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Restaurant Altes Gasthaus Borcharding

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Restaurant Altes Gasthaus Borcharding Kontakt Informationen

Adresse: Alte Bahnhofstr. 13 , Rheine 48432, NW, DE
Telefonnummer: 05975 1270
Zustand: NW
Stadt: Rheine
Postleitzahl: 48432


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wir haben einen sehr genussreichen Abend hier verbracht. Selten so gut gegessen! Das Filetsteak war super, ebenso die Garnelen! Wir haben die gemütliche Atmosphäre mit Herdfeuer als sehr angenehm empfunden. Wir kommen gerne wieder.
Wer es gemütlich und zweckmäßig mag ist in den Zimmern bestens aufgehoben. Zumal das Preis/Leistungsverhältnis wohl kaum Platz für Kritik lässt. Das Essen am Abend im Restaurant hat mich absolut überzeugt. Auch was ich auf den Nachbartischen gesehen habe sa sehr appetitlich aus. Wenn ich mal wieder auf der Durchreise bin halte ich gerne bei Ihnen an.
War nach langer Zeit mal wieder dort. Essen war sehr gut umd preislich angemessen, gefehlt hat jedoch eine liebevolle, harmonische, etwas Farbe gebende Garnitur. Ich hatte Zwiebelfleisch, hell mit heller Zwiebelsosse und hellen Kartoffeln auf einem weißen Teller. Das sah nicht ansprechend aus, war jedoch sehr schmackhaft. Der Service war freundlich, fix und aufmerksam, jedoch war der Raum kalt und dadurch ungemütlich. Gerne probiere ich es in der wärmeren Jahreszeit dort erneut.
Gänsebrust oder -keule..das war die Frage. Da wir zu Viert waren, konnten wir beides probieren. Perfekt zubereitet! Knusprig, saftig, weich. Dazu Apfel, Rotkohl, Knödel. Alle Wünsche erfüllt. Danke!Essen: 5/5
Wir waren über das Wochenende 2 Tage zu Gast im Borcharding - ein etwas anderes Hotel, wohltuend abhebend vom Mainstream. Eine tolle Atmosphäre in einer gemütlichen 400 Jahre alten Gaststube, es gibt viele nette Details zu entdecken. Sehr sehr lecker war am Freitag Abend das Dinner for two - eine klasse Auswahl an frisch zubereiteten Speisen kombiniert mit einer schönen Auswahl an guten Weinen. Hier punktet die familiäre Atmosphäre mit einem netten Gespräch morgens zum Frühstück, persönlich zubereitet und kein Buffet- Allerlei. Alles da, was man zu einem guten Frühstück braucht inkl. einem guten schwarzen Ostfriesentee. Die Zimmer gemütlich und man konnte sehr ruhig auf der Matratze schlafen. Alles in allem wirklich zu empfehlen, insbesondere abends das Essen! Beim nächsten Besuch wieder. Viele Grüße nach Mesum aus Erlangen
Ich hatte hier gestern ein ausgesprochen wundervolles Restaurant-Erlebnis, wie ich es in meinem ganzen Leben nur sehr selten hatte - und von dem ich glaubte, dass es solche Art der Gastfreundschaft und Gastronomie so kaum noch geben würde! Was die Familie Borcharding Vater und Mutter im Restaurant, Sohn in der Küche hier zaubert, ist – vorausgesetzt man liebt klassische gehobene Küche und traditionelle, feine Gastronomie – Weltklasse! Zunächst einmal die Atmosphäre und Begrüßung, absolut freundlich, bodenständig, unkompliziert, dabei herzlich, heimelig und gemütlich und zugleich trotzdem auf gastronomisch erstklassigem professionellen Niveau. Man betritt den Gastraum und erlebt sofort eine Wohlfühlatmosphäre. Man sitzt überaus gemütlich, ich in dem Fall am bestens eingeheizten Kaminfeuer, feine Tischkultur, ohne überkandidelt und kühl zu sein. Überhaupt ist der Spagat zwischen gehobener Küche und geerdeter Bodenständigkeit schwer so perfekt hinzukommen. Im Übrigen kommt man auch mit anderen Gästen, wenn gewünscht, sofort ins Gespräch, ohne dass das Ganze unangenehm wird und die Atmosphäre stört. Man kann sich sonst auch einfach in die benachbarte Weinstube zurückziehen. Zu später Stunde setzen sich schon