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Die Gründung der Staufen Apotheke geht auf das Jahr 1969 zurück. Damals öffnete Apotheker Dirk Wöppelmann das erste Mal die Türen am Martinstorplatz 4. Am 01.07.1992 übernahm Silke Jahn-Burth die Leitung, nachdem sie zuvor bereits 8 Jahre als angestellte Apothekerin in der Staufen Apotheke gearbeitet hatte. Sie modernisierte und baute die Räume 2004 um, ohne jedoch die äußere Optik des historischen Gebäudes zu verändern. Im April 2006 eröffnete Frau Jahn-Burth die Apotheke im Gesundheitszentrum als Partner Apotheke der Staufen. Mit dieser Neugründung übernahm Barbara Schuhmacher die Filialleitung am Martinstorplatz.
Nachdem Pirmin Burth, der Sohn von Frau Jahn-Burth, sein Studium abgeschlossen hatte und seine Mutter und ihr Team seit Januar 2014 als approbierter Apotheker tatkräftig unterstütze, übernahm er 2015 die Leitung der Staufen Apotheke.
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