SOPS Dambach

Info

Dambach - Weine von Sven Ohlinger und Philipp Seeger

Geschichte

Als echte „Pälzer Buwe“ aufgewachsen inmitten der Weinberge, entstand schon früh das Interesse am Weinbau.
Auch ohne elterliches Weingut, vor allem durch den Kontakt zu befreundeten Winzern, entschieden wir uns den Winzerberuf zu erlernen. In den Jahren unserer Ausbildung zum Weinbautechniker kreuzten sich unsere Wege im Weingut Knipser, wo wir schon viele Jahre zusammenarbeiten. Als sich die Chance ergab, einen eigenen Weinberg anzulegen, war für uns beide sofort klar: dieses Projekt gehen wir an!
2010 wurde also auf 25 ar Bissersheimer Gemarkung Chardonnay gepflanzt und zwei Jahre später die ersten Trauben gekeltert. Seitdem sind noch ein Riesling, ein Sauvignon Blanc und ein Chardonnay Sekt dazugekommen.