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Geschichte

hier findet ihr alle infos bis zur eröffnung im juli 2017

Etikett

angaben gemäß § 5 tmg:

thorsten bender
restaurant sein
scheffelstraße 57
76135 karlsruhe

kontakt:

telefon: 0721 40244776
e-mail: [email protected]

umsatzsteuer:

umsatzsteuer-identifikationsnummer gemäß §27 a umsatzsteuergesetz:
de312299560

aufsichtsbehörde:

ordnungsamt karlsruhe
kaiserallee 8, 76124 karlsruhe

angaben zur berufshaftpflichtversicherung

name und sitz des versicherers:
sv sparkassenversicherung karlsruhe
kaiserstraße 178, 76133 karlsruhe

geltungsraum der versicherung: deutschland

streitschlichtung

wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an streitbeilegungsverfahren vor einer verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Adresse: scheffelstr. 57, 76135 Karlsruhe
Telefonnummer: 072140244776
ed.nies-tnaruatser@tsaguz
Stadt: Karlsruhe
Postleitzahl: 76135


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Bewertungen
Wir waren am 31.12. mittags im Restaurant Sein und sind total begeistert. Sehr tolles Ambiente, sehr aufmerksamer und freundlicher Service und eine ganz tolle, feine Küche. Es hat einfach alles gestimmt. Danke für unseren gelungenen Besuch! Der perfekte Einstieg für den Silvester-Tag.
Geschmacklich oberste Liga in der ein Sterne Kategorie. Definitiv eines der besten Adressen in Karlsruhe und Umgebung. Unglaublich lecker und ausgefallen. Im Lokal herrscht eine lockere und dem Essen absolut zutreffende Stimmung. Hier gelingt es mit allen Sinnen in die Kulinarik einzutauchen.
Liebes Sein-Team, auch hier nochmals vielen Dank für den grandiosen gestrigen Abend! Die vegetarischen Lustmacher sowie die Einstimmung hat uns einfach nur umgehauen. Das sehr hohe Niveau zog sich bis zu den Glücklichmachern am Schluss durch. Passend zum leckeren Essen, hatten wir tolle Weinempfehlungen. Wir waren das erste Mal im Sein, aber ganz sicher nicht das letzte Mal!! Macht weiter so und vielen Dank!!!
Ein großartiges Sterneessen, wenn nicht sogar das beste, dass ich bisher hatte. Als Vegetarier wird gibt es kein stiefmütterliches "Ersatzmenü". Das Sein bietet zur regulären Karte ein komplett vegetarisches Menü, dass vor allem durch seine Intensiven Aromen und raffinierten Kompositionen besticht. Das Preis-Leistungsverhältnis ist unglaublich fair. Die spannende, abwechslungsreiche alkoholfreie Getränkebegleitung ist absolut empfehlenswert und preislich sehr fair. Zusätzlich zum fantastischen Essen besticht das "Sein" durch seine ausgeprägte wohlfühl Atmosphäre. Die gesamte Crew bedient und jedes Mitglied ist überaus freundlich, zuvorkommend und entspannt. Vor allem der Koch selbst, Thorsten und sein Sous-chef bleiben hin und wieder am Tisch stehen/sitzen und es entstehen unglaublich nette und spannende Unterhaltungen. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen.
Spitzen Sterne-Lokal, welches definitiv mehr als 1-Stern verdient! Wir sind, wenn es die Zeit erlaubt, gerne in der Gastronomie unterwegs und kennen einige Restaurants. Was uns jedoch immer wieder aufs Neue begeistert ist das "restaurant sein" in Karlsruhe. Absolut faires Preis-Leistungs-Verhältnis, Top-Service, Top-Gastgeber, Top-Weinauswahl und man sitzt sehr gemütlich/entspannt. Auf den Bildern sieht man eine Auswahl der servierten Teller an unserem Gourmet-Abend. Der Kenner merkt sofort, dass es was Besonderes ist. Das "sein" ist sehr fein und lässt das Herz der Gäste höher schlagen. Absolute Empfehlung ist der Signature-Dish, Pulpo. Ganz großes Lob an das Team um und mit Thorsten Bender. Ganz klare Empfehlung! Genuss-Garantie!
Selten so hervorragend gespeist. Der Service und die Präsentation waren hervorragend und der Geschmack war sensationell. Besonders zu erwähnen die alkoholfreie Getränkebegleitung. Alles einfach Genuss pur.
Herzlichen Dank für einen entspannten und genussreichen Abend. Tolle kreative Küche mit leicht asiatischem Einschlag, toller Präsentation und einem sehr zuvorkommenden Service.
Ein etwas anderes Restaurant wo man seine Erfahrungen machen kann. Für meinen Geschmack geht das viel zu lange und es ist nichts wo man sich den Bauch voll schlagen kann. Geschmacklich waren alle. Speisen in Ordnung aber letztendlich muss so etwas einem liegen oder nicht
Wunderbares Mittags-Menü mit tollem Service und sehr gemütlichem Ambiente Thorsten Bender und das Team machen das richtig gut
Das "Sein" hebt sich in vielen Punkten von einem gewöhnlichen Restaurant der Spitzenklasse ab. Der Kontakt zum Inhaber und Spitzenkoch Thorsten Bender, der viele der Menü-Gänge persönlich serviert, ist erfrischend unkompliziert. Das Ambiente, das beim Eintritt ins Lokal zunächst dunkel wirkte, entpuppte sich als äusserst edel und angenehm. Thorsten Benders Jahre in der Küche des "Cheval Blanc by Peter Knogl" in Basel sind in seinen delikaten und schönen Kreationen gut erkennbar. Es gereicht den beiden Meistern zur Ehre! Alle Gänge des Menüs "querbeet" haben mich wirklich überzeugt. Die sehr schön gestalteten Kärtchen, die das Menü beschreiben, sind ein sympathisches Souvenir an einen herausragenden lukullischen Abend. Es macht hier keinen Sinn, die einzelnen Gänge ausführlich zu beschreiben. Aber ich kann nur eines empfehlen: Geht da schlemmen und geniessen und die Seele füttern!
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