Schroeder's Restaurant

Info

Schroeder´s Restaurant & Catering

Geschichte

Das "isst" JOCHEN SCHROEDER: Koch, Gastronom, Gerichtsdiener

Meine kulinarische Bildungsreise begann 1993- von Gütersloh aus ging es über Hamburg nach Frankreich- Cap Ferrat, Mallorca- Porto Colom, Sylt, Düsseldorf und schließlich in meine aktuelle Heimat München. Größen wie Michael Wollenberg und Jürgen Langenbacher, Gerhard Völlm, Peter Nöthel und Peter Liesenfeld , Dieter Sögner, Jean Claude Guillon, Thomas Kellermann und Martin Fauster formten meinen Kochstil- bodenständig, modern und kreativ mit dem gewissen „Etwas“. Im Jahr 2003 bewies ich mein Können beim 37. Prix Culinaire Taittinger in Stuttgart mit dem besten Fleischgericht und dem 2. Platz im Deutschland- Finale. In den vergangenen 7 Jahren betreute ich bei der Hypovereinsbank als Betriebsleiter das Vorstandscasino und Events bis zu 700 Personen im Kommunikationsforum in der Kardinal-Faulhaberstrasse 1 in München.
Gerne verwöhne ich auch Sie und Ihre Gäste mit meinen kulinarischen Kompositionen.
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Schroeder's Catering
„Back to the roots of taste” – regional - saisonal - geschmackvoll – das ist Schroeder's Catering!

Nach 19 Jahren Berufserfahrung habe ich mir ein klares Ziel gesetzt:
„Spielerei war gestern – heute zählt Geschmack!

Ob Sie Ihre Hochzeit planen, Ihren Geburtstag feiern möchten, eine Tagung organisieren wollen oder einfach einen schönen Abend mit Freunden verbringen möchten - ob Flying Buffet- Menu oder Fingerfood zum Empfang, wir bieten Ihnen das individuelle Angebot das Sie sich wünschen. Meine international inspirierte Küche erhält ihre Perfektion durch regionale und saisonale Produkte.

Wir sind für Sie da und machen ihr Event zu einem besonderen Erlebnis für Ihre Gäste- und natürlich auch für Sie!

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Schroeder's Private Cooking

zuhause - privat - exklusiv - individuell – … nur für Sie

Sie möchten Ihre Liebsten oder sich selbst verwöhnen und etwas Besonderes zu Weihnachten schenken? Lassen Sie den Abend mit Freunden zu einem Erlebnis werden. Jochen Schroeder kommt mit seinem Team zu Ihnen und Sie genießen bei Kerzenlicht den rundum Service vom Champagner bis zur selbstgemachten Praline.
Sie entscheiden ob wir Ihnen ein 3- 4- oder 5- Gang Menu servieren sollen.
Bevorzugen Sie ein vegetarisches Menu? Erfreuen Sie sich gemeinsam mit Freunden an exklusiven Rotweinen?
Wir erfüllen Ihre Wünsche und gestalten mit Ihnen gemeinsam das perfekte Geschenk das ihre ganz persönliche Handschrift trägt.