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Weingut J. Bettenheimer Kontakt Informationen

Weingut J. Bettenheimer

Info

My vision is to bottle expressive wines, which are characteristic for the vintage, the variety and our lime stone terroir.

Geschichte

A couple years ago, Jens Bettenheimer took over the family winery, to continue the Bettenheimers winemaking tradition of over 550 years. His lifeblood depends on the classic grape varieties. In the many over 30 years old vineyards with the beginning of the flowering every second shoot of the cane removed by hand. In the vineyard work, the interaction of the phases of the moon guarantee an optimal leaf fruit ratio. Strict picking by hand in small containers allows processing of grapes without any pumps. A longer chilled sedimentation promotes the typical aromas and the spontaneous fermentation. The individual and mineral wines, carefully stored until bottling and storage at low temperatures on the yeast to promote the internal density.
All red wines are stored in the Rheinhessen oak barrels (1200 liters) or in barriques according to the traditional maceration.
My vision is to get expressive wines with corners and edges, which are characteristic for the vintage, variety & and our lime stone terroir. The journey is the reward!

Overall, the residual sugars are holding further come down to the freshness and minerality to our wines and to promote further away from the serving „mainstream sweetness „to emphasize the individuality and character.

Important varieties: Spätburgunder (Pinot Noir), Frühburgunder (Pinot Madeline), Silvaner, Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Weissburgunder (Pinot Blanc)

Adresse: Stiegelgasse 32, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
Telefonnummer: 06132 3041
Zustand: Rheinland-Pfalz
Stadt: Ingelheim am Rhein
Postleitzahl: 55218


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Bewertungen
Wir hatten am Samstag das ABI77-Klassentreffen. Der Abend war wunderschön. Nicht nur, weil man sich mal wiedergesehen hat, sondern der Bettenheimer Heuspeicher war der perfekte Raum. Mit Stehtischen auf dem großen Balkon in der Ingelheimer Altstadt, mit Platz genug, um mal von Tisch zu Tisch zu gehen und mit einer Akustikdecke, dass die Gespräche sich in der Lautstärke nicht hochschaukelten. Das Personal war sehr freundlich und die Unterbringung im Zimmer mit einem leckeren Frühstück preiswert. Die Stimmung an dem Abend war so gut, dass man sich kaum trennen konnte und wir bis 2:00 Uhr am Morgen geblieben sind. Vielen Dank an die Familie Bettenheimer
vor 7 jahren (12-09-2017)
Nach einer Wanderung entdeckt und total begeistert. Nette Bedienung (alle beide), leckeres Essen, hervorragende Fleisch- und Wurst Spezialitäten aus der Region, grüner Senf (köstlich 😋) guter Wein, und das in einem wunderschönen Garten. Die Tische nicht zu eng gestellt. Preis-/Leistungsverhältnis top. Wer es ruhig mag und Qualität nicht mit Quantität verwechselt, sollte hier unbedingt sein Glück versuchen. Ich habs gefunden. DER Abend wird eingerahmt!I
vor 8 jahren (26-05-2017)
Gutes Essen, hervorragender Wein, günstig
vor 8 jahren (11-05-2017)
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