Ristorante Culina

Ristorante Culina Kontakt Informationen

Info

Traditionelle sardische und italienische Küche interpretiert von Marco Marongiu. Auf Fertigprodukte & Tiefkühlwaren wird gänzlich verzichtet. Bitte Zeit mitbringen, wir kochen frisch.
Mittags: http://www.restaurant-culina.de/speisekarte/mittagskarte

Geschichte

Etikett

Angaben gemäß § 5 TMG:
Marco Marongiu
Restaurant Culina
Inhaber: Marco Marongiu e.K.
Schleifweg 31-33
90409 Nürnberg

Kontakt:
Telefon: +49911289426
Telefax: +499112875819
E-Mail: folgt

Registereintrag:
Eintragung im Handelsregister.
Registergericht:Nürnberg
Registernummer: HRA 13621

Umsatzsteuer:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: DE174428655

Streitschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

"Im Restaurant Culina in Nürnberg dürfen Sie sich auf den Genuss von außergewöhnlichen mediterranen Spezialitäten freuen, die ihren Ursprung in der traditionellen sardischen Küche haben.Marco kocht überlegt, geht umsichtig mit den Produkten um und wählt nur das Beste für seine mediterranen Kreationen aus. So treffen traditionelle sardische Gerichte auf kulinarischen Erfindergeist und finden Umsetzung mit nachhaltig angebauten Zutaten überwiegend in Bioqualität.Fisch gibt es nach Möglichkeit nur aus Wildfängen und Fleisch und Geflügel wird bevorzugt von handverlesenen Züchtern gekauft.Für den verantwortungsbewussten Koch ist es elementar, daß Tiere artgerecht gehalten, gefüttert und als Lebewesen und nicht als Produkte angesehen werden."

Adresse: Schleifweg 31 - 33 , Nürnberg 90409, BY, DE

Telefonnummer: 0911 289426

Zustand: BY

Stadt: Nürnberg

Postleitzahl: 90409

Öffnungszeiten

Montag: 12:00-14:00
Montag: 18:30-23:30
Dienstag: 12:00-14:00
Dienstag: 18:30-23:30
Mittwoch: 12:00-14:00
Mittwoch: 18:30-23:30
Donnerstag: 12:00-14:00

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Bewertungen

Wir sind seit vielen Jahren Gäste bei Marco. Für uns ist der Besuch jedes Mal etwas Besonderes. Die Gerichte sind hervorragend und mit viel Liebe zubereitet. Wir sind immer rundum zufrieden und freuen uns schon auf den nächsten Besuch! Letzter Besuch 7.1.22

Gemütliches außergewöhnliches Restaurant. Reservierung hat gut geklappt. Erster Eindruck war gut. Freundliche Begrüßung. Getränke kamen flott und der Service war sehr gut und angenehm.  Die Vorspeise Fischsalat war optimal von Geschmack und Größe. Die Kürbissuppe sowie der Ziegenkäse hätten etwas mehr Gewürze Vertragen. Trotzdem lecker!  Der Fisch als Hauptgericht war 1A von der Qualität. Wirklich TOP! Die Portionsgröße der Beilagen hätte etwas mehr sein können. Der Geschmack war sorgfältig ausgewählt und mit der Zubereitungsart gut Kombiniert. Auch hier etwas mehr Gewürze für einen Intensiveren Geschmack.  Wir haben nur ein paar kleine Verbesserungsvorschläge. - Eine Akkustikdecke für die Geräuschdämmung. - Ein wenig mehr Beleuchtung - Das Preis- Leistungsverhältniss

