Tante Sophies Backstube

Info

Handgemachte Köstlichkeiten mit Herz - regional, saisonal, nachhaltig. Wir freuen uns auf euren Besuch im Café Sophies!

Geschichte

Essen kann jeder, doch wie steht es mit backen? In unseren Workshops möchten wir die Leidenschaft für das Bäcker-Handwerk mit euch teilen - und euch einen exklusiven Blick hinter die Kulissen von Tante Sophies Backstube werfen lassen.

In Gruppen bis zu 9 Personen werden wir gemeinsam Hand an den Teig legen, kosten, genießen und ein paar schöne Stunden zusammen verbringen.

Der Macaron-Workshop oder auch: Die zarte Versuchung

Gemeinsam entdecken wir die Geheimnisse dieses feinen, französischen Gebäcks.Wir backen, füllen, dekorieren und besprechen nebenbei noch interessante Details zum Umgang mit feiner Kuvertüre.
Zum Abschluss werden wir beim Kaffeeklatsch alle Kreationen verkosten.

Der Brot-Workshop oder auch: Unser liebstes Lebensmittel

Außen knusprig, innen zart - es geht doch nichts über gutes, frisches Brot. Doch was macht gutes Brot eigentlich aus? Vom Rohstoff über die Teigherstellung bis zum Backprozess durchlaufen wir gemeinsam alle wichtigen Schritte auf dem Weg zum perfekten Brot. Dabei packt natürlich jeder mit an.
Bei einer deftigen Brotzeit verkosten wir zum Abschluss verschiedene Brotkreationen.

Termine und Preise

Die Workshops dauern ca. 2-3 Stunden, wir berechnen 49€ pro Teilnehmer. Die genauen Termine sind auf unserer Webseite und unter "Veranstaltungen" zu finden. Anmeldung einfach per E-Mail an [email protected].

Wir freuen uns auf euch!