Waldhorn

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Mit allen Sinnen genießen in ländlicher Idylle!

Neues aus der Welt, Gutes aus der Heimat.

Regionale, saisonale Küche mit modernen Akzenten.

Geschichte

Mit allen Sinnen genießen in ländlicher Idylle!

Neues aus der Welt, Gutes aus der Heimat.

Regionale, saisonale Küche mit modernen Akzenten.

Etikett

Landgasthof Waldhorn
Hohnweilerstraße 10
71549 Auenwald-Däfern

Telefon +49 7191 312312
Telefax +49 7191 312313

E-Mail: [email protected]
Internet: www.waldhorn-daefern.de

Inhaber: Alexander Munz
Ust-Id-Nr.: DE 246422205

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Gewerbeamt Stadt Backnang

Inhaltlich Verantwortlicher:
Alexander Munz

Haftungshinweis:
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"Genießen Sie regionale Spezialitäten in unserem Restaurant oder unserer Terrasse mit einem aus über 60 Weinen im Landgasthof Waldhorn Auenwald.Essen und feiern Sie mit Ihren Liebsten in einem unserer Räumlichkeiten, auf der Terrasse oder im gesamten Restaurant."

Adresse: Hohnweiler Str. 10 , Auenwald 71549, BW, DE

Telefonnummer: 07191 312312

ed.nrefead-nrohdlaw@ofni

Zustand: BW

Stadt: Auenwald

Postleitzahl: 71549

Öffnungszeiten

Montag: 12:00-14:00
Montag: 18:00-22:30
Donnerstag: 12:00-14:00
Donnerstag: 18:00-22:30
Freitag: 12:00-14:00
Freitag: 18:00-22:30
Samstag: 18:00-22:30

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Bewertungen

Nach meinem Besuch am vergangenen Sonntag kann ich das Restaurant wärmstens empfehlen. Sehr schönes Ambiente, mit viel Geschmack eingerichtet, alles sehr sauber, toller Service und wirklich leckeres Essen. Schon alleine die wunderschöne Terrasse lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Absolut tolles Preis-Leistungsverhältnis und daher eine klare Empfehlung menerseits. Ich komme gerne wieder!

Sehr schöne Location, toller Service und leckeres Essen. Steak war auf den Punkt gegart. Gerne wieder!

Wir waren nach unserer standesamtlichen Hochzeit hier zum Essen. Freunde haben den Tisch für uns reserviert und super schön eindecken lassen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war der Hammer. Nach dem Essen kam Küchenchef Alex Hilt aus seiner Küche um uns zu gratulieren. Er hat uns dann auch als kleine Aufmerksamkeit seine selbst gemachten Pralinen als süßen Gruß serviert. Wir waren zwar zum ersten Mal hier, aber sicher nicht zum letzten Mal.

Die Preise sind wie früher, aber die Qualität ist bescheiden. Viel Fett, auch wenn es Butter ist, ist kein Grund für viele Sterne. Einmal reicht, auch wenn es noch so schön im Außenbereich am Ende der Welt wäre.

Wir waren am 6. August zum Abendessen hier. Man muss sagen, dass der Herr vom Service wirklich sehr nett und zuvorkommend war, das erlebt man nicht oft, deswegen auch ein Stern. Auf telefonische Anfrage wurde uns versichert, dass das Kalbsfleisch aus dem Ort Däfern von einem Herr Bangemann stammt. Als wir dann vor Ort nachgefragt haben, hieß es, dass das Fleisch aus der Region Holland?! kommt. Auch das Rindfleisch kommt nicht aus der Region, sondern aus Argentinien! In der heutigen Zeit ist das einfach kein Qualitätsmerkmal mehr und schlichtweg inakzeptabel. Der Kartoffelstampf war leider total versalzen, was wir auch rückgemeldet haben. Die Salatsauce war sehr sauer. Auch die Linguine mit Pfifferlingen in Rahmsauce sind nicht wirklich gut gelungen. Es war leider eine trockene Angelegenheit, da für die große Menge an Nudeln viel zu wenig Sauce vorhanden war. Die Pfifferlinge waren matschig. Alles in allem war es, bis auf den Service, sehr enttäuschend. In einem Landgasthof hätten wir etwas anderes erwartet, vor allem was Herkunft des Fleischs und Tierwohl anbelangt. Keine Empfehlung!

