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Adresse: Weinstrasse Nord 12, 67098 Bad Dürkheim

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Stadt: Bad Dürkheim

Postleitzahl: 67098

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Bewertungen

Wir waren heute hier essen und es war sehr lecker. Das einzige was mir aufgefallen ist, ist, dass das Fleisch ein bisschen hart war aber ansonsten hat es wirklich gut geschmeckt. Das Personal war wirklich äußerst nett und freundlich. Es ist alles sehr natürlich und gut bedacht. Ich fand es sehr schön und Appetitlich!!

Wir waren heute zu 3 bei Restaurant Savarin und haben uns rundum wohl gefühlt. Keine Wünsche blieben uns verwehrt und es war ein unglaubliches Erlebnis. Wir können dieses Restaurant wärmstens weiterempfehlen, da es kein Restaurant von der Stange ist und wir werden definitiv öfters hier zu Gast sein.

Gesundes, vorzüglich schmeckendes Essen für Körper, Geist und Seele. Während unseres Urlaubs besuchten wir mehrmals das Savarin und waren ganz begeistert von der Küche. Jedes Gericht war eine neue Entdeckung und die pure Gaumenfreude. Die Gerichte sind mit Heilkräutern angereichert und das wohltuende Gefühl im Bauch ist direkt spürbar. Vielen Dank den liebevollen Gastgebern und wenn wir wieder in der Gegend sind, kommen wir mit Sicherheit wieder.

Gesunde und ansprechende Kreationen aus den erlesensten Zutaten. Das Personal ist sehr kompetent und freundlich. Bei der Bestellung wird man bestens beraten und anschließend wird das Essen frisch und individuell zubereitet. Ein besonderes Restauranterlebnis. Preislich liegt das Savarin im gehobenen Bereich, was durch die Qualität der Zutaten aber vollkommen nachvollziehbar ist.

Wie auf der Homepage angepriesen, unterscheidet sich das Savarin in vielem von anderen Lokalen. So gibt es z.B. keine Weinkarte. Wir konnten zwischen „rot oder weiss“ wählen und bekamen 2 Weine zum Probieren. Als es nicht schmeckte, kamen 2 andere. Region, Winzer, Lage, Preis blieben zunächst unerwähnt. Die Speisekarte zeigte nur Preise je 100 g des bestellten Fleisches/Fisches Beilagen extra, die Höhe der Rechnung blieb bis ganz zuletzt ein spannendes Geheimnis. Die Frage „Wie wollen Sie Ihr Fleisch?“ wurde nicht gestellt. Mein Fleischgericht war trotzdem ganz ordentlich, die Fischgerichte meiner Mittesser waren leicht verkocht. Die Feinheiten der ayurvedischen Küche erschlossen sich geschmacklich nicht auf Anhieb. Fragen dazu beantwortete der Chef, der auch als Ernährungsberater firmiert, leider nicht, sondern verwies auf die mit Superlativen gespickte Website des Lokals. Unsere Rechnung betrug für 4 Personen ehrgeizige 400 Euro und musste bar bezahlt werden. Als Abschiedsgeschenk gab es eine Flasche Qualitätswein von der Nahe. Fazit: Bis zur Haute Cuisine Zitat Website ist der Weg noch weit, aber die Preise sind schon angekommen.

Wir waren am 6.08.22 zum Mittagessen im Restaurant und waren sehr begeistert. Sehr frisches, selbst zubereitetes Essen. Außergewöhnliche Zutaten und gesunde Gewürze. Einen Rosenapperitif vom Chef spendiert, der ohne Zucker und Zusätze sehr lecker war. Mein Freund hat das erste Mal Bisonfleisch gegessen und war sehr begeistert-toll gemacht! Auch die anderen Speisen waren sehr lecker. Danke für alles

Letzten Sonntag hatten wir wieder einmal einen herrlichen Abend im Savarin verbracht. Das Angus Rind war hervorragend, der Rest natürlich wie immer auch. Wir kommen immer wieder gerne hierher. Genuss pur und Wellness für die Seele. Nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund.

