Tivoli

"Seit 1975 DAS italienische Restaurant in Worms - Inmitten der Stadt Worms, die sich ihrer römischen Wurzeln bewusst ist, befindet sich das Tivoli.Ein Ort des Vergnügens.Das verkörperte Tivoli im Alten Rom. Es ist kein Zufall, dass im Lateinischen die Worte „schmecken“ und „wissen“ der gleichen Wurzel entstammen.Dafür stand das Tivoli früher und dafür steht es heute.Aber vor allem ein Ort, an dem „Herkunft“ die wichtigste Rolle spielt: die tatsächliche Herkunft der Zutaten sowie die kulturelle Herkunft der Rezepte.Und wieder ist es kein Zufall, dass im Lateinischen „Landwirtschaft“ und „Kultur“ der gleichen Wortwurzel entstammen.Denn nur wenn man sich der Saisonalität der Speisen, ihrer unmittelbaren geografischen Herkunf"