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Rolf Karl

  1. Northeim
  2. Northeim Bäckerei

Rolf Karl Kontakt Informationen

Adresse: Breite Str. 5 , Northeim 37154, NI, DE
Telefonnummer: 05551 3418
Zustand: NI
Stadt: Northeim
Postleitzahl: 37154


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Bewertungen
Nach einem herzlichen Empfang bestellten wir Kaffee und Kuchen. Der Käsekuchen mit Mohn sehr frisch und köstlich, das Kapuziner Törtchen ein Gedicht. Was will man mehr? Wir waren sehr zufrieden und glücklich das kleine Café gefunden zu haben. Da hat es sich wirklich gelohnt von der Autobahn runter zu fahren um hier eine Pause einzulegen
Eine Traditionskonditorei die ihr Handwerk versteht. Die Kuchen, Torten und Pralinen sind von sehr guter Qualität. Rolf setzt sich von den umliegenden Bäckereiketten deutlich ab.
Absolut leckere Backwaren, Herr. Rolf versteht sein Handwerk. Die Schrippen kosten gerade mal 1 Cent mehr als gegenüber, sind qualitativ aber um längen besser. Auch die Eierkränze sind ein absolutes muss- soooooo lecker. Die Mitarbeiter sind absolut freundlich und haben sogar die Zeit für n kleines Schwätzchen.
Gebäck sehr gut. Tee naja. Raumtempartut 19 Grad.
Eine tolle Bäckerei man sieht sofort das es nicht der Einheitskuchen von den anderen Grossbäckereien ist. Hier gibt tollen Kuchen und ich habe diese Woche ein super schön dunkel gebackene Brot mitgenommen. Ich hoffe bei meinem nächsten Besuch in Northeim dass es dann vorhanden ist.
Heute war ich nach 17 Jahren zum ersten Mal wieder in meiner Geburtsstadt Northeim und hatte am Montag bei Herrn Rolf angerufen, um zu erfragen, ob es noch den bekannten "Schokoladensandkuchen" gibt diesen haben wir in meiner Kindheit immer dort gekauft weil der so wahnsinnig lecker mit Schokolade umzogen war. Herr Rolf war erstmal sehr nett am Telefon was ich wirklich toll fand und man sich diesem Motto schon treu geblieben ist. Als er mir dann noch sagte, diesen Kuchen gibt es noch, war es wow. Heute habe ich diesen mit einer Besichtigung durch Northeim nach all den Jahren abgeholt. Ich kam in die Bäckerei und mir fiel sofort dieser Handwerksgeruch auf, das hier alles noch mit Liebe von Hand gebacken wird und auch die Kuchen alle so aussahen und nicht der typische Maschinenstil. Die Verkäuferin mega nett mit Lächelm im Gesicht und ich habe viele Leckereien von früher entdeckt wie z.B. die Bärentatzen :- auch hier nahm ich eine mit und war auch davon schwer beeindruckt, das es immer noch so lecker wie früher und die Schokolade so knackig ist. Aber der Sandkuchen ist wirkllich mit nichts zu vergleichen. Knackige Schokoloade und der Teig mit einem Hauch von Zitrone verfeinert. Auch wenn es vl. ein wenig teurer ist, so bin ich der Meinung, das es absolut gerechtfertigt ist weil Herr Rolf sein Handwerk nicht nur als Beruf sieht, sondern seinen Beruf zu seiner Berufung gemacht hat, dieses Handwert auszuüben durch Leckereien. Alles von Hand mit viel Liebe. Danke an Herrn Rolf und seiner Bäckerei für ein Stück Kindheit für mich heute. Machen sie weiter so und ich bin sicher, eines Tages komme ich erneut nach Northeim und erfrage wieder meinen Schokoladensandkuchen :-
Beste Konditorei in Northeim
Freundliche Mitarbeiter und leckerster Apfelkuchen in Northeim
Hier gibt es die besten Berliner der Stadt und die Pralinen "Northeimer Küsschen" sind beliebte Geschenke.
Sehr leckere Backwaren, Torten, Kuchen und Pralinen, manchmal muss man etwas Geduld mitbringen
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