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Sauerland Wagyu

  1. Brilon
  2. Brilon Landwirtschaftlicher Nutztierbetrieb

Sauerland Wagyu Kontakt Informationen

Sauerland Wagyu

Info

Natürlich - Gut
Glückliche und gesunde Tiere die ohne Stress aufwachsen. Keine Hormone oder Antibiotika. Langsames Wachstum. Das zeichnet uns aus.



"Wagyu, die edelste Rinderrasse der Welt, stammt aus Japan. In Europa gehören Wagyu-Rinder, die für viele auch als ‚Kobe‘ bekannt sind, zu den seltenen Rassen, da der Export neuer Zuchtgenetik aus Japan verboten ist.Wir können durch unsere eigenen Zuchttiere und Geschäftsbeziehungen, auch nach Australien und Amerika, reinrassige Tiere, Sperma und Embryonen liefern. Und damit auch das edelste und teuerste Fleisch der Welt.Das Sauerland bietet die beste Umgebung für Menschen und Tiere. Unsere Vision:Das beste Fleisch der Region erzeugen, in herausragender Qualität, von den besten 100% reinrassigen Wagyu-Rindern – gepaart mit viel Liebe und Leidenschaft."
Adresse: Rote Kuhlen 5, 59929 Brilon
Telefonnummer: 0296191479000
Stadt: Brilon
Postleitzahl: 59929


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Bewertungen
Dass Katrin & Christoph für ihren Hof und ihre Tiere "brennen", konnten wir bei einem Tasting-Event am Pfingstsamstag selbst erleben. Bisher waren wir keine Burger-Fans, aber dass hat sich dank des besonderen Fleisches der Wagyu-Rinder geändert! Das Tasting war sensationell lecker und auch mit Anregungen und Tipps für den künftigen Wagyu-Genuss zu Hause. Wir freuen uns schon auf unser erstes Paket in dieser Woche - und bei Burger wird es künftig sicher nicht bleiben! Achim & Axel
Das Tasting-Event fand auf dem Hof von Kati und Christoph an einem lauen Sommerabend in bester Atmosphäre statt. Wir wurden herzlich empfangen und hatten einen wunderschönen Abend in lockerer und entspannter Stimmung. Die dargebotenen kulinarischen Highlights ließen keine Wünsche offen. Es war einfach nur "feinköstlich"! Man merkt den beiden Inhabern bei allem was sie tun an, dass sie aus voller Überzeugung und mit Leidenschaft ihrem Beruf nachgehen. So geht nachhaltige Wagyu-Zucht aus dem Sauerland! Vielen Dank für die Köstlichkeit und den entspannten Abend bei Euch auf dem Hof.
Ein super schöner und gepflegter Hof. Nette Hofbauern und ein entzückender Hofhund begrüßen einen herzlich. Drum herum die Wagyus auf den herrlichen Weiden. Tolle Tastingmöglichkeiten; mega leckere Burger-Grill-Events! Immer wieder gerne
Hallo Kati & Christoph Danke für das Super Burger Rezept Haben wir heute ausprobiert Sehr leckeres Brötchen beste was ich jemals bei einem Burger hatte, eure Burger patties Sind sehr zart und lecker. Absolut sehr gute Qualität kann ich nur empfehlen. Sehr bekömmlich. Bester Burger den ich gegessen habe. Euer Hofladen ist Mega toll nur feinste Produkte Macht bitte weiter so Und liebe Grüße an Carlos Mit freundlichen Gruß Dennis Voß
Einfach das beste was es im Bereich Rindfleisch gibt. Der Hofladen wird von den beiden äußerst sympathischen Besitzer betrieben, welche beide einen hohen Wert auf den Kundenkontakt legen. Die Hof Events wie das Burger braten oder das Wagyu tasting sind nochmal eine Klasse für sich. Ich muss zugeben das mich Wagyu Sauerland für alles andere im Bezug auf Rindfleisch versaut hat.
Tolles sympathisches Züchterpaar. Ehemals im Raum Brilon beheimatet, sind die beiden nun mit Ihren schönen Tieren nach Arnsberg umgezogen. Hier wird mit viel Liebe und Engagement eine der edelsten Rinderrassen gezüchtet. Die Fleischqualität ist hervorragend. Im neuen Verkaufsraum werden zu bestimmten Zeiten edle Cuts verkauft. Diese können auch vorab auf der Webseite bestellt werden. Wir hatten bereits mehrmals das Vergnügen schöne ausgesuchte Cuts zu erwerben und zu verarbeiten. Wir sind immer wieder begeistert über die Leidenschaft die, die beiden in Ihre Wagyuzucht stecken und wünschen an dem neuen Standort alles Gute und viel Erfolg!
Traumhaftes Fleisch . Haben heute das Flat Iron auf den Tisch Grill gemacht . Einfach traumhaft!! Morgen gibt es Burger Weiter so !!
Super Leute mit tollen Charakter bei denen das wohl der Tiere an erster Stelle steht. Bestens zu empfehlen, hier wird man aufgeklärt und bestens beraten. Unsere Patenschaft mit dem Wagyu Rind Carlos eine tolle Idee. Danke Mfg Daniel Lach
Äußerst nette und sympathische Inhaber auf dem Hof für nachhaltige Zucht von Wagyu Rinder. Das tasting gestern war der Hammer. Nach einem sehr freundlichen Empfang aller 12 Gäste wurde uns der ganze Hof mit allen 40 Wagyus vorgestellt. Das jüngste 1 Woche, das älteste knapp 3 Jahre alt. Danach wurde gegrillt vom Feinsten, Bürger Patties, Flank-, Rump-, Nackensteaks uvm.. Das Fleisch ist von exzellenter Qualität und jeden Cent wert. Dazu gab es Gemüse Kreationen vom Besten und zum Abschluss gegrillte Nektarinen mit Basilico Sauce in Mascapone - ein Gedicht! Absolut empfehlenswert natürlich auch der Hofverkauf! Herzlichen Dank an Katrin und Christoph – mach weiter so.
Zunächst hätte ich ungern irgendwo hochwertiges Fleisch online gekauft. Da nun in 20km der Hof liegt waren wir Sonntags mal neugierig und wurden trotzdem begrüßt und rum geführt. Auch vom neuen Hofhund herzlich beschnuppert. Mitgenommen Bratwürste. ..lecker aromatisch allerdings fester als man es kennt. Rumpsteak....war der Hammer...wenn man es richtig schneidet..wie Butter. Das Fleisch läuft nicht ein...nein...es wurde etwas dicker. Es blutet nicht aus. Klasse! Die Petties warten noch auf Verzehr. Fazit: lieber 2x auf normales Fleisch verzichten und dafür genießen. Wir kommen wieder..keine Frage. Liebe Grüße aus Hemer von Eva & Peter.
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