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Stadlbräu

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Stadlbräu Kontakt Informationen

Stadlbräu

Info

Micro- und Lehrbrauerei, alles für den Hausbraubedarf

Geschichte

Am Sonntag auch bei Braukursen geöffnet !
Am besten webcam schauen (http://stadlbraeu2.anydns.info:8081/) oder anrufen !!

Adresse: Kybergstrasse 19, 82041 Oberhaching
Telefonnummer: 00498995447565
Stadt: Oberhaching
Postleitzahl: 82041


Öffnungszeiten

Montag: 16:00 - 19:30
Dienstag: 16:00 - 19:30
Mittwoch: 16:00 - 19:00
Donnerstag: 16:00 - 19:00
Freitag: 14:00 - 19:00
Samstag: 10:00 - 19:00
Sonntag: 12:00 - 17:00

Informationen Aktualisieren

ähnliche suchanfragen: Brauseminar
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Meine Frau und ich schreiben selten Kommentare, aber so kann man den negativen Kommentar zum Brauseminar 30.7.22 im Stadlbräu wirklich nicht stehen lassen. Das 9h Bierseminar ist wie auch ausgeschrieben auf Teilnehmer ausgelegt, die bereits Vorkenntnisse haben und ist für eine Gruppe, die außer „Flatrate“-Trinken kein weiteres Interesse mitbringen nicht geeignet. Fragen an Sepp, den Seminarleiter, aus der „Flatrate“-Gruppe wie z. B. wieviel Bier er täglich trinke oder andere u. E. teilweise zu persönliche „Fragen“ oder Bemerkungen dienten nicht der Auflockerung und störten letztendlich leider auch während der gesamten Veranstaltung. Wir haben schon etwas Erfahrung im Bierbrauen fortgeschrittenes Anfängerwissen und wissen, dass der Prozess alleine schon eine gewisse Gemütlichkeit und Ruhe voraussetzt. Bierbrauen ist nicht spektakulär. Sepp versuchte diese Atmosphäre zu erzeugen und hatte auch alles sehr gut vorbereitet. Vom Sudbericht bis zu den einzelnen Anlagenteilen, die für das Brauen notwendig sind. Ab und zu ein Schluck vom bereitgestellten Freibier sollte das Seminar auflockern. Aber wenn das Interesse deutlich mehr beim Freibier angesiedelt ist, kann natürlich das Verständnis für eine aufeinander aufgebaute Seminarstruktur verschwimmen oder sogar abhandenkommen. Es wurden alle praktischen Schritte vom Malzschroten bis zu den Zusätzen von Hefe praktisch durchgeführt. Letztendlich wurde der Sud in einen Gärbottich umgefüllt. Das ganze wurde mit theoretischem Hintergrundwissen unterlegt. Sepp stand immer für Fragen zur Verfügung und wir konnten somit einiges an neuen Er-Kenntnissen für unser eigenes Bierbrauen mitnehmen. Wäre die störende „Flatrate“-Gruppe nicht gewesen, hätte es uns bei Sepp und Robert noch besser gefallen, aber wir werden wieder kommen und dann hoffentlich in einer Gruppe, die auch den Prozess des Bierbrauens mit all seinen Nuancen auch die der Örtlichkeit schätzt. Wir empfehlen somit das 9h-Bierseminar sehr gerne weiter, aber bitte nur für Teilnehmer mit Vorkenntnissen. Viele Grüße an Robert und Sepp, bitte machts weiter so. Helga Kroboth und Bernd Reich.
Absolute Vollkatastrophe. Hygiene...ohne Worte. Das Empfangsbier war ungenießbar und wurde von uns auch wegeschüttet, erst auf Nachfrage erhielten wir ein etwas Besseres welches wir aber extra bezahlen mussten. Die Brotzeit...naja was oben reingeht geht auch unten wieder raus.....Der sogenannte Braumeister war aber stets bemüht. Fazit spart euch das Geld.
Atmosphäre unvergleichbar! Kursinhalte und Biergenuss werden hier noch groß geschrieben! Wer schon angetrunken anreist und nur auf maßlosen Bierkonsum aus ist, der ist woanders besser aufgehoben. Daher wahrscheinlich die bisher einzige negative Bewertung. Hier kriegt man einen tollen Einblick in die gute Kunst des Bierbrauens. Nebenbei kann man bestes Bier verköstigen! Ich würde gerne noch mehr Sterne für dieses tolle Kleinod vergeben! Schön dass es Euch gibt!
