Scala

Scala Kontakt Informationen

Adresse: Str. der Nationen 56 , Chemnitz 09111, SN, DE

Telefonnummer: 0371 6810

Zustand: SN

Stadt: Chemnitz

Postleitzahl: 09111

Öffnungszeiten

Montag: 17:30-22:30
Dienstag: 17:30-22:30
Mittwoch: 17:30-22:30
Donnerstag: 17:30-22:30
Freitag: 17:30-22:30
Samstag: 11:30-14:00
Samstag: 17:30-22:30

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Bewertungen

Ein richtig schlecht organisiertes Restaurant. Dass Restaurant war nicht mal zu 25 Prozent belegt, und wir mussten 1.5 Stunden auf unser Essen warten. Ich habe noch nie erlebt das ein Steak aufgeschnitten serviert wurde, ich bezweifle das in diesem Restaurant ein gelernter Koch arbeitet. Das Buffet war am nächsten Abend auch eine Zumutung, das Fleisch war trocken und die Bohnen im Speckmantel verbrannt. Brot zum Lachs gab es erst auf Nachfrage…. Dann wurde bei der Abrechnung mehr verrechnet als wir hatten. Mein Gericht war ganz nett, aber auf keinen Fall seinen Preis von fast 30 Euro Wert. Und als wir uns bei den “Serviceleiter” Banesky Beschwert haben, damit er evtl. seinen Service und die Küche in den Griff kriegt, gibt er den Gästen des heutigen Abends die Schuld, da sie es wörtlich: nicht hinkriegen, wenn “so viele” auf einmal bestellen. Dabei kamen alle Gäste nach und nach und an unserem Tisch musste jeder unterschiedlich lang auf sein Essen warten. Ein gemeinsames Essen war nicht möglich. Ich suche immer das Gespräch zum Vorgesetzten, damit er konstruktive Kritik umsetzen kann. Leider war dieser so inkompetent, dass ich diese Kritik schreiben muss.

Wir kamen als angemeldete Gruppe von insgesamt ca. 30 Personen wie abgesprochen in kleinen Gruppen zu 5-6 Personen zum Abendessen a la card. Leider war das Personal nicht in der Lage von allen Personen am Tisch Getränke aufzunehmen. Sie nahmen zwei Bestellungen auf und verschwanden. Das gleiche passierte beim Essen und man musste den Kellner nachlaufen um die restlichen Gerichte zu bestellen. Das Essen kam dann am Tisch im 30 Minutentakt, so dass die Einen mit dem Essen schon fertig waren, als die anderen es bekamen. Das Essen war gut und schön angerichtet. Die Kellner kamen leider nicht mehr damit man Getränke oder auch einen Nachtisch hätte bestellen können. Schade. Bei der Abrechnung viel auf, dass uns 10,-€ zu viel berechnet wurde. Der Kellner verschwand für 5 Minuten und brachte die korrigierte Rechnung. Als wir uns bei Herrn Banesky dem Serviceleiter beschwerten hieß es, es wäre unsere Schuld, da wir nicht gleichmäßig genug zum Essen eingetroffen wären. Auch zu dem Fehler der überhöhten Rechnung meinte er, dass wäre unsere Schuld da wir das bessere Fleisch bekommen hätten, dass wir aber nicht bestellt hatten. Auf die Frage, ob er den unsere Kritik annehme meinte er nein. Schade. Gutes Essen, schlechter Service und schlechtes Kritikmanagement.

Wir wollten uns etwas besonderes gönnen, und hatten aus diesem Grund einen Tisch reserviert. Bei unserem Eintreffen wurden wir stutzig, da wir die einzigen Gäste zu sein schienen, was in einem so großen Restaurant doch ungewöhnlich ist. Nachdem der Kellner uns an unseren Tisch führte, wir Cocktails bestellt hatten, wurde uns auch klar, warum keiner da war. Als wir nach der Speisekarte fragten, wurde uns erzählt, dass es nur die Barkarte gäbe. Unsere Überraschung war groß, da weder bei der telefonischen Reservierung, noch bei unserem Eintreten etwas davon gesagt wurde. Zudem war an der Eingangstür auf großen Schildern die Empfehlung angeprangert. Wir entschieden uns zumindest die Cocktails zu trinken, auf diese mussten wir allerdings eine Stunde warten, und das in einem leeren! Restaurant. Leider hat sich das Warten nicht gelohnt. Die Drinks waren ungenießbar. Definitiv keine Erfahrung, die man machen muss.

Sehr schönes Restaurant mit tollem Blick auf den Theaterplatz. Bedienung sehr zuvorkommend und umsichtig. Essen sehr lecker bei gehobener Preisklasse. Für einen besonderen Anlass zu empfehlen! Wir waren sehr zufrieden.

Nette Bedienung, man sollte aber ein wenig Zeit mitbringen. Der Schokokuchen rangiert im Preissegment von Hauptgerichten 8,50€!. Dies ist - auch auf die Qualität bezogen - sehr überteuert.

War zum Fichtelberg Marathon hier und mein Hotel bot kein Frühstück an. Fand dann das Restaurant SCALA und bin Sonntag um 7.00 Uhr frühstücken gegangen. Nette Bedienung und ein sehr gutes Buffet im Angebot. Jeder Zeit wieder. Auf jeden Fall zu Empfehlen.

Schlechtestes Essen seit langem. Kürbis Flammkuchen eigentlich nicht essbar, fad etc. Wir waren zu viert da und jeder war unzufrieden. Die Bedienung war sehr nett, die anderen Angestellten eher das Gegenteil. Nicht zu empfehlen, der Geschäftsführer ist seines Berufs nicht würdig.

Familienfeier mit 20 Personen  Sehr freundliches Personal, dass sich wirklich um alles gekümmert hat. Alle Ausnahmen und Wünsche bei den Speisen wurden berücksichtigt ...selbst Just in Time. Die Menüfolge war passend abgestimmt. Hat wirklich sehr gut geschmeckt! Sehr gerne wieder!

Service war super und   hätte mehr Sterne verdient. Geschmäcker sind verschieden, aber Handwerk in diesem Fall das Kochen sollte, besonders wenn man nach aussen hin Besonderes anbietet auch besonders sein. War es aber nicht. Rinderfilet medium gebraten : Fehlanzeige, Pilze der Saison ist jetzt Saison?  als Beilage nicht frisch angebraten, sondern überbraten und versalzt, was die logische Folge dieser Zubereitung ist . Für den aufgerufenen Preis wenn alles passt gerne, so wie heute : no go . Leider.

Wir haben heute das erste Mal im Scala gegessen und das ganz hervorragend. Aus den Alpinum-Menüs haben wir je 3 Gerichte gewählt. Jedes für sich ausgezeichnet   als Rezept, im Geschmack und Präsentation. Super Küche und als Menue seinen Preis absolut wert. Sehr zu empfehlen.

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