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Takeshi

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Takeshi Kontakt Informationen

Takeshi
"Neo Traditional Sushi and Japanese Food.Freitag Menü,Samstag à la carte & Menü,Sonntag Menü & Sushi Kombos!Check the website for menue and details!"
Adresse: Theoderichstr. 27 , Bochum 44787, NW, DE
Telefonnummer: 0234 6049470
Zustand: NW
Stadt: Bochum
Postleitzahl: 44787


Öffnungszeiten

Mittwoch: 17:00-22:30
Donnerstag: 17:00-22:30
Freitag: 17:00-23:30
Samstag: 17:00-23:30
Sonntag: 17:00-22:30

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wir möchten uns für die exzellente Gastfreundschaft ganz herzlich bedanken. Sushiqualität ist hervorragend, absolut empfehlenswertes Lokal.
1. super tolles, gemütliches und authentisches Ambiente. 2. die Bedienung war super süß und freundlich. Hat uns perfekt durch den Abend begleitet : 3. der Besitzer ist einer der sympathischsten Menschen, die ich kennenlernen durfte. Man hat sich rundum wohl gefühlt. 4. das Essen war ein Gedicht. Die Qualität des Fisches war sagenhaft.
Ein Bild spricht mehr als tausend Worte. Hier geht man hin für ein kulinarisches Abenteuer und nicht nur um satt zu werden. Es wird selbst eine Essreihenfolge vorgegeben, da sich die einzelnen Geschmäcker komplementieren. Ein Gespräch mit dem Besitzer nachher hat mir nochmal gezeigt wie viel Gedanken in die einzelnen Komponenten geflossen sind. Ein einmaliges Erlebnis!
Super leckeres und außergewöhnliches Sushi, dank Vorbestellung des Menüs keine lange Wartezeit, sehr netter und guter Service, absolut empfehlenswert.Essen: 5/5
Ein gutes Sushi-Restaurant zu finden ist garnicht so einfach. Man hat zunächst die unzähligen All-You-Can-Eat-Buffet-Restaurants im Kopf, erinnert sich daran und sucht dann in Städten wie Essen oder Düsseldorf, um die große Sushi-Entdeckung zu finden. Dabei befindet sich ein solches Kleinod genau hier, in Bochum. Man betritt das Restaurant und wird von der zuvorkommenden und freundlichen Bedienung in Empfang genommen. Das Interieur, eines edlen japanischen Sushi-Restaurants nachempfunden, mit dem hellen Holz, sorgt für ein wohliges Gefühl, noch vor dem eigentlichen Essen. Wir haben das Sushi-Menü bestellt. Um es kurz zu machen: das ist Fusion-Sushi von einer ganz eigenen Qualität. Die Küche versucht garnicht erst, das Traditionelle besser zu machen, es erfindet etwas ganz Neues und überzeugt auf voller Linie. Jeder einzelne Gang war ein kulinarisches Erlebnis, eine Geschmacksexplosion. Mein Gaumen wird sich bis heute noch an diesen Abend erinnern. Abgerundet wurde der Abend von dem ebenso zuvorkommenden Gastgeber, der es sich nicht nehmen ließ, an jeden einzelnen Gästetisch vorbeizukommen und kurz zu plaudern. Wir haben das Restaraunt mit leeren Bäuchen und hohen Erwartungen betreten und verließen es mit vollen Bäuchen und übertroffenen Erwartungen. Besser kann man es nicht machen Fazit: wer ein erstklassiges und edles Sushi-Restaurant sucht, muss demnächst nicht mehr so weit fahren oder fliegen. Hier im Bochumer "Takeshi" wird man fündig.
Wir wurden nett empfangen und man hat uns das Tagesangebot ausführlich erklärt. Wir haben uns für das 5 Gänge Menü entschieden, da wir dort von allem etwas hatten und uns so durchprobieren konnten. Die Bedienung hat uns jeden Gang nochmal erklärt mit passenden Empfehlungen, in welcher Reihenfolge bzw. In welcher Form man das Ganze zu sich nehmen soll. Wir hatten einen schönen Abend und ich kann es nur weiter empfehlen.
