonische Abstimmung ist etwas anderes.  An den Nachbartischen gingen mehrfach von verschiedenen Leuten die Teller mit den georderten Fleischvarianten zurück und wurden mehr oder weniger mit Unverständis vom Küchenpersonal quittiert. Wir hatten einen guten Platz am Fenster und konnten das Schauspiel speziell in der Küche eindrucksvoll beobachten. Auch unser überschaubares Essen war eher lieblos auf dafür zu große Teller drapiert und geschmacklich absolut für diese Preisklasse nicht herausragend.  Unterirdisch ist allerdings der Service. Zur Begrüßung noch schnell an einen Tisch platziert, konnten wir recht schnell bestellen und das Essen kam noch in angemessener Zeit. Ab dann sahen wir allerdings für über eine Stunde keine Servicekraft mehr an unserem Tisch. Ein geplantes Dessert haben wir dann nicht mehr bestellt. Man muss dem Personal allerdings zugestehen, dass lediglich 2 Kellnerinen für das gesamte Restaurant und eine anscheinend stattfindende größere Gruppenfeier nicht ausreichend sind und die Kräfte an ihr persönliches Limit kamen.  Eventuell hätten durchaus einige der relativ jungen Köche aus der Küche aushelfen können. Diese standen meist an der großen Durchreiche und schauten gelangweilt in den Gastraum.  Fazit: Das Ambiente des Restaurants würde so viel mehr bieten, wird allerdings durch überteuertes schlechtes Essen und überfordertes Personal zunichte gemacht. Ich war häufiger auch geschäftlich dort als es noch Canoe hieß und kann es leider nicht empfehlen. Dann lieber ins zugehörige Bergström und das Marina Café gehen. Die Lüner Mühle war früher auch recht gut, speziell wegen des Ambientes. Das ist allerdings nun einem nordischen Tapas Konzept geopfert worden. Mal sehen, was sich unter der neuen Führung nun noch so alles ändert. Bisher allerdings nicht zum Besseren.

Ein gelungener Abend zu Zweit - eigentlich 4,8* wert  Wir haben heute einen wirklich schönen Abend im Red Grill verbracht :-. Es war unser Hochzeitstag und eigentlich verbringen wir den nun schon seit Jahren während eines Urlaubs in Büsum. Dieses Jahr hat es leider nicht geklappt und so stellten wir uns die Frage, wo gehen wir hin? Nachdem wir das "Red Grill" bei der Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal" vor kurzem gesehen haben, wollten wir es einfach mal ausprobieren und uns eine EIGENE Meinung bilden. Zumal es von uns auch bequem zu Fuß zu erreichen ist ;-. Wir wurden nicht enttäuscht! Die aktuelle Speise- und Getränkekarte findet man online auf der Homepage, so dass man sich auch schon im Vorwege informieren kann. Gerade bei der wirklich übersichtlichen Speisekarte ist das definitiv von Vorteil! Wir haben vorab einen Tisch am Wasser innen reserviert. Aufgrund des Anlasses war er auch nett eingedeckt. Als "Gruß aus der Küche" gab es vorweg eine gebratene Jacobsmuschel in einem "getrüffelten" ? Chip mit Kresse und einem kleinen Kleks Creme. Wirklich sehr fein! 5* dafür. Dazu wurden zwei verschiedene Brotsorten und Butter gereicht. Als Vorspeise hatten wir beide Ziegenkäse mit Salzkaramell, Wildkräutersalat und Zwiebelmarmelade. Die Vorspeise war auch wirklich sehr gut! Jede Vorspeise beinhaltete zwei kleine Ziegenkäsetaler, der Wildkräutersalat war sehr gut, aber dezent angemacht. Dazu kleine Tupfen von Balsamicoreduktion. Aber die Zwiebelmarmelade war "der Knaller". Sie passte sehr gut zu dem Ziegenkäse und rundete diese Vorspeise ab. 5* dafür. Als Hauptspeise hatten wir zum Einen das Dry Aged Rumpsteak zu 250g und das Filet vom Havelzander. Als Beilagen zusammen eine Ofenkartoffel mit Sour Cream, das getrüffelte Kartoffelgratin und den Blattspinat mit Schalotten & Sauerrahm. Dazu auch noch eine Sauce Choron. Der Havelzander war zart gebraten, die Beilagen alle sehr gut. Beim Kartoffelgratin kann man sich nun streiten, ob man Trüffelöl und/oder Trüffelbutter verwenden kann und keinen Trüffel verwendet - man sollte sich einfach bewusst sein, dass man hier nicht in einem Sterne-Restaurant ist und das Gratin 3,00€ kostet. Es hat geschmeckt. Wir hatten definitiv nichts auszusetzen. Der einzige Grund warum wir keine 5* vergeben, war der Gargrad des Rumpsteaks. Wir hatten medium-rare bestellt. Es kam leider medium. Schade, aber okay. Geschmacklich war das Steak gut. Man wollte uns auch gleich ein neues Steak zubereiten, aber das haben wir dankend abgelehnt. Es wäre schade um das Stück Fleisch gewesen und es war schließlich nur "medium". Bei well done wäre es was anderes gewesen ;-. Daher für den Hauptgang 4,5*. Als Dessert gab es die Crème Brûlée mit Tahiti Vanille und Mandelmilch-Schwarzkirscheis. 5********** - einfach nur lecker!  Das Ambiente ist stylisch und schlicht, aber nicht ungemütlich. Der Service war wirklich sehr freundlich, aufmerksam, kompetent. Wir haben uns wohlgefühlt. Gerne wieder :-.

