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San Martino - Gourmet

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San Martino - Gourmet Kontakt Informationen

"Im "San Martino“ isst man durchaus mit Niveau, ob "Coq au Vin", "Bouillabaisse", "Skrei vom Teppanyaki-Grill" oder "Kaiserschmarrn mit Rum-Rosinen" - geschulter Service und lockere Atmosphäre inklusive. First Class im San Martino Gourmet mit Michelinstern oder lockerer Ausklang in der Bar des San Martino."
Adresse: Bruderturmgasse 3 , Konstanz 78462, BW, DE
Telefonnummer: 07531 2845678
Zustand: BW
Stadt: Konstanz
Postleitzahl: 78462


Öffnungszeiten

Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00

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Bewertungen
Hervorragend gegessen, gemütlich gesessen, freundlich bedient worden und sehr guten Wein getrunken! Was will man mehr? Einzig die wunderschönen Lilien im Eingangsbereich haben ihren unangenehmen Duft bis nach ganz hinten ins Lokal verströmt. Das war ab und zu störend, aber die sind bis zum nächsten Besuch mit Sicherheit verblüht!
Das Essen hat mir sehr gut geschmeckt, es war frisch und gut gewürzt. Das Fleisch ideal gebraten und so wie ich es wollte. Der Service war freundlich und fix. Die Location ist etwas Besonderes in der alten Stadtmauer KN. Haben sie sehr nett eingerichtet. €€€
Haben gestern einen wunderschönen Abend in einem der besten Restaurants in Konstanz verbracht. Das Personal war unglaublich freundlich, zuvorkommend, liebenswürdig und hat mit brilliantem und fundiertem Wissen, sei es über die einzelnen Speisen als auch bei der Weinauswahl, -geschmack und auch bei der Weinkunde an sich geglänzt. Die Speisenauswahl ist so unterschiedlich, dass auch hier jeder zu seinem Genuss kommt. Die Küche muss wohl aus exzellentem Personal bestehen, denn geschmacklich sind die Speisen der absolute Hammer! DAS Erlebnis auch für die geschulte Zunge!!! Resümee des Abends: An diesem Restaurant kommt man in Konstanz auf gar keinem Fall vorbei!!!!
Sehr excellente Küche, die einzelnden Gänge jeweils eine Geschmacksexplosion. Optische Kunstwerke. Sehr professioneller aufmerksamer Service. Wir kommen gerne wieder und können das San Martino in Konstanz uneingeschränkt empfehlen.
Ein typisches Fine-Dining-Restaurant. 32 € für ein 3-Gänge-Mittagessen ist ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich hatte am 24. August mittags eine sehr schöne Zeit hier. Die Kellner waren sehr freundlich und zuvorkommend. Die Steinpilzcremesuppe war sehr delikat und schmackhaft, mit leichtem Knoblauch- und Sahnegeschmack, aber die Portion war etwas klein und ich habe sie in zwei oder drei Schlucken aufgegessen. Der Hauptgang war eine abgewandelte Marseiller Fischsuppe, die mit viel Kartoffeln und etwas herzhaftem Gemüse den deutschen Vorlieben zu entsprechen schien. Der Fisch war zart und schmeckte frisch. Die Suppenbasis war mäßig salzig und insgesamt gut. Das Tiramisu zum Nachtisch war einzigartig in seiner Form und mit den Aprikosen sehr erfrischend.
Schönes ambiente, freundliche bedienung, sehr leckeres essen. Wir haben alle herbst tapas gegessen. Alle waren super gut. Sie waren alle sehr schön präsentiert. Auch der variation dessert teller war wunderschön angerichtet. Hier isst das auge definitiv mit. Wir würden san martino def weiter empfehlen... einen schönen abend mit gutem essen ist sicher
Tolle location mit herausragendem Essen. Wir hatten das drei Gänge Menü. Vielen lieben Dank für den schönen Abend und den aufmerksamen Service.
Wir waren sehr enttäuscht. Kein Gruß mehr aus der Küche.?Alles andere als Gourmet Küche!.Personal sehr freundlich aber teilweise unerfahren? Preis ist gleichgeblieben aber dafür sind die Portionen kleiner geworden. Ich müsste mein Hauptgang leider zurück geben .Kalbsragout zu trocken. Danach plan B .. Pasta..die Pasta war OK aber insgesamt mit eine Tasse Suppe für Euro 32..??? Feldsalat mit Lachs müsste man den Lachs suchen .