auch mal die Gastgeber noch mit dazu, was ich persönlich aufgrund der in dem Fall wirklich anregenden, interessanten Gespräche sehr schätze. Ich habe jedenfalls bei meinem ersten Besuch ein wildfremdes, äußerst charmantes Ehepaar aus Mesum kennengelernt und wir haben den Abend zusammen am gemeinsamen Tisch ausklingen lassen. Toll! Dann die Weine und Getränke: eine Weinkarte, wie man sie selten sieht, wenn auch vieles schon ausgetrunken, man bekommt hier tatsächlich noch einen 1982er Bordeaux zu einem mehr als vertretbaren Preis und eine höchst professionelle weinfachliche Beratung durch den Patron und die ebenfalls wirklich hervorragenden, aufmerksamen Mitarbeiter. Die Weinempfehlungen waren durchweg hervorragend - ich bin auch auf ein mir völlig unbekanntes Weingut Wisser aus der Pfalz und einen herausragend exzellenten Müller-Thurgau gestoßen. Der Chef des Hauses hat gemeinsam mit der Winzergenossenschaft Bischoffingen übrigens einen eigenen Grauburgunder zum Jubiläum kreiert - das Haus existiert seit 1712 !. Und dennoch oder gerade deswegen ist die Küche absolut auf der Höhe der Zeit. Es fing schon an mit dem hervorragenden Brot zum Auftakt, das Scheibe für Scheibe beidseitig kurz angeröstet war, was man absolut selten bekommt und was hervorragend schmeckte. Im Haus selbst gebacken. Danach eine hervorragende Waldpilzrahmsuppe, genauso wie sie sein muss. Dann eine hervorragende Gänseleberterrine auf glasierten Apfelspalten, ein echtes Gedicht. Die Krönung war dann allerdings und das ist nicht immer der Fall, denn Hauptgänge sind oft altbekannt und daher keine echte Überraschung der Hauptgang: Steaks vom Damhirschrücken mit zweierlei Saucen Pilzrahm und Kirsch-Pfeffer, dazu Spätzle und Blumenkohl mit Bröselbutter. Kurz: ein absolutes Gedicht, das Fleisch dermaßen zart und aromatisch und absolut perfekt auf den Punkt gegart, das toppte sogar noch das ebenfalls erstklassige Rinderfilet meines Tischnachbarn! Zum Dessert ein knusprig-saftiges Elsässer Apfeltörtchen mit hausgemachter Karamellsoße und Bourbon Vanilleeis - was will man mehr. Man spürt, dass das Ganze niemals funktionieren würde, wenn nicht Familie und Mitarbeiter mit echtem Herzblut und persönlicher Leidenschaft für die Gäste hier jeden Tag intensiv arbeiten würden. Ich kann einen Besuch nur jederzeit empfehlen und freue mich dass es solche Häuser heute so noch gibt! Châpeau! PS: Zum Hotel kann ich nichts sagen, da ich nicht genächtigt habe. Speisen und Getränke: Einfach exzellent! Parkplatz: Vor der Tür oder im Hof, kein Problem.
Sehr gemütliche und gepflegte Zimmer. Ein familiengeführtes Traditionsunternehmen. Ich wurde sehr freundlich und zuvorkommend willkommen geheißen. Das Essen ist super lecker und die Portionen mehr als ausreichend. Das Frühstück wird frisch an den Tisch gebracht. Definitiv ein Platz zum wohlfühlen, kann ich nur empfehlen!
Ein Ort zum Wohlfühlen!! Man kommt sich wie in der Kindheit bei Oma und Opa vor, die Besitzer sehr gastfreundlich und sehr familiär . Wenn ich könnte dann gäbe es 6 Sterne Parkplatz: Sehr großer Parkplatz wo man auch mit einen Sprinter rein kann
Ein mit viel Liebe und Hingabe geführtes Gasthaus/Hotel. Man spürt die Geschichte Bj.1712 und das Auge hat viel zu entdecken. Ein kleines Museum. Das Frühstück wird mir Liebe gerichtet und auch der Restaurantbetrieb läuft super. Danke schön an das Wirtsehepaar und an den Koch Tobias auch für die morgendlichen Unterhaltungen. Komme sehr gerne wieder. PS.: Tobias, Sie hatten recht. Früher waren öfters Kollegen bei Ihnen im Haus.
Wir waren zum Dinner for Two dort zum Essen. Es war sehr lecker und der Preis unschlagbar. Das Personal war sehr freundlichEssen: 5/5
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