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Restaurant Zum Alten Zollhaus

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Restaurant Zum Alten Zollhaus Kontakt Informationen

Restaurant Zum Alten Zollhaus
"Kochen im Einklang mit Natur, Jahreszeit und Erzeugern, die Ihren Beruf genauso sehr lieben wie wir unseren. Frische Produkte aus dem eigenen Garten, aus dem Wald, vom Feld unserer Bauern. Dass Fleisch glücklich sein kann und glücklich macht, beweisen wir Ihnen gerne.Die Fränkische Schweiz bietet uns Obstgärten, saftige Weiden, grüne Wälder, saubere Flüsse und eine Natur, in der viele Besucher gerne Urlaub machen. Für uns ist es eine Speisenkammer mit besten Produkten. Wer daraus nichts kochen kann, dem können wir nicht mehr helfen..."
Adresse: Hauptstr. 4, 91301 Forchheim
Telefonnummer: 09191970990
Stadt: Forchheim
Postleitzahl: 91301


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Bewertungen
Toller Service und extrem leckeres Essen. Wir waren zusammen mit unseren Freunden zum Abendessen dort. Wir wurden sehr herzlich empfangen. Die Speisekarte ist übersichtlich und eine Kombination aus modern und regional. Zum Essen haben wir vom Kellner einen Wein empfohlen bekommen, der wirklich hervorragend war. Das Essen war super lecker und hatte die perfekte Größe um eine Vorspeise und einen Hauptgang zu essen. Wir kommen sicher wieder.
+ Mitarbeiter/Inhaber waren sehr freundlich + Auswahl an Gerichten war sehr gut + Besonders erwähnenswert ist die monatlich wechselnde Karte + Geschmacklich wirklich hervorragend + Preislich etwas teurer, aber gerechtfertigt + Parkplätze in der Nähe vorhanden + Kartenzahlung EC/MasterCard/Visa ist möglich - nichts Negatives Fazit: Waren an einem Werktag mit Reservierung dort. Es war nicht viel los und wir waren rundum zufrieden. Gerne wieder!
Wir waren heute das erste Mal da. Essen war sehr lecker, Atmosphäre entspannt, Ambiente schön und Service hervorragend - Grüße gehen raus an Milan. Wir kommen aufjedenfall wieder!
Ich bin begeistert, ich hatte einen sehr schönen Abend bei sehr gutem Essen, Wein und Service. Das Restaurant ist seinen Preis mehr als wert. Der Service ist ebenfalls über jeden Zweifel erhaben, kennt sich aus und ist äußerst nett und zuvorkommend.
Simply the best! Wir waren kürzlich zum ersten Mal im Alten Zollhaus in Forchheim. Und waren hin und weg… …vom herzlichen Empfang, von der liebe- und geschmackvollen Einrichtung und Tischdeko, vom superfreundlichen und herzlichen Service der Inhaberin und deren Angestellten, von der tollen Weinberatung – und Auswahl und, nicht zu vernachlässigen ;-, von der kulinarischen Kreativität und Kochkunst des Inhabers und dessen Küchenteam. Da schwärmen wir immer noch gerne bei Freunden und Nachbarn davon . Genuss auf höchstem und dazu bezahlbarem Niveau. Da braucht es keine augezeichneten SterneköchInnen. Unsere Gourmet-Sterne vergeben wir in Forchheim an Cinja und Christopher Kraus und Team. Schon beim Lesen der sehr abwechslungsreichen Speisekarte läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen Und glücklicherweise übertrifft das, was tatsächlich auf die Teller kommt, noch dessen Beschreibung. Alle Speisen waren exzellent, von höchster Qualität, dazu mit regionalen und saisonalen Produkten meisterhaft zubereitet und serviert. Geschmacklich und optisch ein unvergessliches Erlebnis. Die Beschreibung auf deren Webseite ist wirklich zutreffend. Die empfohlenen Weine waren alle hervorragend und sehr gut gewählt zu den Speisen. Ein absolutes Highlight war auch der Dessertwein – fantastisch! Kulinarisch unsere absolute Top 1A, mit weitem Abstand zu allem anderen inForchheim - DIE „fränkische Alternative“ in Sachen Cuisine. Eine kulinarische Oase zum verwöhnt werden und zum Abschalten vom Alltag. Danke Ihnen allen im „alten Zollhaus“. Wir haben uns bei Ihnen so richtig wohlgefühlt und kommen sehr, sehr gerne wieder. PS: Waren jetzt wieder da Sa. Und es war wieder fantastisch, Essen, Wein und Service. Wirklich toll. Und das Dreierlei vom Wild war im Gegensatz zu Herrn Schuster bei meiner Frau und mir hervorragend und auf den Punkt gebraten/gegart. Ganz großes "Geschmackskino".
Wir hatten einen Anlass, den wir besonders feiern wollten. Das ist mehr als gelungen. Service und Speisen samt Empfehlungen waren einfach großartig. Der Ober aufmerksam, kompetent und freundlich. Highlights waren die Wildgerichte aus eigener Jagd und das Filetieren des Loup de mer am Tisch. Große Empfehlung! Ernährungseinschränkungen: Zöliakie und Milchunverträglichkeit wurden bei anderer Gelegenheit ohne große Umstände kompetent und zuverlässig berücksichtigt.
Fantastische Küche im Herzen Forchheims. Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben, jedes Mal fühlen wir uns auf ein neues herzlichst Willkommen. Die Chefin hat immer herzliche, liebe Worte und ein Lächeln auf den Lippen. Milan, die gute Seele des Service erkennt uns seit unserem ersten ! Besuch sofort wieder und glänzt neben ausgezeichnetem, schnellen Service auch durch exzellente Weinempfehlungen. Obendrein, und vielleicht auch das Wichtigste beim „Essen gehen“ - die Karte ist fantastisch. Sowohl aus dem tagesaktuellen Kühlschrank wir hatten schon Tomahawk für 2 und Steinbutt für 2, als auch von der regulären Karte. Zwischendurch gibt es ausgefallene Schmankerl wie ein „pochiertes Ei mit Trüffel“ als Zwischengang. Foto anbei. Wir fühlen uns nicht nur exzellent bekocht sondern auch familiär betreut und kommen gerne wieder. Ein Kleinod, das Forchheims Kulinarik auf neue Ebenen hebt! Vielen Dank an Familie Kraus, Milan und das gesamte Team „Altes Zollhaus“
Wie immer ein toller Abend, unser Kellner ist einfach nicht zu übertreffen von Freundlichkeit, Motivation und Begeisterung für seinen Job - und das in diesen Zeiten. Höchsten Respekt!! Das Essen war einmalig und das wo es immer schwieriger wird Preis und Niveau auf diesem Level zu halten. Wenn am Ende der Chef noch Zeit hat für ein Gespräch und die Frau noch tolle Cocktails on top macht ist der Abend nur mit - genial - zu bewerten. Wer hier nicht mal her kommt, hat etwas verpasst!!!
Tolles Essen, sehr schönes Ambiente und vor allem super nettes Personal. Was will man mehr ?! Wir waren zum ersten mal hier - aber sicher nicht zum letzten mal. Macht weiter so, liebes "Zollhaus-Team". Grüße aus Gräfenberg
Alles bestens: Wir sind immer wieder sehr zufrieden : Unser Rehschäuferla war sehr lecker- die Sosse hatte guten Willd geschmack und das Blaukraut war nicht zerkocht , hatte guten Geschmack und ist selbstgemacht! Die Portionen sind reichlich und der Service ist trotz zahlreicher Gäste immer sehr aufmerksam. Danke an das super Team!
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