's Antla

Info

Das Brauhaus in der Oberen Stadt von Kronach!

Geschichte

Die Kreisstadt Kronach ist geprägt von der geographischen Lage, den Flüssen Rodach, Kronach und Haßlach, die dort zusammen fließen und nicht zuletzt von Lucas Cranach d. Ä. Er lebte um 1500, war ein Freund Martin Luthers und arbeitete überwiegend in Kronach und Wittenberg.
Die „Obere Stadt“, so nennt man die Altstadt hier in Kronach, spiegelt diese Epoche mit steilen Fachwerkgiebeln, trotzigen Sandsteinmauern und dem harten, knorrigen Kopfsteinpflaster wider.
Hier hat sich wenig verändert. Auch die Braukunst des Mittelalters, das Herstellen von Bier, war in diesen Mauern Tradition. Mehrere Dörr- und Brauhäuser prägten das Stadtbild und waren Mittelpunkt des täglichen Lebens.

1000 Jahre Kronach bedeutet auch 1000 Jahre Biertradition.

Auch wenn zu dieser Zeit das Bierbrauen reine Frauensache und in jedem Haushalt üblich war, bot die Stadt Kronach in zwei Dörr- und Brauhäusern ein sogenanntes „Lohnbrauen“ an.
Mit dem Aufkommen des „Industriebiers“ waren diese Anlagen nicht mehr rentabel und der Stadtrat beschloss 1917 die Einrichtungen zu „schleifen" - schade!

Genau 92 Jahre später bringen wir diese Tradition wieder in die Altstadt von Kronach zurück. Unser Braumeister hat viel vor!

Bier macht den Durst erst schön.

Lassen Sie sich von frisch gezapftem, naturtrübem, untergärigem Bier,
ob hell oder dunkel, verzaubern und geniessen Sie unser „ANTLABRÄU“

im Herzen von Bierfranken, in Kronach.

Tradition beim Bierbrauen, Tradition auch im Wirtshaus. Passend zum sorgsam gebrauten, frischen Fassbier ein gemütliches Wirtshaus fränkischer Art. Mit Erlebnischarakter, Sie sitzen quasi in der Brauerei.
Zentral gelegen – die kupferfarbenen Tanks, umgeben von einem gemütlichen Tresen. Kleine offen gehaltene Kojen bieten Platz für das Beisammensein kleiner Gruppen ohne sich vom Geschehen im Hauptraum zu separieren. Gemütlichkeit steht hier an erster Stelle.
Für Feierlichkeiten aller Art oder wenn Sie unter sich bleiben wollen, stehen unsere Säle für Sie zur Verfügung. Unser "Obristensaal Beckhardt" bietet Platz für bis zu 80 Personen und die "Pankratz-Kerner-Stube" eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten bis zu 35 Personen.
Seit 1. Mai 2011 haben wir den sonnigsten Biergarten Kronachs eröffnet- "Antla´s Braugarten".
Kehren Sie ein zu einem frisch gezapften Bier und fränkischen Leckereien und genießen Sie den wunderbaren Blick über die untere Stadt Kronachs und die Sonne, die uns vom Mittag bis zum Abend begleitet.

Etikett

https://www.antla.de/impressum/

Produkte

Sozusagen als Stammbier schenken wir täglich drei Biere aus

´s Antla Eins
Ein helles, untergäriges Vollbier, hefetrüb und hopfenaromatisch:
ein typisch herbes, fränkisches Bier

´s Antla Flößer
Ein dunkles, würziges Vollbier, natürlich hefetrüb und
untergärig, mit deutlichen Malzaromen. So liebten es die
Floßherren – und auch deren Frauen...

´s Antla Kellerweizen
Ein bernsteinfarbenes Kellerweizen mit feinster obergäriger
Bierhefe, vollmundig, körperreich und mit feinen, fruchtigen
Geruchsaromen. Ein spritzig frisches "Bierla".


Unser Bierkalender 2014:

ab 21.03. Antlator
ein kräftiges, dunkles und malzbetontes Bockbier

ab 24.04. Scharfes Schwarzes
ein Schwarzbier mit feinen Chilliaromen

ab 01.05. Maibock
ein traditionell helles untergäriges Bockbier mit
leichter Herbe

ab 06.06. Stout
die Urform des dunklen Bieres mit Röstaromen und
stabilen Schaum

ab 04.07. Rauchweizen
feines Weizenbier mit unverwechselbaren
Raucharomen

ab 14.08. Festbier
leicht rötliches vollmundiges Festbier

ab 19.09. Oktober Festbier
bernsteinfarbig und ein bisschen stärker
gerade recht für den Herbst

ab 03.10. Rötla
kräftig malzaromatisch mit deutlicher Rotfärbung

ab 28.11. Weihnachtsbier
würziges leicht dunkles Bier mit feiner Hopfung

"Passend zum sorgsam gebrauten, frischen Fassbier ein gemütliches Wirtshaus fränkischer Art. Mit Erlebnischarakter, Sie sitzen quasi in der Brauerei. Zentral gelegen – die kupferfarbenen Tanks, umgeben von einem gemütlichen Tresen. Kleine offen gehaltene Kojen bieten Platz für das Beisammensein kleiner Gruppen ohne sich vom Geschehen im Hauptraum zu separieren. Gemütlichkeit steht hier an erster Stelle!"