Restaurant Intense

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Geschichte

"Intense steht für intensiven, klaren Geschmack. Für Produkte, die man kennt und trotzdem bisher noch niemals so erlebt hat. Für ein Restaurant, das ohne viele Fragen auskommt und maximalen Genuss vermittelt - die Freude am Essen, Trinken und am Kontakt zu den Menschen, die man gerne um sich hat. Kurzum: Das für uns perfekte Restaurant."
Benjamin Peifer & Bettina Thiel

"Endlich, nach vier Jahren Planung und zwei Jahren Umbau haben wir es geschafft und freuen uns sehr, euch bald im neuen Intense zu begrüßen.Betti, Ben und der Rest vom Intense"

Adresse: Weinstraße 80, 67169 Kallstadt

Telefonnummer: 063229591150

Webseite

Stadt: Kallstadt

Postleitzahl: 67169

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Bewertungen

Ein Besuch im Intense ist ein besonderes Erlebnis der Extraklasse. Vom hauseigenen Gin in der "Gude Stubb" als Begleitung zu den hervorragenden Pfälzer Startern 1. Station, geht es zur Vorstellung einiger Zutaten des Menüs 2. Station und anschließend ins eigentliche Restaurant in elegantem Schwarz und mit starken japanischen kulinarischen Einflüssen.  Dieses Restaurant ist definitiv einen Umweg wert.  Tipp: Reservieren Sie Plätze an der Theke, um das lodernde Feuer im Grill und natürlich das präzise Arbeiten der Köche unter der Leitung von Benjamin Peifer aus direkter Nähe beobachten zu können.

Ich war im November in diesem Restaurant - besser beschrieben- in dieser sensationellen Art-Kunstgenuss-Gourmet-Cuisine. Von außen unscheinbar, das Restaurant- Logo muss man suchen.  Das erlebnisreichste Dinner meines Lebens. Jeder Gang ein visueller und kulinarischer Genuss Highlight nach Highlight wird serviert. Ich empfehle den Platz an der Theke. Hier kann man die ganze Zeremonie der Zubereitung bestaunen. Tradition, Regional und Modern - das geht tatsächlich  Der Preis ist voll gerechtfertigt. Super dass es so einen Gourmet-Eventpalast in meiner pfälzischen Heimat gibt. Atmosphäre ist locker und ungezwungen 100 Prozent Weiterempfehlung

Vom Empfang in der Guud Stub, zur Produktpräsentation in der Räucherkammer, bis zum eigentlichen Dinner im Restaurant war das Erlebnis einzigartig, überraschend, jedoch immer ein kulinarisches Highlight.. Einen Lieblingsgang gab es nicht, denn umgehauen hat uns alles gleichermaßen : Muss man einfach erlebt haben Wir kommen sicher wieder!

Wir sind schon mit hohen Erwartungen angekommen, diese Erwartungen wurden bei weitem übertroffen. Von Anfang an kam Banger nach Banger auf den Tisch. Die Geschmacksknospen wurden von allen Seiten in Angriff genommen und ausführlich befriedigt. Den Service muss man noch extra richtig loben. Alles super aufmerksam und die Sommelier vor allem hat uns exzellent beraten. Es war ein super Abend und wir würden sofort wiederkommen.

Lange hab ich bis zur Wiedereröffnung gewartet. Es war es wert. Der ganze Abend ist noch mehr Erlebnis als früher. 15 sehr feine und auch unterschiedliche Gänge, jeder ein Genuss. Nur einer ein bisschen abgefallen, alle anderen IMMER wieder. Wir hatten auch einmal die nicht-alkoholische Getränkebegleitung, die war überraschend gut und ist eine echte Alternative. Wir kommen definitiv wieder!

Das neue Intense. NEU ist eigentlich der falsche Ausdruck.  REVOLUTIONÄR würde es besser treffen. Ein solches Restaurant gab es in Deutschland bisher nicht. Bitte hingehen, staunen, sich auf das Konzept einlassen, entspannen und einen langen Abend genießen, den man nie mehr vergessen wird.  Parkplatz: Parkplatz hinterm Haus

Fine Dining in Wachenheim - hochpreisig aber ein absolutes Erlebnis für die Sinne. Tolles Konzept, erstklassiges Essen, tolle Weine und eine klasse Location.

Wir hatten einen wunderbaren Abend. Ich glaube, ich habe noch nie in einem so schönen Restaurant gesessen. Gemütlich, stylisch, modern ohne Chichi mit ganz viele Liebe zum Details. Das Essen war ne Wucht. Vom SaukrautMacaron über den falschen Marshmallow bis zum Bienenstich. Der Service war perfekt ohne aufdringlich zu sein. Die einzelnen Gänge toll erklärt, Getränke aufmerksam nachgefüllt, ein Wein sofort ersetzt. Es hat alles gepasst. Danke an Betti, Benjamin und das gesamte  Team Sabine und Kai

Das für mich wohl beeindruckendste kulinarische Erlebnis der letzten Zeit. Wir waren zum Jahresabschluss von Yummy Stories im Dezember hier und wurden unglaublich gastfreundlich empfangen und durch den ganzen Abend begleitet. Ein Ort, der sich aus dem Geheimnisvollen von Anfang an unglaublich spannend uns sympathisch offenbart. Man fühlt sich unglaublich wohl, wird toll begleitet. Das Essen ist eine Offenbarung. Voller Spannung und Finesse. Dabei nicht kompliziert oder unzugänglich. Eine Entdeckungsreise durch und durch. Der Ort an sich, die Stimmung, Musik und Architektur, jedes Detail einfach nur wow! Wir kommen wieder. Vielen herzlichen Dank euch.

Das neue Intense ist der Knaller! Mein Mann & ich haben zum ersten mal vor einem Restaurantbesuch keine Bilder vorab angeschaut. Wir kannten das Intense bereits aus Kallstadt & wussten dass die neue Location grandios wird. Unsere Erwartungen wurden übertroffen & ich kann und will es nicht beschreiben. Man beginnt den Abend nicht da wo er endet :- Wir hatten Plätze an der Bar. Die Weinbegleitung war exzellent sagt mein Mann, ich habe mich für die alkoholfreie Begleitung entschieden & ein ganzes Universum an dezent süssen, herbfruchtigen & würzigen Getränken bekommen. Am Ende blieb noch Zeit für Tee. Vielen lieben Dank für diesen Abend.

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