Wir waren zu zweit zum Mittagstisch dort. Wir haben lachstatar, gebeizten Lachs, die kalbsleber und maispoularde  gegessen und waren sehr begeistert. Das Gericht war gustiös eingerichtet, nicht zu viel, die Geschmäcker sehr harmonisch , die Leber perfekt zubereitet. Auch der Wein war sehr gut! Ich hatte die Speisen  den ganzen Nachmittag sehr positiv in der Erinnerung und im Magen! Ein sehr  gelungener Tag!

Nachdem wir vor 3 Wochen  sehr gut gegessen hatten dachten wir, wir feiern mit 13 Personen einen Geburtstag. Dieses Mal war es enttäuschend. 1. Gruß der Küche war Kartoffelsalat mit Fleischkäsestreifen   für die Vegetarier nur Kartoffelsalat. Fleischkäse in einem Restaurant mit gewollter gehobener Küche ? - ok geschenkt. Ich komme nun nur auf das Wesentliche zu sprechen: 7 mal Rostbraten - Fleischportion überschaubar - Spätzle waren zu lange unter der Wärmelampe  mit Butter nur noch ein Brei. Soße war lauwarm - neu georderte Extra HEISSE Soße ebenfalls lauwarm. Einer bekam Maispoularde, da DUROC Schwein nicht geliefert wurde und wollte auch nochmal Soße. Antwort: das ist dieselbe - aha also Soße für die Maispoularde ist dieselbe wie für den Rostbraten. Ich glaub ich spinne. Maispoularde helles Fleisch - Rostbraten dunkles Fleisch und dann dieselbe Soße. Ich könnte bei jeder Speise was bemängeln, aber das wird mir zu lange. Sie dürfen mich gerne anrufen.  Nachtisch: 1 Kugel gekauftes Eis oder Sorbet -Durchmesser der Kugel 4 cm für 2,90 Uhr . 3 Kugeln Eis, in der Eisdiele wäre das eine kleine Portion, Euro 8,70 . Einer bestellte ein Schokoküchlein mit 1 Kugel Eis und ein bisschen Deko 10.50 €. Bedienung meinte:“ist schwarze Schoko nicht weisse Schokolade,  die wurden falsch geliefert“. Also nichts selber gemacht .  Nee Leute, das war dieses Mal gar nichts. Kein Vergleich zum letzten Mal geschweige zu ihrem Vorgänger.

Die Bedienung ist sehr zuvorkommend. Das Essen ist ausgezeichnet. Die Atmosphäre ist sehr angenehm.

Wir waren zu größerem Anlass ca 50 Personen. Das Essen schmeckte einfach wunderbar, also ich as auch Sachen, die ich woanders nicht mal ansehen würde/ super, sehr empfehlenswert/ top danke !! Aber der Hammer war der sehr junge Kellner: Immer nett bis zum Anschlag. Er war sogar über Blickkontakt steuerbar was er uns bringen sollte bzw. was wir gern hätten, einfach fantastisch. Wenn ich mal wieder für einen besonderen Anlass das perfektes Essen möchte dann wird dies meine erste Wahl !! Danke für eure Mühen, die ihr mit uns hattet.

Super leckeres Essen, waren mehr als zufrieden. Von Alex seinen Gerichten sind wir ehrlich gesagt immer begeistert, das macht er sehr gut. Traditionelle moderne Küche nur zu empfehlen! Die Bedienung war sehr nett und höflich. Total herzig. Das Ambiente hat super gepasst, wir haben uns wohl gefühlt. Preis Leistung war super, für das was dort abgliefert wird. Deshalb immer wieder gerne.

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