Valentin fine dining

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Geschichte

Unser Motto
für 2017
Trend vor Tradition Typisch deutsch..... Schnitzel Schweinebraten Gans und Co, alles wirklich sehr lecker doch immer zu Lasten der Tiere In einer immer intelligenter werdenden Gesellschaft möchten wir das diese Intelligenz auch beim Essen ankommt.
Tiere sind kein industrielles Konsumgut und sollten auch nicht so behandelt werden. Mit Veggi-Gourmet haben wir uns das Ziel gesetzt traditionellen Fleischkonsum durch trendigen Vegetarismus zu ersetzen.
Alle verarbeiteten Produkte kommen aus EU- zertifizierter Landwirtschaft.
Damit nicht nur zum Wohle der Tiere gehandelt wird sondern auch zum Wohle der Natur, und letztendlich zu unserem eigenen!
In diesem Sinne
Guten Appetit und zum Wohl

"Reservierung erwünscht"

Adresse: In der Grub 28a, 88131 Lindau, Bayern, Germany

Telefonnummer: 083825043740

Webseite

Stadt: Lindau

Postleitzahl: 88131

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Bewertungen

Tolles Restaurant mit einem sehr ruhigen Garten, wo man Abends beim schönen Wetter gemütlich Speisen kann. Das Menü war super, die Bedienung sehr zuvorkommend. Die Weinreise auch der Preis für das Menü war überzogen, 90 bzw. 125€. Schade.

Ein feines Restaurant und in jedem Fall einen Besuch wert.  Wir waren sehr positiv überrascht und wurden nicht nur hervorragend verköstigt, sondern genossen auch eine Show aus Rauch und Eis. Toll präsentierte Gerichte, facettenreich im Geschmack und in Gänze ein gelungener Abend. Vielen Dank dafür.

Ein tolles Restaurant mit ruhiger und entspannter Atmosphäre. Das Essen hat uns von der Vorspeise bis zur Nachspeise vollkommen überzeugt, die Bedienung war zudem sehr zuvorkommend und freundlich. Nur zu empfehlen.

Wir waren insgesamt 4  Personen und haben vorab einen Tisch reserviert. Man hat uns sehr freundlich empfangen und uns zu Tisch gebracht. Hervorzuheben ist die tolle Atmosphäre bzw. das Ambiente des Gastraums. Wenn es um die Ausstattung geht und das "Wohlfühlen" - könnten die Toiletten dem Ambiente im Gastraum angepasst werden. Hier fehlt vielleicht etwas mehr "schick", angelehnt an das Ambiente. Unsere 2 Frauen haben das 7-Gang Menü gegessen und wir 2 Männer "zusammengestellt" mit je 4-Gängen. Das Essen kam toll serviert und mit viel Liebe angerichtet - die Portionen sind jedoch überschaubar. Leider war mein Hauptgang Kaninchen gleich der Portion unserer Frauen und wurde nicht auf die Größe angepasst. Dies wurde erstmal zu stehen gelassen mit dem Satz "ups da haben wir einen Fehler gemacht". Die Taube meines Freundes und unserer Frauen war leider nicht in Ordnung sehnig und musste zurückgehen. Hier wurde es nochmals gebracht, was aber leider nicht viel gebracht hatte. Insgesamt wurden von uns 5 Flaschen Wein geordert und auch hier gab es etwas Unstimmigkeiten bei den Servicekräften. Da wir während dem Essen leider hierzu uns dann äußern mussten bekamen wir nochmals "aufs Haus" eine Portion Pasta mit Trüffel. Wir schätzen solche Lokalitäten sehr, aber bei einer Rechnung am Ende von 400 EUR pro Pärchen hätten wir uns doch etwas mehr Professionalität und Entgegenkommen erwünscht. Hier waren wir doch etwas sehr verärgert. Schließlich sollte der Abend auch ein "besonderes" Erlebnis sein. Bei den Weinen muss man sich bisschen auskennen, wenn wir fragten kam meist die Antwort: "der schmeckt sehr gut". Auswahl an Weinen ist genügend da, wir mussten jedoch fragen ob wir die Weinkarten haben dürfen. Die 5 getrunkenen Flaschen Weine kosteten im Schnitt zwischen 50 und 70 EUR. Wir würden das Restaurant gerne weiterempfehlen, wissen aber auch aufgrund des ordentlichen Preises es nicht richtig einzuordnen.

