"Der Verband der Köche Deutschlands ist die größte Gemeinschaft von Köchinnen und Köchen in der Bundesrepublik. Ganz nach dem Motto „Viele Küchen ein Verband“ eint der VKD die unterschiedlichsten Sparten des Gastgewerbes unter einem Dach. Außerdem versteht sich der VKD als Stimme der Köchinnen und Köche, seiner Mitglieder. Darunter sind Auszubildende, Arbeitnehmer, Arbeitgeber sowie Köche im Ruhestand. Die Vielfalt der VKD-Familie ist das Fundament für die fachliche Entwicklung der VKD-Mitglieder und für die Zukunft des Berufsstands.Die Köchenationalmannschaften des Verbands vertreten den Kochberuf in der Öffentlichkeit. Außerdem ist der VKD seit 125 Jahren Veranstalter der IKA/Olympiade der Köche und Herausgeber des Fachmagazins KÜCHE."
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