TØRNQVIST

TØRNQVIST Kontakt Informationen

Adresse: Neuer Pferdemarkt 12 , Hamburg 20357, HH, DE

Telefonnummer: 01511 4004010

Zustand: HH

Stadt: Hamburg

Postleitzahl: 20357

Öffnungszeiten

Montag: 08:00-18:00
Dienstag: 08:00-18:00
Mittwoch: 08:00-18:00
Donnerstag: 08:00-18:00
Freitag: 08:00-18:00
Samstag: 10:00-18:00
Sonntag: 10:00-18:00

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Bewertungen

Die Atmosphäre ist trotz des skandinavischen eher kühlen Stils mit cleanem black & white durch ein paar farbliche Effekte mit grünen Pflanzen sehr gemütlich. Durch die 'Coolness' der Baristas sollte man sich keinesfalls abschrecken lassen- die Mitarbeiter und auch der Eigentümer sind sympathisch bodenständig und weltoffen. Wahrscheinlich auch, weil sie aus Japan, Peru und Finnland kommen und zusammen wie ein sehr harmonisches Team wirken.  Der Kaffee ist sehr gut, Flatwhite mit Hafermilch ist meine Empfehlung hier. Die Röstung / Herkunft des aktuellen Kaffees ist auf kleine Kärtchen geschrieben, die mit einem stilvollen schwarzen Holzbrett serviert werden. Das Frühstück ist mit Avocadobrot und Granola Bowl sehr third wave, allerdings super vom Geschmack durch kleine Details wie Limette, Chilli, Johannisbeeren und Dill. Ich vergebe selten 5 Sterne- dieser Laden hat sie verdient! :-

Ich mag den „clean chic“! Im Moment ist die Auswahl begrenzt. Ich bin ein Fan von Flatwhites, für meinen Geschmack hat der Kaffee zu viel Säure für einen Flatwhite. Für Freunde des Handfilters sind die beiden Kaffeesorten sicherlich facettenreich.

Eigentlich muss über das Tornqvist gar nichts mehr gesagt werden. wer Kaffe liebt und offen für helle Röstungen ist, ist hier genau richtig. Mehr Fokus und Hingabe auf deinen servierten Kaffee bekommst du nirgends.  Die Nasen mit der Ein-Sterne-Bewertung am besten ignorieren - ehrlich: wenn 5 Minuten Wartezeit zu lange sind, dann ist der nächste Kaffeeautomat vielleicht die bessere Wahl ;

Ich bin der Empfehlung eines Freundes gefolgt und es war wundervoll. Ich hatte einen Handbrew Nicaragua Natural process, welcher durch seine Vielfalt an Geschmäcker beeindruckt hat. Nachdem ich auch den Flat white mit der selben Bohne probiert hatte war ich so begeistert, dass ich die Bohnen für zuhause mitnahm. Das Personal war super freundlich und hat sich sehr nett und ausgiebig mit mir über den Kaffee unterhalten. Das nächste mal wenn ich in Hamburg zu Besuch bin komme ich auf jeden Fall wieder. Danke xx

Wahrscheinlich der modernste Kaffee der Schanze. Skandinavisch puristisch. Wissenschaftlich zubereitet.  Zuckerjunkies aufgepasst: eigener Zucker ist mitzubringen. Der Kaffee schmeckt aber auch ohne Zucker.  Handzahme Wahl: Flat White

Einer der besten Hamburger Stores für Specialty-Coffee!!! Das Einrichtungs- und Servierkonzept ist ziemlich spannend: Der Laden ist super minimalistisch eingerichtet, die Auswahlmöglichkeiten für den Kaffee sind auf drei Basis-Varianten reduziert und man bekommt zu jedem Getränk eine kurze Info zu Herkunft, Jahrgang und Verarbeitung der Bohnen. So wird der Fokus voll und ganz auf das herausschmecken der Aromen gelenkt. Für manche vielleicht etwas sehr slick und steril. Ich fands tiptop, der Flat White war der Hammer und die kleinen Speisen sind ebenfalls zu empfehlen!!!

Wahnsinnig guter Kaffee, in Deutschland bestimmt unter den Top 5% wenn es um Qualität und Zubereitung geht.  Das Raumkonzept ist extrem puristisch gestaltet und sehr “clean” was wahrscheinlich darin begründet liegt allen Fokus auf den Kaffee zu legen. Mir persönlich war es dadurch etwas zu kühl und lud nicht besonders zum Verweilen ein. Trotzdem für jeden Liebhaber von Specialty Coffee ein Muss!

Toller Kaffee, unfassbares Fachwissen - Linus weiß einfach alles über Kaffee und alles Drumherum. Dazu ist der Laden wunderschön und die Kardamom-Schnecken sind unglaublich gut!

Ein wenig voll, ein wenig viele Hipster aber was erwartet man schon in der Schanze : tolles Design des Ladens, TOLLER Kaffee, mein Apfel-Walnuss Kuchen war geschmacklich 1A allerdings war es nicht einfach den, aufgrund der sehr niedrigen Tische direkt vorne im Eingangsbereich, zu essen. Alles fiel von der Gabel, der Kuchen war bisschen hart. Ich komme wieder

Der Laden sieht extrem stylish und clean aus. Es wird nicht nur einfach Kaffee serviert sondern auch etwas zum Kaffee und zur Zubereitung erzählt. Der Kaffee schmeckt gut, aber jetzt auch nicht irgendwie außergewöhnlich. Wobei das am Ende auch immer persönlicher Geschmack ist. Er schmeckt tendenziell eher fruchtig a la "third wave coffee". Für mich könnte er etwas kräftiger und schokoladiger sein, eben doch mehr klassisch italienisch. Trotzdem verstehen die Jungs ihr Handwerk und es macht Spaß ihnen dabei zu zuschauen. Und gemütlich sitzen kann man dort auch

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