Mit wenigen Worten eine absolute Katastrophe. Die Location lässt schon zu wünschen übrig und Hygiene wird nicht gerade groß geschrieben. Für rund 100 Euro eine absolute Abzocke das wird einem noch klarer wenn die lieblose Brotzeit aufgefahren wird. Bier ist ungenießbar und das trinkbare Flaschenbier ist gegen einen weiteren Aufpreis zu bekommen. Der Seminarleiter ist zwar recht bemüht aber vom Inhaber kommt gar nichts. Ausser Spesen nichts gewesen
Immer wieder gut, interessante Menschen, offen für neues trotz 'Stammbesatzung'. Es kommt schnell ein gutes Gespräch zusammen, das Bier ist wirklich hervorragend, Rezepte vom Braumeister Robert, der seit 2004 immer neues und gutes erfindet. Als Stammgast kann es passieren, dass du 6 Monate alle möglichen Varianten probieren darfst, bis Robert unter Freunden Braubert zufrieden ist. Die Braukurse sind hervorragend, man lernt wirklich was und braut tatsächlich Bier während des Kurses. Kann ich nur empfehlen, ich habe selbst einen gehabt. Und ganz ehrlich, liebe Damen, billiger bringt ihr eure Kerle nicht den ganzen Tag unter
Hier wird hervorragendes Bier gebraut und es werden exzellente und transparente Braukurse für jedermann/Jedefrau unter permanenter fachkundiger Betreuung unmittelbar erlebbar durchgeführt. Leider gibt es nicht oft, aber immer mal wieder Störenfriede/Besserwisser die nach Buchung eines Braukurses bereits angetrunken zum Termin erscheinen und einfach nur stören und sich im Nachhinein noch lauthals beklagen; so geschehen am Sa, den 30.07.2022. Auf solche ' Kundschaft' kann der Inhaber,aber vor allem die Gäste,die was lernen wollen gerne verzichten. Wir konnten dort bisher immer ein/oder mehrere hervorragende Biere in absolut freundlicher und interessanter Runde genießen. Wir hoffen sehr,dass das noch lange so bleibt. Herzlichen Dank an Robert Prinz und sein Team. Ganz herzliche Grüße an den Stadlbräu von Heike Rauch und Bernd Antonius, Taufkirchen
9h Bierseminar ist auf keinen Fall zu empfehlen. Für über 100€ eine maximale Enttäuschung!! Das Seminar war rein Theoretisch, der Seminarleiter hat immer irgentwas gemacht ohne Bescheid zu geben was und man konnte auch nichts selber machen. Es standen zwar Utensilien am Tisch aber nach 3h hat er erst gesagt, dass man ja mitmachen könne. Absolut unhygiensch und eklig, sowohl der Raum, als auch das verwendete Werkzeug und von den Gläsern nicht zu sprechen. Das angebotene Bier aus der Flattrate war ungeniesbar und das geniesbare Bier hat 2€ die Flasche extra gekostet. Maximale Enttäuschung und nicht zu Empfehlen. Als Verbesserungsvorschlag wäre eine Konzeptänderung und eine Struktur in das Seminar zu bringen - die Leute mitzunehmen und von Grund auf alles erklären.
Nach einem langen Tag im Seminar, habe ich diesen wundervollen Ort gefunden. Ein Bier, ein großer Tisch und viel Spaß an gutem Bier. Einfach dazu setzten und genießen, mehr geht nicht ;
Bier trinken kann jeder.... Aber Hintergründe, warum wieso weshalb welcher Härtegrad im Wasser, welches Malz, welche Gärdauer, das weiss eben nicht jeder, und genau das wird einem hier im Rahmen eines "Workshops" vermittelt. Kurzweilig, witzig, die Bierflatrate trägt auch ein bisschen was dazu bei. Die 4h gegen Ruck-zuck Rum, und danach ist jeder schlauer. Absolute Empfehlung.
Danke für den schönen Nachmittag. Hat Spaß gemacht und war informativ. Euer Bier ist sau lecker
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