Mit viel Liebe zum Detail eingerichtetes Restaurant. Hier treffen verschiedene Kulturen im Design zusammen und verleihen dem Raum ein sehr vertraute und gemütliche Atmosphäre. Der Chef selbst betreut sehr ruhig und bedacht seine Gäste. Die Auswahl an tollen Weinen und Schnäpsen lässt das Herz höher schlagen. Ein Schnaps ist absolut grandios, fragen Sie nach dem Grüner, der von Mönchen gemacht wird. Grandioser Geschmack.  Die Karte ist sehr überschaubar aber dadurch auch grandios. Die Vorspeise hatten wir aus der Classic Karte, die eine tolle Auswahl an frischen Gerichten hat für den kleinen und großen Hunger. Abends gibt es eine aktuelle Speisekarte mit geschmackvollen Kompositionen. Außerdem gibt es ein großes und kleines Menü, das sich sehr gut angehört hat. Aufgrund der hitzigen Temperaturen haben wir uns die Auswahl a la Carte entschieden.  Die Dessert Interpretation Schwarzwälderkirsch war ein sehr gelungener Abschluss.  Wir wünschen dem Chef und seiner Crew viel Erfolg und hoffen alsbald wieder in den Genuss eines kulinarischen Abends zu kommen am wunderschönen Bodensee.  A+P Wege

Zunächst wurde ich von einer sehr netten Kellnerin empfangen, welche mir bei der Parkplatzsuche für mein Fahrrad behilflich war. Ich entschied mich für das Mittagsmenü bestehend aus drei Gängen für 44€ 1. Wiesenkräuterschaumsuppe: Portionsgröße sehr ordentlich, die zwei Brotscheiben zur Suppe waren sehr gut, die Suppe war mir insgesamt ein wenig zu salzig. 2. Weißer Spargel Sauce Hollandaise Salzksrtoffeln und geschmortes Lamm: Portionsgröße ordentlich, das Lamm war sehr gut geschmort, die Sauce Hollandaise war insgesamt enttäuschend, geschmacksarm und musste nachgesalzen werden, um ein wenig Geschmack zu geben. Kartoffeln und Spargel waren in Ordnung. Würde ich so sicher nicht nochmal bestellen. 3. Schwarzwälder Kirsche: Sehr raffiniert und lecker!  Das Essen wurde insgesamt zügig serviert Aufenthalt im Restaurant 50 Minuten, inklusive Bestellung und dem Servieren aller 3 Gänge. Das Personal fragte eifrig nach, ob es geschmeckt hat und nahm die Kritik respektvoll und professionell auf.  In der Summe gibt es von mir für den sehr guten Service, das schöne Ambiente und das durchschnittliche Essen 3 Sterne. Abzüge wegen des zu hohen Preises bei durchschnittlichem Essen.

Das restaurant ist sehr modern und schön angerichtet. Service war super! Ich habe das Menü für 85€ bestellt und war ein bisschen enttäuscht. Es war für mich kein Geschmackerlebnis!

Was für ein himmlisches Essenserlebnis: unvergleichliche Qualität der Speisen, hervorragendes Innendesign; der gesamte Service sehr persönlich; ein großartiges Team und ein erstaunlicher Chef, der bescheiden ist und auf die Details achtet! Er begrüßte jeden Gast am Eingang egal, wann sie ankommen, was für eine Geste! Ich bin mehr als beeindruckt. Der Kochprozess ist sehr sauber und strukturiert. Ich liebe das Konzept! Ich liebe das Essen! Ich liebe die Menschen!

Das Essen bei Valentin war unglaublich! Jeder Gang war perfekt zubereitet und hatte eine einzigartige Note. Der Service war hervorragend und das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Die Weinauswahl war auch großartig und hat das Essen perfekt ergänzt. Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren!Essen: 5/5

Ich hatte das Vergnügen, meine Geschäftspartner bei Valentin fine dining & Weinbar zu einem stilvollen Firmenessen einzuladen und es war ein voller Erfolg! Das Ambiente war perfekt für unseren Anlass und das Essen hat uns alle begeistert. Die Kombination aus Innovation, Fantasy und etwas Dekadenz hat uns begeistert. Der Emporen-Tisch bot Platz für unsere Gruppe von 15 Personen und die exklusive Atmosphäre trug dazu bei, dass unser Meeting in entspannter Atmosphäre stattfand. Das Personal war sehr aufmerksam und hat uns alle Wünsche erfüllt. Ich kann Valentin fine dining & Weinbar jedem empfehlen, der nach einem besonderen Ort für ein geschäftliches oder privates Event sucht.

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