Restaurant Kaden

Restaurant Kaden Kontakt Informationen

Adresse: Kadener Str. 9 , Alveslohe 25486, SH, DE

Telefonnummer: 04193 97144

Zustand: SH

Stadt: Alveslohe

Postleitzahl: 25486

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Bewertungen

Es ist wunderschön hier. Ich bin auf Gut Kaden wg einer Schulung. Das Ambiente ist sooo toll. Die Zimmer und die Umgebung wirklich sehr schön und das Essen ist sehr sehr lecker. Die Mitarbeiter an der Rezeption und im Restaurant sind super freundlich und zuvorkommend. Ich liebe es hier und werde meinen letzten Tag hier noch genießen. Sollte ich mal wieder nach HH kommen, werde ich mich definitiv hier einbuchen. Und nein...ich spiele kein Golf. ;-

Wir waren für eine Firmenveranstaltung im Gut Kaden und haben das Restaurant mehrmals besucht.  Der Service war sehr gut und stets freundlich. Es mangelte nie an Getränken und auch die Speisen kamen zügig und zeitlich nicht versetzt. Es musste also niemand länger warten.  Es gab Fisch, Kalb, Hähnchen, vegane und vegetarische Speisen mit verschiedenen Beilagen sowie Mousse au chocolate und Tiramisu.  Die Speisen haben allen geschmeckt und waren ausreichend.  Insgesamt eine gute Wahl.

Wir haben hier immer mal wieder Familienfeiern. Zuletzt unsere Hochzeit. Die Vorbesprechungen sind sehr gut und sehr angenhem. Herr Alt ist ein erfahrener Koch unf Veranstallter mit Witz. Das Essen später hat uns und unseren Gästen sehr gut gefallen und die Rechnung war mehr als fair. Vielen Dank und bis bald.

Der Kuchen war sehr lecker und sehr preiswert. Das Stück war überproportional groß. Ob das immer so ist?

Gut Kaden hat eines der schönsten Außengastronomien mit Blick auf das finale Grün. Der Salat mit Hühnchenstreifen und vor allem der Kaden Burger sind sehr zu empfehlen.