Ein sehr tolles Restaurant mit unglaublich freundlicher Bedienung Hans. Wir verbrachten unser standesamtliches Hochzeitsessen dort und waren absolut zufrieden. Der Service war absolut wünschenswert und professionell. Auch wurden einige Kleinigkeiten bereitgestellt ein extra Raum für uns, einen Beistelltisch, auf welchem wir die Geschenke platzieren konnten,eine vorab auf uns angestimmte Speisekarte extra für die Hochzeit, Blumenschmuck auf dem Tisch, etc. Das Menü war sehr lecker und auch für eine Hochzeit sehr preiswert. Wir werden dieses Restaurant definitiv erneut besuchen.
Grotesker Service, mittelmäßiges Essen und ein sehr fragwürdiger Michelin-Stern. Fangen wir von vorne an, wir sind ein Paar Mitte 30 und besuchen regelmäßig Micheline-Restaurants. Dieses Mal waren wir in Konstanz und beschlossen, das San Martino zu besuchen, das einen frisch gekrönten Michelin-Stern für 2022 hat. Gleich zu Beginn fiel uns auf, dass die Kellnerin, die uns bediente, sich nicht mit ihrem Namen vorstellte, was man in Restaurants dieses Kalibers erwartet. Um zum "Epic Fail #1" zu kommen, bestellten wir zunächst Cognac, der uns prompt auf den Tisch serviert wurde. Der Cognac wurde in einem Whiskey-Glas serviert, das mit viel Eis gefüllt war. Wir gaben das Getränk höflich an die Kellnerin zurück und erklärten ihr, wie Cognac serviert wird. Diesmal wiesen wir darauf hin, dass wir das erwärmte Glas haben wollten. Der Cognac wurde erneut serviert, dieses Mal im richtigen Glas, ohne Eis, aber das Glas war nicht erwärmt. Wir beschlossen, nichts mehr zu sagen. "Epic fail #2" Nachdem wir die ausgezeichnete Vorspeise "Yellofin Tuna" gegessen hatten, baten wir eine Kellnerin um ein Stück Brot. Ihre Antwort ließ uns keine Worte finden. Ihre Antwort lautete: "Das kostet leider Geld". Wir waren nicht schockiert darüber, dass es etwas kostet, sondern darüber, wie sie das sagte. Völlig respektlos. Wenn Ihre Gäste im Durchschnitt 150-200 € pro Person bezahlen, reden Sie nicht mit Ihren Gästen, als wären sie eine Teenager-Gang, die am Bahnhof billigen Wein trinkt. "Epic Fail #3" Als die Hauptgerichte kamen, bestellten wir jeder ein Glas Rotwein, 0,2 l. Wir wurden beide so bedient, dass die Kellnerin den Hauptteil des Glases in der Hand hielt. Außerdem hatte jedes Glas eine 0,2 L-Markierung, und beide Gläser hatten etwa 0,18 oder weniger. Sichtbar unter dem Strich. Meine Frau beschloss, dies dem Personal mitzuteilen. Nach einer Diskussion zwischen den Mitarbeitern wurde uns eine kleinere Portion des Weins serviert, die tatsächlich mehr war, als in unseren Gläsern fehlte. Wir beschlossen, unsere Gläser bis zur 0,2-Linie zu füllen und ließen den Rest auf dem Tisch stehen. Dieselbe Kellnerin servierte uns diesen Wein auf den Tisch, ohne uns auch nur anzusehen, so dass man deutlich sehen konnte, dass sie ihre Hand von uns abwandte. "Epic fail #4" Jede unserer Bestellungen wurde so serviert, wie es in einem Biergarten oder Wirtshaus üblich ist. Jedenfalls hat keiner der Mitarbeiter versucht, uns etwas über das Essen zu erzählen oder den Inhalt zu beschreiben. Beim Hauptgang fragten sie etwas in der Art von "Wer bekommt was?". "Epic fail #5" hörte ich von einem anderen Tisch neben uns. Vier Personen an diesem Tisch hatten eine Flasche Weißwein bestellt und 10-15 Minuten auf die Flasche gewartet. Irgendwann kam ein Kellner zu ihnen und entschuldigte sich mit dem Hinweis, dass der Wein nicht kalt sei und es daher länger dauern könne, bis er serviert werde. Fazit: Alles in allem sollte man diesem Restaurant den Michelin-Stern wegnehmen. In diesem Restaurant gab es so viele Dinge, die erwähnenswert waren, dass ich mich nicht einmal auf das Essen konzentrieren konnte. Ehrlich gesagt war das Essen okay, meine Frau mochte den Yellowfin Tuna als Vorspeise, aber der Hauptgang unter einem Stern Niveau. Ich hatte die gleiche Vorspeise, die großartig war. Auch mein Hauptgang Stake war gut. Das Personal ist nicht ausgebildet und sehr inkompetent, um in dem Restaurant zu arbeiten, in das die Gäste der Micheline-Restaurants kommen. Die gesamte Organisation rund um das Restaurant ist grotesk.
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