Schäfers Backstuben

"Bereits 1931 eröffnete Ewald Schäfer die erste Bäckerei in der Biedenkopfer Hainstraße und legte den Grundstein für das heutige Familienunternehmen.Drei Generationen später hat sich einiges geändert, aber nicht das Wesentliche: Wir wissen, dass echter Geschmack nur mit der nötigen Leidenschaft und Zeit für unsere Backwaren entstehen kann. Und wer zum Beispiel einmal ein leckeres Oppa Ewald-Brot, eine Huldigung an den Gründer unseres Traditionsbetriebs - probiert hat, der weiß auch, wie echtes Backhandwerk schmeckt: zum Anbeissen."