Als passionierter Nicht-Golfer hat mich Gut Kaden bisher nie interessiert, ich hatte das Restaurant selbst auch gar nicht als "öffentlich" auf dem Zettel, sondern immer eher für Hotel- und Clubgastronomie gehalten. So bin ich tatsächlich durch eine Einladung zum Essen überhaupt nur dort eingekehrt. Aber ich muss sagen: das ist alles durchaus sehr gefällig. Wenn das Wetter es hergibt kann man mit Blick auf das Grün hervorragend draußen sitzen. Ansonsten ist auch der quasi historische Innenbereich des Gutshauses sehr einladend. Die Speisekarte ist im positiven Sinne übersichtlich und nicht mit unendlicher Anzahl an Gerichten künstlich aufgebläht. Von Vegan über Rind, Schwein und Fisch ist für jeden etwas dabei, da muss man sich keine Sorgen machen. Erfrischend auch, dass das Angebot bodenständig ist und sich nicht in phantasievollem "Neue-Küche"-Gedöns verliert, mit dem sich irgendwer selbst verwirklichen will. In Minze eingelegten Hirsch mit Safran-Quinoa-Sorbet wird man glücklicherweise vergeblich suchen. So fiel meine Wahl auf das gute alte Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade. Und diese Wahl war gut. Das Roastbeef perfekt gegart und saftig wie es sein muss. Die Bratkartoffeln Bratkartoffeln zubereiten ist große Kunst, einfach in die Pfanne kloppen brät zwar auch irgendwie Kartoffeln, ergibt aber keine Bratkartoffeln waren schön gleichmäßig gebraten, nicht verbrannt oder noch halbgar. Auch Zwiebeln und Speck waren angebraten - aber an keiner Stelle verbraten. Und, selten genug, sie waren keineswegs zu fettig, sondern mit genau der richtigen Menge Öl zubereitet. Remoulade ist eigentlich nicht so meins, aber die grüne ja, sie war wirklich grün Remoulade des Hauses, mit dezentem, aber gutem, Kräutergeschmack hat sogar mir gefallen. Dazu ein kleines Schälchen mit einem Side-Salad regionale Zutaten der Saison und leichtem Essig-Öl-Dressing. Und das für einen moderaten Preis. Wie überhaupt die Speisekarte preislich recht freundlich gestaltet ist. Wo man sonst für Ambiente und vermeintliche Noblesse einen Zuschlag zahlt, zahlt man hier nur angemessene Preise für gutes Essen. Dessen Zutaten kommen zudem von kleinen/mittleren Betrieben aus der Region. Ich vergebe fünf Sterne, obwohl ich letztlich doch etwas zu bemängeln habe. Aber dafür einen kompletten Stern abzuziehen entspricht nicht der Gewichtung die der "Mangel" hat. Service und Wartezeiten haben eindeutig noch Potential nach oben. Beim Service muss man wohl nachsichtig sein, da wird, wie überall in der Gastronomie, viel Fluktuation gewesen sein und die "Nachrücker" wachsen erst in ihre Aufgaben hinein. In diesem Fall war es weniger ein Problem mit den einzelnen Servicekräften das auffiel, sondern eher mangelnde Einteilung. Irgendwie war auch mal was Anderes als üblich nicht niemand zuständig, sondern alle. Und so kamen bestellte Getränke doppelt, es wurde gefragt ob wir schon bestellt hätten, bevor die Karte kam. Aber die kam dafür ebenfalls dann doppelt als wir sie schon hatten. Unkoordinierter Betreuungs-Overkill. Oder einfach: zuviel des Guten, weil offenbar keine Zuständigkeiten geregelt waren und jeder das Beste tun wollte was lobenswert ist. Aber die Wartezeit auf das Essen war entweder Getränkeabsatz-fördernd oder einfach zu lang. Wie gesagt, es hat qualitativ dafür entschädigt, das war einhellige Meinung am Tisch. Aber wenn man während der Wartezeit entspannt zwei große Pils trinken und dazwischen noch zweimal eine Zigarette rauchen gehen kann.... dann klappt was mit dem Nachschub nicht. Und so brechend voll, dass massenhafte Anforderung an die Küche das erklären könnte war es wirklich nicht. Da ist einfach Luft nach oben. Aber dafür einen Stern streichen... das ist dann doch unfair.

In historischem Ambiente speisen. Hier geht es inkl hohem Niveau was Küche und Personal angeht.

....das Essen ist sehr gut und der Service einfach immer freundlich und kompetent.

Ich kann sie vielen begeisterten Rezensionen für die Küche hier nicht nachvollziehen. Sie ist ok, aber definitiv kein Highlight. Die Preise sind angenehm niedrig, die Weinauswahl gut, das Personal meist sehr nett und unkompliziert. Der Ort hat ein wunderbares Ambiente, sowohl innen, als auch auf der Terrasse mit Blick über den Golfplatz. Die Küche ist bodenständig, handwerklich sind die Speisen aber nicht immer fehlerfrei. Mal wurde der Garpunkt verpasst, mal ist das Essen nur lauwarm. Für die entspannte Runde nach dem Spiel passt das, für nett Essen gehen würde ich andere Orte empfehlen.

Ganz klare 5 Sterne. Was Herr Alt und sein Team hier abliefern ist wirklich Extraklasse. Es geht weit über das Niveau einer Golf Club Gastro hinaus. Das Essen ist alles frisch zubereitetet und alles hausgemacht.  Absolut großes Lob und ich werde versuchen die gesamte Karte zu probieren. Ich kann nur jedem wärmsten empfehlen hier mal zu essen.  Großes Lob an Herr Alt und sein Team.  Die Location ist natürlich auch sehr eindrucksvoll mit schönem Blick auf den Golf-Platz. Innen sitzt man in einem sehr schönen großen Saal am knisternden Kamin Feuer. Super gemütlich.

Kommentar zu diesem Ort

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