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Sashimi Sushi

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Sashimi Sushi Kontakt Informationen

Sashimi Sushi
"Die japanischen Klassiker Sushi und Sashimi werden in der Wandelhalle des Hauptbahnhofs frisch zubereitet."
Adresse: Glockengießerwall 8 - 10 Wandelhalle, Hamburg 20095, HH, DE
Telefonnummer: 040 30971697
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20095


Öffnungszeiten

Montag: 08:00-23:00
Dienstag: 08:00-23:00
Mittwoch: 08:00-23:00
Donnerstag: 08:00-23:00
Freitag: 08:00-23:00
Samstag: 08:00-23:00
Sonntag: 08:00-23:00

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Bewertungen
Sehr geehrte Damen und Herren, bereits das zweite mal während eines Besuches in Hamburg, kurz vor der Fahrt in die Heimat haben wir uns für eine Mahlzeit to go bei „Sushy Supply“ entschieden. Neben frischen Sushi und sehr leckeren Bowls gibt es Matcha aber auch andere Leckereien, welche entweder wie in unserem Fall im Zug oder direkt vor Ort verspeist werden können. Wir hatten bisher verschiedene Bowls aber auch schon die warmen Speisen mit Reis und Fleisch, mit warmen Soßen probiert und würden es immer wieder tun. Die Preise sind vllt nicht gerade solche, die die Kaufentscheidung erleichtern, jedoch spricht die Vielfalt und Auswahl neben den frischen Zutaten für sich. Als Snack oder auch vollwertige Mahlzeit, bei der Auswahl kommt wirklich jeder auf seine Kosten. Ihnen einen super schönen Aufenthalt im Restaurant mit absoluten Schleckereien. Liebe Grüße und einen guten Hunger.
Unhöflicher ging die Bedienung nicht! Und Sushi war mit Rosinen gefüllt ohne auf der Zutaten Liste vermerkt zu werden, sehr schlechtes Sushi ist alles auseinander gefallen. Nicht zu empfehlen erst recht mit den lustlosen Kassierer können die nichts gewinnen.
Okay… habe zwar gefühlt echt lange gewartet ca. 15min für frisch zubereitetes Essen und ich war die Einzige die auf frisch zubereitetes Essen gewartet hat.. ABER es hat sich echt gelohnt. Restaurantqualität zu günstigen Preisen UND große Portionen. Dicke Empfehlung, aber bitte bringt Zeit mit, wenn ihr eine Bestellung aufgeben wollt.
Seit dem Umbau in einen Selbstbedienungsladen eine Katastrophe! Da steht man eng gedrängt mit vielen anderen Leuten, um sich etwas aus dem sehr dunklen und unübersichtlichen Regal auszusuchen. Vieles wird angegrabbelt und wieder zurückgestellt. Der Verzehrbereich ist durch den Trubel, des gegenüberliegenden Kentucky Fried Chicken, sehr laut und unruhig. War abends kurz nach 18:00 Uhr dort und die beiden Packungen Sushi, die ich mir ausgesucht hatte, waren PFURZTROCKEN, ich vermute das sie länger gestanden haben. Müll ohne Ende ... Box mit Plastik, Becherchen für Wasabi und für Ingwer, Plastikfische mit Sojasauce ... Vor dem Umbau gab es noch einen langen gemütlichen Tresen, hinter dem man den "Köchen" beim Zubereiten der Speisen zuschauen konnte. Das Sushi damals war stets topfrisch und in Premiumqualität ... lecker, einfach lecker!!! Jedes mal, wenn ich in Hamburg war, habe ich versucht, dort kurz vorbei zu schauen. Ellenlange Speisekarte, frisch gezapftes Bier, Misosuppe vorweg, sehr schönes geschmackvolles Geschirr/Platten ... schade, vorbei die Zeit! Auf Nachfrage wurde mir damals gesagt, das man sich mit dem alten System hätte nicht mehr lange halten können. Ich solle es doch mal beim Sushimi am Flughafen versuchen, dort sei alles unverändert. Habe es aus zeitgründen nie dorthin geschafft. Schade, so verschwindet Qualität, wenn zu wenig Leute bereit sind angemessene Preise zu bezahlen. Schade!
Ich kaufe oft Sushi zum Abendessen oder mittags dort ein vorher war anderer Besitzer Seitdem Suppley geöffnet hat, bin ich oft Gast gewesen. Ich finde es mittlerweile unmöglich, dass Maki und Nigiri Sushi immer kleiner werden. Zum Teil sind Makis nicht mal 2 cm hoch und dünn sind sie sowieso. Das gleiche gilt für Nigiri. Man bezahlt schon einen ordentlichen Preis, und dafür muss wenigstens die Menge stimmen. Die Quailität: schwankt sehr von Mal zu Mal. Teilweise fehlt in den Boxen manchmal einfach die Soja Sauce, was sehr ärgerlich ist, wenn man gerade am anderen Ort angekommen ist. Wasabi ist auch von der Menge kaum ausreichend. Ich war jahrelanger Kunde, zuvor bei Sashimi, mittlerweile im anderen Besitztum Supply: langsam stimmt hier für mich das Preis-Leistungsverhältnis absolut nicht! Werde mir anderen Abendmenüverkoster aussuchen. Schade.
Spontan für eine Bowl entschieden, weil die mich mehr angesprochen hat. War unglaublich lecker vegan mit frischer Rohkost, gebratenem Kürbis, falafeln, etc. und einer leckeren Erdnusssauce dazu. Super für unterwegs und vom Preis her sehr fair, wie ich finde.
Vor dem Umbau waren wir regelmäßig da Sushi essen. Heute wollten wir es mal testen und schauen ob die Qualität immer noch so gut ist. Leider wurden wir enttäuscht. Reis war nicht toll, Fisch sah alt aus und schmeckte nicht. Avocado war auch kein schöner Anblick mehr. Die Misosuppe schmeckte eher nach Wasser. Waren das letzte mal da. Für den Preis kann man was anderes erwarten.
Sushi war leider nicht gut... Sehr trockener Reis und der Fisch Lachs und Tuna hat bereits etwas tranig geschmeckt. Der Sesam/Spinat Salat war hingegen sehr gut.
Wusste gar nicht das Lachs zäh sein kann. Greten im sushi? Hier das erste mal erlebt. Sushi viel oft auseinander. Reis hatte noch richtig biss aka noch nicht fertig. Schade Marmelade
Liebenswerte Mitarbeiter/in. Hat super geschmeckt zum akkuraten Preis.
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