Beste Handwerksqualität in familiärer Atmosphäre!
1923 Gründung der Bäckerrei Hauptgeschäft Rote-Kreuz Str. 1 in Burgelengenfeld
1951 Übernahme der Bäckerrei durch Schmid Heinrich (Vater)
1968 Ladenumbau
1970 Backstubenanbau - Anschaffung einer Semmelstraße und mehrere Mehlsilos, neue Öfen und neuste Bäckereitechnik
1983 Heinrich Schmid (Sohn) absolvierte die Meisterprüfung als einer der jüngsten dieser Zeit
1984 Übernahme des elterlichen Betriebs
1988 Beginn Neubau in der Regensburger Str. 55
1989 11. August Neueröffnung des heutigen Geschäftsgebäudes mit Ladenverkauf und Backstube
2008 Umbau des Ladenraums für ein integriertes Café (originalen italienischen Espressomaschine mit röstfrischen Kaffeespezialitäten)
2012 Meisterprüfung bestanden "als jüngste im Kurs" Schmid Stefanie
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