Herzlichen Glückwunsch zum World Restaurant Awards 2022/2023. Ihr habt Euch diese Auszeichnung durch Euren unermüdlichen Einsatz für eine gesunde, vielfältige und abwechslungsreiche Küche mit sehr seltenen und hochwertigen Produkten redlich verdient. Eure Filets sind seltene Raritäten. Das breite Fleisch- und Fischangebot spektakulär. Als regelmäßiger Gast und Freund im Hause Savarin bin ich immer wieder von Neuem begeistert, was hier an Innovationen geboten wird. Dieses Jahr zum ersten Mal das Rosenwassererfrischungsgetränk ohne Zucker und Zusatzstoffe. Einfach nur köstlich. Bei dieser Hitze ein grosser Genuss. Ich habe mich heute für die Suppe und zum Hauptgang für das Straußenfilet mit einer Gemüsepfanne entschieden. Das Filet war sehr zart und saftig.  Die Gemüsepfanne mit 11 leckeren Gemüsen zubereitet und geschmacklich raffiniert abgeschmeckt. Zum Abschluss gab es eine köstliche Safrancreme mit Beeren. Den Espresso kann ich sehr empfehlen. Sehr cremig und mild ohne Bitterstoffe und ohne unbekömmlicher Säure. Leider wurde mein Aufenthalt von Gästen beeinträchtigt, die sich sehr respektlos und unverschämt gegenüber dem Inhaber verhalten haben. Das von den Gästen bestellte Fischgerichte und das Gemüse wurden als nicht genießbar bezeichnet. Bei dem Gemüse mit dem Hinweis es sei verbrannt. Vollkommen unverständlich, weil bei Savarin nur gegart wird und das bei unter 100 Grad. Ich bin seit Eröffnung des Savarin regelmäßiger Gast ohne jegliche Beanstandung. Offensichtlich wollte man hier gezielt negative Publicity schüren und den Gastgeber vor den anderen Gästen bloß stellen. Das ist sehr bedauerlich und zeigt, daß es leider Menschen gibt, die Respekt, Anstand und Wertschätzung für überflüssiges Beiwerk halten. Ich wünsche Euch weiterhin viel Erfolg und Elan liebes Savarin-Team.

Ich war im Urlaub vor 3 Wochen im Savarin. Speisen und Getränke fand ich geschmacklich sehr gut, insbesondere die Nudeln zum Lammfilet waren ausgezeichnet. Die Wahl des passenden Weines in Form einer Verkostung finde ich großartig. Auch das Konzept dieses Restaurants überzeugt mich. Raum ist sehr angenehm gestaltet, Preis /Leistungsverhältnis fand ich angemessen. Nicht gefallen hat mir, dass ich zu keinem Zeitpunkt den Rechnungsbetrag abschätzen konnte. Und die ausführlichen Erklärungen und Beschreibungen seitens des Inhabers sind wichtig und gut, höre ich Sie aber zum 4.ten Male Tische stehen eng vom Nebentisch, sind mir das 2 Wiederholungen zu viel. Erschreckend - und völlig unprofessionell - finde ich die Antworten/Reaktionen des Inhabers auf die Rezensionen im Internet.

Es ist ein sehr gutes Restaurant, aber den Preis sollte man vor dem Bestellen wissen, sonst gibt's ne Überraschung obendrauf  PS. Man erkennt von Außen, dass das Restaurant außergewöhnlich ist doch nicht, dass es fast doppelt so teuer sein wird. Es gab keine Speisekarte, ausschließlich die Tafel, wodurch beim Lesen die Gäste davor sich angestarrt fühlen. Es gibt Menschen, die ihre Spezialitäten gerne verkosten möchten, aber nicht deren Budget entspricht, was leider erst nach dem Verspeisen erkannt werden kann und absolut nichts mit Groschenzählern zu tun haben muss, da man überall vorher Nein sagen kann, nur bei ihnen wird einem diese Entscheidung zuvor nicht ermöglicht. Schön, dass Sie sich so sehr über meinen Kommentar gefreut haben und mehr als das noch forderten, sodass ich mir hier etwas mehr Zeit genommen habe für das, was mir wichtig ist: nämlich meine persönliche Info für Alle!  Sorry, aber wir haben überhaupt nicht gemurmelt und ihr Restaurant sogar gelobt, was Sie sichtlich nicht zu schätzen wissen. Außerdem verlangten wir nach einer Speisekarte, welche uns mit der Aussage "Es gibt keine", verwehrt wurde!

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