Soné Art Restaurant

Soné Art Restaurant Kontakt Informationen

"Fabian Huber, seit über zehn Jahren in der Sternegastronomie unterwegs und Jirko Bannas, Teil des berüchtigten Teams des Gastraum 4 Experiments jetzt Root Amp Kitchen haben sich zusammen getan, um hier Soné Art Rock'n'Roll - Sterne anzugreifen. Auf Basis einer klassischen französischen Schule wird hier Fine Dining mit dem Geschmacks-Vorschlaghammer entwickelt. Neben einem großartigen, ständig wechselndem, Mittagstisch wird hier langsam an einer neuen Hamburger Top-Adresse gebastelt.Wir starten mit einem einfachen Frühstück und einem wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit gehobener französischer Landesküche."

Adresse: Kaiser-Wilhelm-Str. 73 , Hamburg 20355, HH, DE

Zustand: HH

Stadt: Hamburg

Postleitzahl: 20355

Öffnungszeiten

Montag: 11:30-14:30
Dienstag: 11:30-14:30
Mittwoch: 11:30-14:30
Donnerstag: 11:30-14:30
Donnerstag: 17:00-01:00
Freitag: 11:30-14:30
Freitag: 17:00-01:00

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Bewertungen

Spannende Küche mit hochwertigen Produkten ! Aufgrund diverser Empfehlungen der Foodie Szene endlich ausprobiert! Hier hat man Abends die Wahl das 3 oder 5 Gänge Menue zu waehlen. Alle Gänge waren schön angerichtet und das Team hat uns nett und kompetent über die genutzen Produkte informiert. HIER wird mit Liebe zum Lebensmittel gekocht und ich kann mir gut vorstellen das es bei bleibenden Qualitätsniveau in nächster Zeit ein Sternchen geben könnte der sicherlich mit einem finanziellen Invest in den Sanitärbereich leichter zu erzielen waere ;- Wir kommen wieder !!

Auch Am Abend sehr zu empfehlen. Ein sehr guter Cocktail vorweg. Eine kleine feine Abendkarte, Handwerklich sehr gekonnt. Schmeckt sehr fein.Schöne Stimmung in den Räumen. Wir sehen uns, Danke .Da wir die einzigen Gäste waren, hätte sich der Koch gern mal sehen lassen können.Auch mittags sehr zu empfehlen.

Also, ich war jetzt zwei Mal da, in den letzten zwei Wochen und jedesmal war es mir ein Fest! Beim ersten Besuch wärmte mich eine wunderbare Kürbissuppe, leicht nachschärfend, lecker. Zum Hauptgericht beschränkte ich mich auf einen Salat, frisch, saftig, wunderbar. Genauso übrigens, wie der Blick zur Decke, der die ohnehin schon hohen Decken zu ungeahnten Höhen aufsteigen lässt. Über die gesamte Deckenfläche ist ein von hinten lichtdurchlässiges und beleuchtetes Foto gespannt, dass dem Betrachter den Blick in ein Kuppeldach von wahrlich kathedralem Ausmaß vermittelt. Art Restaurant! Stimmt! Möglicherweise ist das ja auch für den Maitre und das Team ein Ansporn zu Künstlerischem aufzusteigen... Kürbissuppe und Salat wurden ein paar Tage später getoppt durch ein traumhaftes Rahmgulasch. In rechteckiger Schüssel angerichtet, umschließt das zarte Fleisch das flockige Kartoffelpüree. Die Heidelbeeren geben dem ganzen eine süße Note und auch hier wieder das Gefühl sanfter Schärfe im Abgang. Wohlgemerkt, ich schreibe hier vom Lunch. Welch ungeahnte Überraschungen darf man erst beim Diner erhoffen? Ich bin gespannt and I will be watching you! Keep it up!

Super stylisches und extrem leckeres Retaurant, Bar und Café! Es hat gerade erst eröffnet und überzeugt schon durch die leckere Küche, den tollen Service und das lässige Ambiente. Und dann ist der Kaffee auch noch ein echtes Highlight.  Aktuell haben sie nur Mittags geöffnet. Wir freuen aber schon alle darauf, wenn es abends losgeht und auf viele leckere Drinks an der Bar.

Normale Preise, gute Drinks und leckere Mittagsgerichte im Video hatte ich ne Spargel, Spinat, Parmesan, Trüffel Suppe und das für nur 5€

Das Abendessen ist ein besonderes Erlebnis. Das Menü ist toll zusammengestellt und die einzelnen Gerichte schmecken phantastisch. Alles auf den Punkt und super abgeschmeckt. Das gilt auch für die Drinks. Handwerkliche Meisterleistung an der Bar, Aperitif und Digestif runden das Essen perfekt ab und man bleibt gern noch auf einen weiteren Cocktail.  Alles in allem sehr zu empfehlen für Foodies und Feinschmecker. Ob Geschäftsessen oder auch privat für einen besonderen Anlass.

War heute zum Mittagessen dort. Der Schmorbraten ist hausgemacht und sehr lecker! Preislich TOP.  Auch der Service ist sehr nett und zuvorkommend. Ich kann das Soné Art für den Lunch uneingeschränkt empfehlen. Sicherlich werde ich am Wochenende mal das Frühstücksangebot ausprobieren.

Ich war zu einem kleinen Umtrunk nach einer Hochzeit hier. Sowohl von der Inneneinrichtung, als auch von den angebotenen Finger-Food-Häppchen, bis zum gut gelaunten sympathischen Betreiber absolut empfehlenswert. Das Restaurant steht auf jeden Fall auf meiner Liste der Restaurants, die ich nochmal besuchen möchte.

Ein Pulpo und Bauch vom Iberico Schwein zum Dahinschmelzen. Dazu ein kräftiger natureller "Schätzel' Naturweiss. Ein ausgezeichneter Islay Cocktail rundet den Abend ab. Eine sehr gute Bereicherung der Hamburger Restaurantszene. Service könnte sich ein wenig mehr mit den Komponenten der Menüs auskennen. Wir kommen wieder!

Bisher nur Lunch ausprobiert. Hammer ! Location, top Leute, faire Preise - Value 4 money! Dazu diese hinterleuchteten Fotografien an der Decke und Bar gin-Auswahl sieht top aus. Absolut ein neuer Lieblingsplatz.

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