Leckeres regionales und saisonales Essen!
Unsere Familie führt das Einhorn nunmehr in der 3. Generation.
Mein Großvater war von Beruf Zimmermann und kaufte am 1. April 1929 die Gaststätte.
Es war kein Aprilscherz, doch brauchte es ein ganzes Leben, um die heruntergekommene Gaststätte wieder auf Vordermann zu bringen.
Mein Vater führte den Betrieb weiter und ist vielen unserer Gäste noch bekannt als der Mann, der unseren damaligen Tanzsaal im weiten Umkreis bekannt machte.
Auch wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.
Unsere Küche ist wie wir: Teilweise alten Traditionen verhaftet, jedoch aufgeschlossen für alles Neue.
So verbinden wir gerne regionale Gerichte mit Zutaten ausländischer Küchen oder versuchen schwere kalorienreiche Speisen auf leichte und moderne Art zuzubereiten.
Natürlich kochen wir mit jahreszeitlichen, frischen Produkten und fast alles ist hausgemacht.
Unsere Räume spiegeln diese Auffassung wider: Altes wird erhalten, neues ist modern und zeitgemäß.
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