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The Saffron

  1. Hamburg
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The Saffron Kontakt Informationen

The Saffron
"Fangfrisches und regionale Speisen aus der hanseatischen Küche, direkt in der Elbphilharmonie gelegen genießen Sie eine tolle Aussicht auf die Elbe."
Adresse: Platz der Deutschen Einheit 2 , Hamburg 20457, HH, DE
Telefonnummer: 040 8000103117
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20457


Öffnungszeiten

Montag: 06:30-11:30
Montag: 17:30-23:30
Dienstag: 06:30-11:30
Dienstag: 17:30-23:30
Mittwoch: 06:30-11:30
Mittwoch: 17:30-23:30
Donnerstag: 06:30-11:30

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Bewertungen
Burger gut und groß. Eis schön angerichtet.
Schon weitaus besseren Salat gegessen. Menge zu gering und Dressing irgendetwas Wässriges. Gutes Brot mit zwei Sorten Salz und Butter kam wie ein amuse geule auf den Tisch.. Das Gemüse und die Kartoffelwürfelchen unter dem guten Kabeljau in sehr übersichtlicher Menge recht geschmacksneutral. Drei winzige Heringsfilets als Vorspeise wurden als Strömling angepriesen mit winzigen Apfel Scheibchen, die meiner Frau nicht mundeten. Wenigstens der teure offene Riesling war gut. Na, ja, musste mal sein. beim ersten Besuch eines Konzerts in der Elbphilharmonie. Besser nicht wieder.. Ach, ja-die Bedienung war nett und flott.
Auf jeden Fall ausprobieren. Phantasievolle Küche mit regionalem Bezug und frischen Zutaten. Blick auf die Elbe lohnenswert.
Vor dem Konzert in der Elphi aßen wir vorzüglich im Restaurant Fang und Feld . Leider war das Getränkeangebot bescheiden . Kein alkoholfreies Bier , schmales Weinsortiment ! Schade .
Wir waren zum Weihnachtsmenü hier zu Gast und nicht zufrieden. Das Essen war ok, der Service überhaupt nicht. Für solch ein Haus nicht akzeptabel...
Gutes Restaurant im WestIn in der Philharmonie. Kleine Karte, gutes Essen und leckere Weine.
Klassische Gerichte kreativ umgesetzt. Wir waren positiv überrascht. Besonders hervorragend war jedoch der Service. Ein netter Herr mit Brille hat uns wunderbar aufmerksam bedient. Ein schöner Abend! Wir kommen wieder.
Von Vorspeisse bis Dessert war alles sehr lecker. Regionale und biologische Produkte, so wie wir es mögen. Gerichte mit pfiff und jeder extra Wunsch wurde uns erfüllt. "Altes" wurde Neu auferlebt. Freundlicher und kompetenter Service mit grandioser Weinempfehlung von Guiseppe.
Lob an die Küche, das Essen war top. Der Service war allerdings mehr als unaufmerksam. Wir haben nicht mal die Weinkarte bekommen, ohne zu fragen, Den Aperitiv erst zur Vorspeise, Brot nur auf Nachfrage.. schade, denn der Koch versteht sein Handwerk.
Sehr düster insgesamt, je nach Platz bzw Tisch schaut man auf undekorierte Wand, die Decke ist sehr tief und die Fenster super klein. Viele Hochtische, so wirklich bequem sitzt es sich nicht dort dran und wenn ich fast 30 € für ein Gericht hinlege, möchte ich anders sitzen. Das Aperitif Angebot beschränkt sich auf Champagner mit..., Sherry, Vermouth etc gibt es nicht. Für die dort aufgerufenen Preise sollte ein "Gruß aus der Küche" drin sein und zum Graubrot Butter, Quark oä ebenfalls. Der Espresso war bestenfalls Mittelklasse. Das Kalb war langweilig. Das Dessert sehr gut dafür. Der Service war freundlich, aber Diskussionen unter den Servicekräften, dass sie vom Chef schlecht/ falsch eingeteilt würden , möchte ich als Gast nicht mitbekommen. In der Kategorie gibt es Besseres.
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