Pfui was für ein schreckliches Erlebnis, ein pöbelnder Koch der Kritik an seinen Speisen als Beleidigung empfindet und seine Gäste dann auch so behandelt, mit Beschimpfungen und Beleidigungen die Gäste dann an die frische Luft setzt, nachdem er Sie auch noch gezwungen hat zu bezahlen. Die Fotos und Beschreibungen wie er kocht und was seine Philosophie ist, sind eine schallende Ohrfeige für alle Italiener in Nürnberg. Unser Erlebnis die Karte war nach dem Motto Kühlschrank auf, was ist noch da, dass muss jetzt weg und dann noch zu Preisen wie in Monaco  Ich hatte noch nie ein solch grausames Erlebnis mit 35 Jahren Gastro Erfahrung. Ich möchte andere Gäste vor dieser Erfahrung schützen, deshalb dieser schonungslose Beitrag

Ein wunderbares Restaurant mit einem wunderschönen Ambiente in Nürnberg! Frische Bio-Zutaten, die auf sardische Art mit Liebe zubereitet werden. Der Service war zuvorkommend und das Essen sehr besonders-  keine italienische Standard-Küche . Wer sich mit guter Küche nicht auskennt verstehe einige der Bewertungen überhaupt nicht!!!  und ihm eine kleine aber feine Auswahl an gehobenen Speisen und Getränken nicht ausreicht, der sollte auch keine Bewertung hinterlassen und das nächste lieber zu McDonalds gehen! Ein Geheimtipp, der seinen Besuch wert ist. Wir hatten einen tollen Abend, vielen Dank!

In der Culina in Nürnberg ist jedes Essen ein Genuss. Der aus Italien frisch gelieferte Fisch ist ein Genuss! Und alle anderen Zutaten kommen frisch aus der Region und werden mit Liebe zubereitet. Zum Essen gibt's nicht nur leckere Weine, sondern auch und vor allem tolle NATUR-Weine. Immer wieder sehr gerne ...

Dieses Restaurant bietet ein echtes Geschmackserlebnis! Wir waren gestern zum ersten Mal in La Culina, wo uns Marco und die sehr freuendliche Bedienung mit exzellenter Qualität und fein angestimmten Geschmack der Speisen einen wunderbaren Abend geboten hat. Es war erfrischend, dass wir nicht bei einem ‚klassischen‘ Italiener waren, sondern vielmehr eine Geschmacksexplosion sardischer Küche bei den Vorspeisen, Hauptspeisen und auch dem Dessert erleben durften. Eine Wohltat . Bravo und weiter so. Wir haben die 5 Sterne mit vollster Zufriedenheit vergeben!

Culina ist eine sardische Küche, schön eingerichtet,  und mit netten Personal. Das Essen ist lecker und scheint frisch vorbereitet,   Wenig gewürzt eher mehr den Naturgeschmack der Speisen in den Vordergrund zu stellen. Als Vorspeise Miesmuschel jedoch die bessere Version kann mich an Namen nicht erinneren, lecker jedoch hätte ich mir in der Sauce mehr Gewürze gewünscht aber Geschmacksache. Danach oktopus sehr lecker, dann Lammkaree auch hervorragend und anschließend Canoli zum Dessert. Insgesamt war es ein sehr guter kulinarische Abend. Empfehlenswert ohne Einschränkung!

Leider recht enttäuschend. Service sehr nett und war noch das Beste. Preis-Leistung klafften hier meilenweit auseinander. Für ein Lokal der -nach eigener Einschätzung- höheren Qualität, ist es ein Unding wenn ich eine Flasche Rapunzel-Rotweinessig hingestellt bekomme, nachdem die Vorspeise vollkommen ohne Würze od. Dressing kam. Hauptspeise o.k., Dessert Ganache recht einfallslos. Rechnung kam als Kassenzettel wie im Supermarkt. Für einfache Wirtschaften o.k., aber nicht für den o.g. Anspruch.

Sehr feines Essen genossen , danke für den super Service .Ich durfte meinen Schwiegereltern Heimat auf den Teller  bringen ,das hat ihnen sehr gut gefallen. Wir kommen wieder  Kinderfreundlichkeit: Übrigens mein kleiner schreihals  wurde super nett behandelt und sogar kurz Zeit genommen um ihn  etwas zu  bespassen,  sooo herzlich grazie Ragazie

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