Restaurant "Güldene Gans" im Hotel Anker

Restaurant "Güldene Gans" im Hotel Anker Kontakt Informationen

Info

"Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend."
Johann Wolfgangvon Goethe

Geschichte

In unserem Restaurant "Güldene Gans" haben wir neue Gerichte auf der Speisenkarte, die gern von Ihnen probiert werden dürfen.
Außerdem bieten wir für alle Gourmetfans ein Gourmet – Überraschungsmenü an, welches nur durch rechzeitige und persönliche Reservierung bei Herrn Fischer und Herrn Dubrow gebucht werden kann.

Adresse: Markt 25, D-07318 Saalfeld/Saale

Telefonnummer: 03671/599103

Webseite

Stadt: Saalfeld

Postleitzahl: D-07318

Öffnungszeiten

Montag: 17:00 - 22:00
Dienstag: 11:30 - 14:00

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Bewertungen

Für dieses Lokal sind fünf Sterne eindeutig zu wenig. Hier stimmt alles. Eine sehr schönes Ambiente 5Sterne, sehr nettes Personal 5Sterne und eine Karte mit sehr gelungenen Menüs, was Produkte als auch Verarbeitung betrifft. Nochmal 5Sterne. Dies wurde so einstimmig von allen drei am Tisch sitzenden Anwesenden empfunden. Rund herum ein gelungener Abend der an gleicher Stelle wiederholt werden wird. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Die aufgerufenen Preise sind der Leistung angemessen. Besten Dank an die Güldene Gans für diesen schönen Abend und bis in Bälde.

Wir waren da dort gestern essen und es war einfach sehr exzellent das essen, einfach unvergesslich.  Alleine die mit Arbeiter dort sehr zu vorkommend und sehr aufmerksam.  Ich kann es euch nur ans Herz legen wenn ihr mal in der Gegend seid geht definitiv dort essen.  Und selbst wenn ihr nicht in der nähe seid ist es definitiv einen Besuch wert.

Einfach nur perfekt! Vielen Dank für den super leckeren Abend an unserem Hochzeitstag. Wir hatten kurzfristig reserviert und eine knapp 2 stündige Anfahrt die sich aber zu 100% gelohnt hatte. Eine sehr nette Bedienung hatte uns empfangen und uns zu unserem sehr schön dekoriertem Tisch gebracht. Wir entschieden uns für das 3 Gänge Menü und es war eine wahrliche Geschmacksexplosion die uns da erwartete. Ein dickes Dankeschön auch an die Küche! Ihr macht eine mehr als sehr gute Arbeit. Das war wirklich mehr als nur ein Gaumenschmauß. Wir kommen auf alle Fälle wieder.

Hübsche Location mit angenehmer Atmosphäre. Die verschiedenen Menüs, mit den passenden Weinen, schmeckten gut. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Etwas befremdlich war, dass in einem Restaurant dieser Klasse keine Stoffservietten verwendet werden!   Man kann dieses Restaurant trotzdem empfehlen!

Hier zieh ich mal meinen Hut. Damit hätte ich in Saalfeld nie gerechnet. Ein Lokal, welches deutlich jenseits der Schnitzel mit Pommes Grenze liegt. Zum genüsslichen ausführen der Herzdame perfekt. Eine klare Empfehlung für Genießer. Meine Frau und ich haben uns sehr wohl gefühlt.Essen: 5/5

Für „Jedermann,“ der den Genuss des Essens sucht, kann ich dieses liebevoll eingerichtete Restaurant absolut empfehlen. Geboten wurde uns ein drei Gänge Menü mit Weinbegleitung, von ausgewählten lokalen Weinen. Sowohl optisch als auch geschmacklich kommt man hier in den Genuss liebevoller, zubereiteter Speisen. Die Küche versteht ihr Handwerk und bereitet ausgesuchte und hochwertige Produkte, vorwiegend aus der Region zu einer absoluten geschmacklichen Gaumenfreude, welche ihres Gleichen sucht. Sehr kompetenter Service, der mit Liebe die Speisen serviert und für jede Frage eine Antwort hierzu hat – Klasse hier wird mit Liebe zum Beruf gearbeitet. Wir hatten das Glück, die Profis aus der Küche kennenzulernen. Macht weiter so und danke für einen wunderschönen Abend, der uns aus dem Alltag entfliehen ließ.

Tolle Küche mit super Service. Jeder Gang wird mit Zutaten und ihrer Herkunft erklärt

Die Gans ist ein kleines exquisites Lokal, in dem vier, saisonal verschiedene 3-Gänge-Menüs angeboten werden. Über alle Speisen, u. a. deren Herkunft, wird man informiert. Die Bedienung ist aufmerksam und höflich. Das Essen war äußerst lecker. Vom Preis her ist es freilich nichts für einen schmalen Geldbeutel, aber definitiv angemessen, sodass man es sich durchaus gönnen darf. Wir werden gern wiederkommen.

Hi liebes güldene Gans Team, Wir waren heute zum Abendessen bei euch. Es war so ein tolles Erlebnis Das Lokal die beiden lieben Bedienungen 1* es wurde jeder Gang erklärt. Ein Gaumenschmaus pur. Einfach  Ein grosses Lob auch an die Küche. Besser geht kaum. Liebe Grüße aus Coburg

Außergewöhnlich gut! Thüringen ist für mich tatsächlich auch ein kulinarisches Erlebnis geworden auch dank der Güldenen Gans . Ich hatte zweierlei Matjestartar als Vorspeise , den Loup de mer an asiatischem Gemüse als Hauptgang und zum Dessert eine Creme Catalan . Dazu einen süffigen regionalen Weißburgunder . Ich denke viel kommentieren muss man nicht bei diesen Bildern.

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