Einen Stern vergeben weil ich musste. Essen können wir nicht beurteilen. Wir sind von einer Dame vom Personal so empfangen worden , dass wir vorgezogen haben , hier nicht zu essen. Sowas  habe ich  noch nie erlebt . Dem Kollegen war es sichtlich peinlich.  Dass das Personal nach einem anstrengenden Abend  schon einmal müde und genervt ist  , kann man verstehen .  Aber dass man  bei  Öffnung des Lokals  am frühen Abend  schon die Gäste raus grault  ,  damit man den ganzen Abend seine Ruhe hat ,  ist unterste Schublade . Wir hatten dann ein schönes Essen mit freundlichem Personal im September.

Waren heute auf einen Samstagabend das erste Mal dort Essen, in der Hoffnung einen netten Abend zu dritt zu verbringen. Das Essen war okay mehr aber auch nicht. Der Service allerdings unterirdisch. Wirkte schlecht organisiert, ohne System und war unhöflich. Die Bedienung brachte uns, mit einem Telefon zwischen Ohr und Schulter geklemmt, ohne ein Wort das Essen. Auf ein deutliches “Danke“ von uns, wurde dann doch noch schon halb auf dem Rückweg mit einem “ach ja, guten Appetit“ geantwortet und dem Gesprächspartner dann noch mitgeteilt, dass es ihr leid täte, weil sie gerade Gäste hätte bedienen müssen!!! Ohne Worte. Wir setzen dort keinen Fuß mehr rein und werden auch jedem anderen davon abraten.

Das war leider gar nichts. Dabei hatte ich mir so viel von diesem Lokal versprochen. Geschmacklich hat es mir nicht zugesagt. Der Service war zwar freundlich aber extrem langsam. Preis/Leistung passt in meinen Augen nicht. Schade. Evtl. sollte der Inhaber sein Konzept nochmal überdenken.

Das Twingelmenü wurde schon mehrmals von uns bestellt und war immer sehr gut. Sehr aufmerksame Bedienung und zu einem Anlass gab es ohne Aufforderung einen sehr nett gedeckten Tisch. Sorry, die Rezession bezieht sich ausschließlich auf das alte Canoe Restaurant!!! Was es nicht mehr gibt.....

Sehr schöner Platz um gemütlich aber auch gehoben/er zu essen.  Besonders das Frühstücksbuffet ist sehr hochwertig. Eine große Auswahl an Brot und Brötchen, Müsli und Aufschnitt, sowie Tee, Säfte und Wasser die im Preis inbegriffen sind. Die schöne Lage direkt an der Ilmenau rundet den Besuch ab.

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