Schloderer Bräu

Schloderer Bräu Kontakt Informationen

Info

Gasthausbrauerei

Geschichte

Im Herzen der Altstadt Ambergs gelegen, ist es ein Kleinod heimischer Lebenskultur.
Im Schloderer wird seit 1998 das einzigartige Bier traditionell gebraut. Wenn die Würze mit der Hefe versetzt in den Keller kommt, beginnt die Gärung. Der Alkohol entsteht - wobei unser Braumeister besonders auf die Reinheit des Alkohols achtet. Anschließend findet die Reifung in unseren Lagertanks statt, wo das edle Getränk bei kalten Temperaturen verfeinert wird. Das typische Schloderer Aroma entsteht.
Bei all dem sind Sie als Gast unseres Hauses live dabei, wobei unser Brauer gerne Ihre Fragen beantwortet. Sie sitzen direkt im 10hl Sudhaus zwischen den imposanten Kupferkesseln und genießen unser Bier sowie Schmankerln von der Karte.

Adresse: Rathausstraße 4, 92224 Amberg, Deutschland

Telefonnummer: 09621 420707

Webseite

moc.loa@uearbreredolhcs

Zustand: Bayern

Stadt: Amberg

Postleitzahl: 92224

Öffnungszeiten

Montag: 09:30–00:00 Uhr
Dienstag: 09:30–00:00 Uhr
Mittwoch: 09:30–00:00 Uhr
Donnerstag: 09:30–00:00 Uhr
Freitag: 09:30–00:00 Uhr
Samstag: 08:00–01:00 Uhr
Sonntag: 10:00–00:00 Uhr

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Bewertungen

Wie waren schon oft hier. Schlosserei ist durch weg gute Küche und angenehmer Service - klar geht es auch noch besser in Amberg aber hier passt das Preis LeistungsverhältnisnnLeider war die Service Kraft am 26.12 mittags im oberen Bereich etwas komisch. Dafür wurden wir jedoch unten um so netter bedient.

Beim ersten Mal war ich enttäuscht. Das Essen nicht wirklich schmackhaft, Kässpatzen waren Geschmacksneutral und die Schweinefilets nicht zart. Das dunkle Bier glich eher einem IPA mit einem komischen Nachgeschmack. Beimbzweiten mal war das Rib-Eye Steak zwar geschmacklich gut aber nicht Medium wie bestellt. Es lag aber daran, dass es sehr flach war. Nicht so breit und flach schneiden, dann wird es besser. Eigentlich würde ich für das Essen nur 3,5 Sterne geben, aber das geht leider nicht. Das Ambiente ist sehr angenehm.

Das Essen ist eine absolute  Frechheit ,Fertigessen aus dem Beutel , Sollte gegrillte Schweinshaxe mit Dunkelbietsoße sein ,war gekocht und nix gegrillt  Soße war irgendwas pampiges ,geschmacklos es mit viel Soßenbinder.nDer Hausgemachte Krautsalat vermutlich schon kaputt und mit  Plastikgeschmak.nDer Hausgemachte Kartoffelsalat aus der Fertigdose ,wie alt und nur sauer. Das bei zwei Essen.nDir Bedienung aber  dafür sehr freundlich und wollte uns auf die Beschwerden einen Schnaps geben.nAlso wir hoffen der Koch mach zukünftig wieder das was er gelernt hat  aber kochen sollte er nicht mehr.nWir beide werden diese schöne Gaststätte bestimmt nicht wieder besuchen. Das Essen war eine reine verarsche. Schade wäre eine sehr schöne urige Gaststätte.

Schöner Hinterhof. Dunkles vom Fass, sehr lecker. Zum Essen hatten wir Schweinshaxe und -Braten. Beides sehr lecker in dunkler Biersoße mit Knödel. Sehr lecker. Preis/Leistung geht voll in Ordnung.nPersonal sehr freundlich.

Lecker gegessen im einem sehr schönen Ambiente.nWir hatten reserviert. Das war auch gut so. Ruckzuck waren alle Tische besetzt. Die Bedienung aufmerksam, flott und freundlich.nDas Essen lecker. Wir hatten Schäufele und Oberpfälzer Teller.nWir kommen gerne wieder.

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