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Restaurant Matis Waldlust

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Restaurant Matis Waldlust Kontakt Informationen

Restaurant Matis Waldlust
"Vielfältige deutsche Küche von Stralsund über Berlin bis München. Marktorientierte und saisonale Gerichte kommen auf den Teller mit den Schwerpunkten Wild – Wald – Flüsse. Die Zutaten kommen von Bio Landhöfen und Öko Bauern, Weine von Demeter Weingütern.Themenabende mit kulinarischen Schwerpunkten der Bundesländer.Freitag der 13te. 13 Gänge Menü3.10. DDR AbendUnd vieles mehr"
Adresse: Bahnstr. 173 , Erzhausen 64390, HE, DE
Telefonnummer: 06150 5450120
Zustand: HE
Stadt: Erzhausen
Postleitzahl: 64390


Öffnungszeiten

Dienstag: 11:30-14:00
Dienstag: 17:30-22:00
Mittwoch: 11:30-14:00
Mittwoch: 17:30-22:00
Donnerstag: 11:30-14:00
Donnerstag: 17:30-22:00
Freitag: 11:00-14:00

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Bewertungen
Leider hat das Trüffel Menü wenig bis gar nichts an Trüffel Geschmack gehabt. Davon abgesehen war das Essen aber schmackhaft und gut
Großartig!!! Matis Waldlust in Erzhausen muss man einfach besucht haben, wenn man außergewöhnliche und hochwertige Küche bevorzugt! Man schmeckt die absolute Frische der Zutaten, die interessanten Kombinationen der einzelnen Gerichte, die perfekte Zusammenstellung insgesamt! Eine Leichtigkeit! Einfach ein Genuss! Sehr gute Weinauswahl, dazu ein super netter und absolut aufmerksamer und zuvorkommender Servicemitarbeiter! Ein rundum gelungener Abend!
Wir leben jetzt seit 2 Jahren in Erzhausen und hatten immer vor uns mal in der Waldlust zu verköstigen. Heute haben wir es endlich geschafft und waren rundum zufrieden. Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch haben geschmacklich, handwerklich und qualitativ überzeugt und waren auf höherem Niveau. Der Service war freundlich und zuvorkommend, allerdings war auch nicht viel los. Das Ambiente ist gemütlich schick und die Tische waren nett eingedeckt. Günstig ist es zwar nicht aber Preis/Leistung ist vollkommen OK, auch wenn beim Hirschrücken noch ein Stück mehr Fleisch drin gewesen wäre ;....
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Ambitionierte Küche.Gute Auswahl an Wildgerichten. Extrem kalter Sanitärbereich und auch im Speisebereich etwas zu kalt. Wahrscheinlich der derzeitigen Energiesituation geschuldet. Trotzdem ein schöner Abend.Essen: 4/5
Das Restaurant ist eine Perle. Sehr nettes Personal, tolles ausgefallenes Essen und wunderschön ausgestattet. Selbst meine Großmutter war ganz aus dem Häuschen. Gerne kommen wir wieder
Freundliches Ambiente. Irgendwo zwischen höheres Ambiente mit einer Leichtigkeit zum Simpeln. Transparenz wo die einkaufen. Aufmerksamer Kellner der für einen da ist. Tageskarte. delikates deutsches Essen in einer schönen schmackhaften Variation. Von Fisch bis verschiedenen Fleischorten. Keine aufgeblähte Karte. Preis höherklassig. Rund um hat man ein schönen entspannten Abend gehabt wo man sich wohlfühlt hat.
Das Silvestermenue war ausgezeichnet, hätte nicht besser sein können. Besonders gut hat mir gefallen, dass es keinen Verpackungsmüll gab, sondern alles auf „echtem“ Geschirr kam. Vielen Dank
Sehr schöne regionale gehobene, dennoch bodenständige Küche mit Finesse & Fliair für anspruchsvolle Genießer, aktueller Favorit für die gehobene Küche.
Angenehmes Restaurant in Erzhausen, sauber gedeckte Tische, schöne Stoffservietten. Speisen auf gehobenem gut bürgerlichem Niveau.Etwas seltsam mutete jedoch an, dass der Inhaber und Küchenchef am Nachbartisch ca. 15 Minuten, mit ihm wohl bekannten Gästen plauderte, allerdings fand er es nicht einmal für nötig andere Gäste im Lokal wenigstens zu grüßen. Seltsames Verhalten, verleitet einen eigentlich nicht zu weiteren Besuchen!
Preise variieren von moderat bis saftig, aber genauso saftig und gelungen ist das, was man bekommt. Rehrücken in meinem Fall. Jeden Cent wert. Lauschiger Biergarten.
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