Das Takeshi ist eine kleine Perle am Stadtrand von Bochum in der Nähe des ehemaligen Opel Werkes. Wenn man das Restaurant nicht empfohlen bekommt, würde man wohl nie selbst dahin finden. Aber der Weg lohnt sich: im dritten Stock eines schlichten Industrie Gebäudes befindet sich ein exzellentes Sushi Restaurant. Wir waren mehrfach da und haben anfangs a la carte bestellt. Leider kann man anhand einer Maki Rolle nicht das Potential erkennen, das in der Küche schlummert. Wenn man dem Sushi Meister Daniel Takesi aber freie Wahl lässt und ein mehrgängiges Essen mit vielen verschiedenen Gerichten bestellt, erlebt man einen Restaurant Abend der Extraklasse. Unglaublich, was die Küche an verschiedenen Geschmacks-Variationen zaubern kann. Dagegen sehen Franchise Sushi Ketten wirklich alt aus. Der einzige Nachteil ist am Ende der gesalzene Preis, der gezahlt werden muss. Aber qualitativ hochwertiger Fisch hat nunmal seinen Preis. Und man sollte lieber einmal richtig gut essen, als mehrmals schlecht. Fazit: ich kann das Takeshi rundum empfehlen.
Wer Sushi liebt und entweder im Ruhrgebiet wohnt oder es hin und wieder durchquert MUSS unbedingt bei Daniel Takeshi reinschauen. Jacky und ich kennen Daniel, seit er seinen ersten Laden vor mehr als 10 Jahren in Bochum eröffnet hat. Daniel hat es sogar geschafft Jacky von Sushi zu überzeugen. Als Ossi war das ein ordentliches unterfangen und hat mehrere Anläufe benötigt. Danach wurde es dann teuer, denn wir waren dauernd da. Das lag an der tollen Atmosphäre, dem leckeren Sushi und Daniels Perfektionismus. Leider schloss der Laden dann und wir sind nach Hamburg gezogen. Nirgendwo haben wir seither diese Qualität bekommen, bis gestern. In Daniels "neuem" Laden. Bringt Zeit mit und einen leeren Magen. Ab dann lasst Euch verwöhnen. Es ist eine Freude für die Augen, den Gaumen, die Zunge, aber Vorsicht, danach ist alles andere Sushi nur noch maximal Durchschnitt. Hat Daniel mich bezahlt das hier zu schreiben? Klares Nein. Ich bezahle ihn, damit ich bei ihm essen darf und bereue es in dieser Hinsicht, dass wir zwischenzeitlich so weit weg wohnen. Ich freue mich für Daniel, dass sein neuer Laden brummt. Seine Qualität wurde zwischenzeitlich sogar mit Preisen belohnt, er darf mit Sterneköchen gemeinsam Gerichte zaubern und sich voll und ganz selbst verwirklichen. So traurig ich war, als er sein erstes Baby schließen musste, so sehr freue ich mich für ihn, dass er hartnäckig geblieben ist und nun dafür belohnt wird und auch wir irgendwie . Auch eine Lektion für mich.
Wir hatten heute einen wunderbaren Abend im Takeshi. Das Ambiente war toll und es hatte das Gefühl von etwas Exclusivem. Die Auswahl ist sehr gut und die Qualität der Produkte ist fantastisch. Ich habe selten so guten Fisch gegessen. Küche und Service sind gut eingespielt und verstehen ihr Handwerk. Ohne jeden Zweifel: Das Beste Sushi, was wir je hatten. Der nächste Besuch wird nicht lange auf sich warten lassen!
Das mit Abstand beste Sushi im Umkreis. Der erfahrene Koch/Künstler ist mit Herz und Seele immer dabei und zauber hier pure Frische und Harmonie auf den Teller.
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