Stefans im Jägerhof

Stefans im Jägerhof Kontakt Informationen

Adresse: Hauptstraße 6, 66798 Wallerfangen

Telefonnummer: 06831 5058898

Stadt: Wallerfangen

Postleitzahl: 66798

Bewertungen

Das beste Cordonbleu, welches mir hier im Umkreis Saarlouis auf den Teller kam. Sehr freundliches Personal, anständige Portionen gepaart mit einem schönen Ambiente. Was will man mehr?

Sensationelles Essen!Sehr nette und herzliche Chefin.Die Servicekraft war  sehr aufmerksam.Immer wieder gerne.

Sehr nette Leute, liebevoller Hund am Eingang, üppige Portionen. Kochkunst erinnert an die 80-er Jahre: Zwiebelsuppe mit zu viel Mehl gebunden, Salatsauce des Feldsalats mit Zucker angemacht dabei gibt es da einige Alternativen um die Bitterkeit zu überdecken- wie warm waschen, in der Fischsuppe waren nicht alle Zutaten frisch. Was aber gar nicht geht, daß während des Service gegessen wird. Da ich selbst mal in der Branche arbeitete, habe ich da null Verständnis. Man ißt i.d.R. zusammen und vor allem bevor der Trubel losgeht und stopft sich nicht Pommes hinter der Theke in den Mund.

Sehr gutes Essen, nette InhaberinEssen: 5/5

Wechselnde Karte in einer sehr gemütlichen, klassischen Atmosphäre und das Essen ist hervorragend.

Super Küche- familiäre Atmosphäre- wir kommen wieder !

Wir waren dort mit 7 Personen zum Mittagessen am 03.04.22. Zu der Klassikerkarte mit einigen wenigen Hauptgerichten gab es tagesaktuell noch einige mehrere Hauptgerichte und Desserts im Angebot. Das Essen war durchweg hervorragend im Geschmack und in der Präsentation. Beim Beilagensalat schmeckte man jedes einzelne Gemüse heraus, da der Salat nicht in der Salatsosse 'ertränkt' war. Das war schon mal sehr positiv. Fleisch und Beilagen waren köstlich im Geschmack; die Beilagen teilweise außergewöhnlich zubereitet. Die Fleischgerichte nicht mit dicker Soße übergossen, sondern mit weniger Soße liebevoll überzogen und angerichtet. Man merkte sofort, dass man sich hier Mühe gab und geben wollte. Auch der Nachtisch wurde besonders schön angerichtet und präsentiert. Das Essen und die Präsentation desselbigen würde ich als 'gehobene Mittelklasse' bezeichnen. Natürlich schlägt sich das auch im Preis nieder, das sollte man bedenken. Pro Hauptgericht zahlten wir zwischen 22,00 und 30,00 Euro. Eine Flasche Rosewein kostete rund 30,00 Euro. Bedienung war tadellos, sehr aufmerksam und freundlich. FAZIT: Der Fokus liegt im Jägerhof ganz klar auf Klasse statt Masse. Kein 08/15-Restaurant. Für besondere Anlässe sehr zu empfehlen. Einzig die vegetarische Auswahl könnte noch erweitert werden. Für Komplett-Veggie's  ohne Fisch  gab es nur einen Flammkuchen im Angebot. Ansonsten waren wir alle hellauf begeistert und kommen gerne nochmal vorbei.

Sehr gemütliches und liebevoll eingerichtetes Restaurant. Heute Ostersonntag gab es ein leckeres Buffet. Man konnte mal außergewöhnliche Speisen ausprobieren, die man sich sonst niemals bestellen würde. Wie beispielsweise Kräuterrahmsuppe mit Bärlauchklößchen oder als Nachspeise Creme brulé von der weißen Schokolade. Wir hatten eine Vegetarierin dabei, nach kurzem bescheid geben wurde für sie ein extra Hauptgericht zusammen gestellt. Sehr lecker und sehr üppig. Die Bedienungen waren überaus freundlich und die Küchenhilfen erklärten uns sehr geduldig und genau was was ist. Chimichurri kannte bis dato niemand von uns. Einen Stern abgezogen habe ich nur, da der Toilettenbereich sehr kalt war. Ansonsten ein top Restaurant mit etwas gehobener Küche zu angemessenen Preisen.

Schönes ursprüngliches Lokal mit kleiner Speisekarte und tagesaktuellen Menü Vorschlägen. Frische Zutaten und mit Liebe zum Handwerk gekocht.

eigentlich immer zu empfehlen - kleine Karte - aber Qualität - freundliches Personal und schöner "Biergarten" draussen. - P.S: Der Koch ist in meinen Augen "Weltmeister" der Soßen ! Genial

Kommentar zu diesem Ort

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