Weingut Ellwanger

Info

Weingut Ellwanger

Geschichte

Bald sind es 500 Jahre, seit denen die Familie Ellwanger in Großheppach Weinbau betreibt.
Doch erst seit 1975 werden die Trauben selbst weiterverarbeitet.
Damals startete der junge Weinbautechniker Bernhard Ellwanger gemeinsam mit seiner Frau Ingrid mit der Selbstvermarktung.
Die Rebfläche wuchs mit den Jahren von Anfangs 50 ar auf heute 27 ha an. Seit 1985 ist das Weingut Bernhard Ellwanger Ausbildungsbetrieb, welcher inzwischen über 40 jungen Auszubildenden die Kunst und den Spass an der Weinerzeugung von der Pflege im Weinberg bis zum Genuss des Weines vermittelt hat.
Inzwischen sind Sohn Sven und Tochter Yvonne nach abgeschlossenem Weinbaustudium ebenfalls im Familienbetrieb aktiv.

"Erfolgreiches Familienweingut„Sven Ellwanger wird von Jahr zu Jahr besser und hat uns mit der aktuellen Kollektion ein weiteres Mal sehr positiv überrascht.“ – Aufsteiger im VINUM Weinguide 2020Wein aus kontrolliert nachhaltigem AnbauKlimaneutrales WeingutSeit 1514 hegen und pflegen die Ellwangers ihre Reben in Großheppach.Inzwischen haben die Geschwister Sven und Yvonne Ellwanger das Weingut ihrer Eltern übernommen.Die Ellwangers sind experimentierfreudig und neugierig. Als Mitglied der Winzergruppe ’Junges Schwaben’ tragen sie maßgeblich dazu bei, das Image Württembergs als aufgeschlossene und dynamische Weinbauregion zu verbessern."