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Schwäbische Bäckerei

  1. Berlin
  2. Berlin Bäckerei

Schwäbische Bäckerei Kontakt Informationen

Schwäbische Bäckerei
Adresse: Triftstr. 37 , Berlin 13353, BE, DE
Telefonnummer: 030 29360040
Zustand: BE
Stadt: Berlin
Postleitzahl: 13353


Öffnungszeiten

Montag: 08:00-19:30
Dienstag: 08:00-19:30
Mittwoch: 08:00-19:30
Donnerstag: 08:00-19:30
Freitag: 08:00-19:30
Samstag: 08:00-15:00
Sonntag: 08:00-15:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Ich hab hier lecker Brot und Brötchen gekauft. Die Qualität ist sehr gut. Ich finde gerade gut, dass man bei den Backwaren was im Mund und zu kauen hat und nicht, wie bei den meisten Schnellbäckern in der Umgebung, die Hälfte des Brots in sich zusammen sackt sobald man es im Mund hat. Der Laden ist aber wirklich sehr dunkel anmutend, hab ihn tatsächlich nur per Zufall gefunden. Etwas Werbung würd ihm gut tun.
Die Auswahl ist super aber ich würde mir eine leichte Steigerung der Qualität wünschen. Die Kuchen haben oft einen rauchigen Geschmack, für sie eignet sich vielleicht ein Holzofen nicht wirklich. Ab und zu nicht immer habe ich den Eindruck die Brötchen sind vom Vortag und etwas matschig. Man merkt, das diese kleine Bäckereikette mit nur wenigen Filialen selbst backt und keine Industrie-Rohlinge verwendet. Dennoch ist das Ergebnis steigerungsfähig im Sinne des Kunden. Vielleicht friert Ihr Eure eigenen Teiglinge einfach ein und backt sie in den eigenen Filialen frisch auf, anstatt die fertig gebackenen Backwaren durch die Stadt zu fahren? Das wäre doch eine Lösung.
Habe hier jetzt schon öfters Brötchen geholt und innerhalb eines Jahres hat sich nichts geändert. Die Brötchen sind mindestens von Vortrag! Beim Essen und anstrengenden Kauen vergeht da schnell die Lust wieder zu kommen. Zumal der Preis nicht günstig ist. Das ist sehr schade, da der laden sonst echt Potential hat. Gute Auswahl, nettes Potential. Eben nur: Waren von Gestern.
Qualitativ sehr gute Brötchen, süße Stücke und das Brot teste ich gerne auch demnächst. Die Auswahl war beim letzten Besuch etwas kleiner, ich hoffe der Laden hält sich noch lange, denn sonst gibt es nur Aufbackbrötchen bei günstigen kleinen Bäckern oder Spätis, aber keine handwerklich und hochwertig hergestellte Produkte. Super frisch und stark an Auswahl am Morgen, gegen Abend leider wenig Auswahl. Lieber frische Produkte und Qualität kaufen, die täglich frisch gemacht sind, als rund um die Uhr was halblebiges
Ich finde die meisten Sachen die ich bisher hier probiert habe wirklich sehr lecker. Das Gefühl etwas vom Vortag bekommen zu haben hatte ich bisher nie. Entweder hatte ich mehr Glück als ein anderer Rezensent hier oder es ist wohl doch eher so, dass Geschmäcker verschieden sind. Ich freue mich als Exil-Schwabe in jedem Fall über heimische Backwerke.
Eine ECHTE Bäckerei mit eigtl.ganz normalen Backwaren...... aber mitlerweile die Ausnahme. Es gibt schwäbische Brotspezialitäten und guten frischen Kuchen.....den Laden selbst finde ich nicht so gemütlich und etwas ungeschickt eingerichtet obschon der Versuch da ist es schön zu machen aber es wirkt nicht sehr einladend aber auch nicht oll. Das Personal ist freundlich und alte Brötchen hatte ich dort noch nie !!!!!
Brezel war trocken, knatschig und klein. Das Schwarzbrot wirkt nicht frisch und konnte auch dort nicht aufgeschnitten werden! Welcher gute Bäcker kann kann Brot aufschneiden ?
Die Brötchen und auch die Brote sind bei der Schwäbischen Bäckerei im Wedding sehr lecker, allerdings sind die Mitarbeiter dort sehr unfreundlich. Schade! Es wäre ansonsten ein wirklich rundum toller Bäcker!
Wirklich eine sehr gute Alternative zum ansonsten angeboten Industrieschrott in unserer Stadt. Werde morgens oft von einer sehr freundlichen original Schwäbischen backwarenfachverkäuferin bedient. Da fängt der Tag immer gut an :
Hergestellt wird selber und das schmeckt man. Die Reste des Tages gehen an die Tafel was ich persönlich sehr gut finde.Meine Empfehlung ist das Lachs-Chiabatta
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