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Restaurant Pierre Bois et Feu Kontakt Informationen

Restaurant Pierre Bois et Feu

Info

Le Pierre Bois & Feu vous propose de découvrir sa carte, composée de plats raffinés ayant chacun une histoire à raconter...

Geschichte

Depuis maintenant près de 10 ans, le restaurant gastronomique Pierre Bois & Feu, situé derrière la Cathédrale de Strasbourg, propose une carte composée de plats et de produits traditionnels, rigoureusement sélectionnés et présentés de façon originale par Renaud Schneider. Tous les ingrédients sont choisis dans des fermes locales et de qualité, et dans des forêts de la région. Enfin, la quasi-totalité des produits est faite maison.

Adresse: 6 Rue du Bain-aux-Roses, 67000 Strasbourg, Frankreich
Telefonnummer: 03 88 36 25 59
rf.egnaro@ueftesioberreiptnaruatser
Zustand: Grand Est
Stadt: Strasbourg
Postleitzahl: 67000


Öffnungszeiten

Montag: 19:00–22:00 Uhr
Dienstag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–22:00 Uhr
Mittwoch: 19:00–22:00 Uhr
Donnerstag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–22:00 Uhr
Freitag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–22:00 Uhr
Samstag: 12:00–14:00 Uhr, 19:00–22:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen
Authentisch! Sehr gutes Fleisch
vor 9 jahren (01-08-2017)
Un bonheur des sens, rustique et authentique, servi par un amoureux du terroir français, plus particulièrement de la délicieuse vache salers. Une entrecôte caramélisée dans son suc au fer à repasser en fonte, petits légumes de saisons parfaitement cuits... Et le service toujours avec le trait d'esprit plein de sagacité, formés "à l'ancienne" ils savent très bien conseiller quel vin ira avec quelle viande selon vos goûts. C'est simple, ils goûtent tous les vins, et on un choix de cave fort pertinent. Vous pouvez y aller les yeux fermés, mais attention à les ouvrir en entrant, car la voûte a l'entrée est un peu basse ! 👏👌
vor 9 jahren (08-12-2017)
Excellente adresse certes pas à la portée de toutes les bourses mais un chef passionné faisant de petites merveilles avec des produits de grande qualité :-)
vor 8 jahren (12-04-2018)
Qualité et fraîcheur des produits au top, carte réduite mais tout est fait maison et excellent.
vor 9 jahren (22-01-2018)
Viande haut de gamme très bien préparée. La cuisson au fer à repasser est à tester pour l'expérience, les explications du cuisinier, mais surtout pour le plat en lui même. C'est cher, mais ça en vaut la peine.
vor 9 jahren (08-11-2017)
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