Sushi Berlin - Wolfsburg

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Info

SUSHI BERLIN hat seinen Ursprung in Berlin, wo wir bereits im Jahr 1991 am Wilmersdorfer Ludwigkirchplatz unsere erste Sushibar eröffnet haben.

Geschichte

SUSHI BERLIN hat seinen Ursprung - wie der Name schon sagt - in Berlin, wo wir bereits im Jahr 1991 am Wilmersdorfer Ludwigkirchplatz unsere erste Sushibar eröffnet haben.

Damit war unsere Bar die erste Ihre Art in Berlin überhaupt - weitere sollten folgen.

Im Dezember 2003 wagten wir den Schritt nach Wolfsburg, um unsere erste Filiale außerhalb Berlins zu eröffnen und nun freuen wir uns sehr, Sie auch in der Hauptstadt Niedersachsens begrüßen zu dürfen.

3-Sterne Koch Svens Elverfeld über das SUSHI BERLIN in Wolfsburg im „Stern“ (40. Ausgabe 2009) :
"Garantiert frisch zubereitete, qualitativ hochwertige Sushi in familiärer Atmosphäre, aber auch Salate, Nudelsuppen, Fleisch- und Fischgerichte - alles authentisch japanisch."

Adresse: Schillerstrasse 37, 38440 Wolfsburg

Telefonnummer: +49 5361 2759075

Webseite

Stadt: Wolfsburg

Postleitzahl: 38440

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 - 23:00
Dienstag: 12:00 - 23:00
Mittwoch: 12:00 - 23:00
Donnerstag: 12:00 - 23:00
Freitag: 12:00 - 23:00
Samstag: 12:00 - 23:00
Sonntag: 15:00 - 22:00

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Bewertungen

Wir waren seit langem mal wieder da. Das Personal war sehr freundlich, aber von der Qualität der Speisen  Sushi waren wir leider etwas enttäuscht. ZB. Nigiri vom Lachs...der Fisch war so dünn geschnitten das man fast durchschauen konnte. Geschmacklich haben wir auch andere Erinnerungen. Für uns passt Preis / Leistung leider nicht mehr. Schade.

Wir sind gewillt für gutes Sushi auch etwas mehr Geld auszugeben, doch wir waren etwas enttäuscht. So besonders war unser bestelltes Sushi ehrlich gesagt nicht und bei der Bedienung ist auch noch Luft nach oben bei der Freundlichkeit.

Eine super hübsche Sushibar, wo man Einblicke in die Küche bekommt und sieht, wie das Essen vorbereitet wird. Die Mitarbeiter sind extrem nett und wollen einem alles so schön und angenehm wie möglich gestalten.  Leider ist es eeetwas teuer wir haben für 3x Sushi und ein Bier pro Person 20€, gezahlt. Dafür aber auch sehr lohnenswert, nur kann man dann nicht zu oft hingehen. Satt wird man trotzdem  Übrigens spart man keinen Cent, wenn man das Menü für zwei Personen nimmt, es kostet wirklich einfach doppelt so viel wie das Menü für eine Person. Das ist nicht der Sinn eines Menüs.  Was cool ist: Es gibt auch Besonderheiten wie Matcha-Eis, Sashimi und sogar kunstvoll angerichtete "Figuren" aus Sashimi, wenn man möchte. Es ist also nicht nur eine Sushibar wie jede andere.  Vegetarische Gerichte: Es gibt viel vegetarisches/veganes Sushi.

Wir hatten 21 Uhr einen Tisch reserviert. Das Lokal schließt 23 Uhr, so wurden wir dann leider auch bedient. Die Mitarbeiterin war leider schon auf den Feierabend eingestimmt, sodass uns die Speisekarten nach der Bestellung sofort weggenommen wurden. Der Preis ist für die Größe der Rollen etwas überzogen. Der Geschmack war aber gut.

Leider schmeckt es nicht mehr so wie früher. Die Avocado war hart, der Reis trocken, die Algenblätter zäh, der Fisch rar und in Summe einfach kein Genuss. Wir waren enttäuscht.

Das Essen war geschmacklich in Ordnung. Das Sushi war jedoch trotz Vorbestellung 40 Minuten zu spät. Die gelieferte Menge passte nicht zum Preis.

Ich war früher recht häufig in Sushi Berlin aber jetzt eine ganze Weile - sprich Jahre - nicht mehr dort. Heute hatte ich wieder mal kurzentschlossen Lust auf Sushi. Ich war da als der grosse Mittagsandrang schon vorbei war, so konnte man recht ruhig in der Sonne auf der Terrasse sitzen. Das Sushi ist exzellent, der Sushi-Maker hinter der Theke macht super leckeres Sushi ... und das seit vielen Jahren. Ich habe festgestellt: hier hat sich nichts geändert, die Qualität ist die Selbe geblieben. Es war wirklich sehr sehr gut. Ich werde wieder öfters vorbeikommen.  Update: heute war ich wieder da und an der Theke gesessen. Die Jungs hinter der Theke sind sehr flink und geschickt beim Sushi-Rollen. Sie sind echte Profis.  After Covid experience: still very delicious and friendly stuff.

Sehr lecker und preiswertes Sushi.  Das Personal ist freundlich und die Einrichtung schlicht aber gemütlich.  Jederzeit wieder eine klare kaufempfehlung hier für die Region.  Am liebsten natürlich zur „HappyHour“ alles für den halben Preis.  Weiter so....

Achtung: Die 5 Sterne Bewertungen hier repräsentieren einen Stand aus längst vergangener Zeit.  Wir sind sehr enttäuscht, was aus unserem ehemals Liebelings-Sushi Laden geworden ist. Die Preise steigen fürstlich, dafür sinkt die Qualität des Sushis und die Rollen werden immer kleiner. Nach immer schlechter werdenden Erfahrungen hat es uns heute endgültig gereicht und wir haben den Entschluss gefasst, hier nicht mehr zu essen. Neben den genannten Faktoren auch noch 3,00€ für einen Klecks Soße zu verlangen ist eine absolute Farce und zeugt einfach von Arroganz zu glauben, dass es in der Stadt keine vergleichbaren Möglichkeiten gibt, qualitativ gutes Sushi zu bekommen. Dem ist aber nicht so. Der Laden hat sich in den letzten 10 Jahren kein Stück weiterentwickelt. Altes unbequemes Mobiliar und die einzige Innovation auf der Karte ist die regelmäßig Anpassung des Preises. Kurzum: Wir gehen zukünftig nicht mehr bei Euch essen und werden Euch auch nicht mehr weiterempfehlen. Schade.

Sehr lecker, toller Service.

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