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Weingut W. Häfner Kontakt Informationen

Info

Hochwertige Weine und Sekte, edle Destillate und eine kreative Besenwirtschaft: unser "schwäbisches Sündikat für Wein und Genuß!"

Geschichte


„Klein aber fein“ ist die Philosophie unseres Weingutes.

Unser Familienbetrieb gilt vielleicht im Remstal noch als Geheimtipp, Geheimnisse haben wir jedoch nicht.

Wir stehen für hochwertige sowie handgelesene Lageweine. Unsere Innovative Philosophie vereint nachhaltig Natur, Mensch und Tradition.

Seit 1443 ist der Name „Heffner“ mit Reben und dem Remstal verbunden. Damals, vor 550 Jahren, baute Hennßlin Heffner, der erste urkundlich erwähnte „Wengerter“ unserer Familie, auf dem Hof Lindhalden, oberhalb von Stetten im Remstal, Wein an.

550 Jahre Weinbau verpflichten einerseits zu Tradition, andererseits Nutzen wir neueste Erkenntnisse um Klasse statt Masse zu erzeugen.

Typische Remstaler Rebsorten werden in der "Kollektion Klassik" traditionell ausgebaut.

Moderne Weine im internationalen Stil ausgebaut kennzeichnen unsere "Kollektion Moderne".




Anbau und Philosophie

In unseren Weinbergen, an den Hängen des Remstales in Geradstetten, Hebsack, Beutelsbach und Schnait arbeiten wir mit umweltschonenden, qualitätsorientierten Methoden, denn die Voraussetzungen für einen guten Tropfen werden im Weinberg geschaffen. Der Anbau erfolgt nach den Gesichtspunkten des so genannten „integrierten“ Pflanzenbaus, d.h. Düngung und Pflanzenschutz sowie Bodenbearbeitung werden auf die Bedürfnisse der Reben abgestimmt. Ebenso werden die Laubarbeiten so durchgeführt, dass ein gesundes Traubenwachstum gewährleistet wird. Jede Sorte, jede Lage ist ein einzigartiger Teil der Natur, in die wir nur eingreifen, wenn es wirklich erforderlich ist.

Sind die Trauben dann reif, werden Sie von Hand gelesen und selektiert. Dies ist die Voraussetzung für höchste Qualität. Im Keller werden die Weine dann teils mit Hilfe von neuerster Technik, aber oft nach uralten Methoden ausgebaut


Maischegärung

Unsere Rotweine sind auf der Maische vergoren. Alle Weine werden in kleinen Einheiten, teilweise auch im 225 l Holzfass (Barrique) ausgebaut.
Riesling, Trollinger, Silvaner, Lemberger, Portugieser, Kerner und Spätburgunder sind unsere Klassiker.
Aber auch Spezialitäten wie Zweigelt, Dornfelder, Chardonnay, Gewürztraminer und Muskat-Trollinger bieten wir an. Regent und Acolon als Novum ergänzen die Palette. Caro-Secco, ein prickelnder Perlwein und unser Winzersekt (traditionelle Flaschengärung) machen nicht nur bei besonderen Anlässen gute Laune. Ein gemütlicher Genuss sind unsere selbst gebrannten Schnäpse und hausgemachten Liköre.

Es ist unser Ziel möglichst hochwertige Lagenweine zu erzeugen. Jeder Wein soll so einzigartig und individuell sein wie unsere Kunden, die ihn genießen. Es kann passieren, dass es von Ihrem Lieblingstropfen gerade nur mal ein paar Hundert Flaschen gibt, aber wir sind sicher, dass sie ihn genau deshalb so lieben werden.


Logo Servicequaltiät Baden-Württemberg


Unsere Unternehmensleitsätze sind:

Wir sind ein kleiner aber feiner Familienbetrieb.
Bei uns treffen Menschen auf Menschen und erleben Wein genau dort, wo er herkommt und gemacht wird.
Wir sind jederzeit herzlich, persönlich und nehmen uns Zeit für unsere Kunden.
Wir leben nach dem Prinzip, dass Ökologie, Ökonomie und Nachhaltigkeit zusammen gehören.
Es ist unser Ziel möglichst hochwertige Lagenweine zu erzeugen, wobei für uns Fortschritt und Tradition keine Widersprüche sind.
Jeder Wein soll so einzigartig und individuell sein wie unsere Kunden, die ihn genießen.



"Hochwertige Weine und Sekte, edle Destillate und eine kreative Besenwirtschaft: unser "schwäbisches Sündikat für Wein und Genuß!"Die Hofbesensaison ist seit dem 14.08.2022 beendet."
Adresse: Unterer Wasen 11, 73630 Remshalden, Baden-Württemberg, Germany
Telefonnummer: 07151 73139
Stadt: Remshalden
Postleitzahl: 73630



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Bewertungen
Familienfreundliches Weingut mit tollem Ambiente! Die Weine sind sehr gut, das Essen ebenfalls. Das Besagärtle bietet ausreichend Platz und Schatten, Liegestühle im Grünen. Besonders empfehlenswert für junge Familien: Direkt auf der Homepage wird darauf hingewiesen, dass Kinder willkommen sind. Das ist alles andere als selbstverständlich! Es gibt einen tollen Sandkasten mit Sonnensegel und ein sehr freundliches, kinderliebes Personal. Da fühlt man sich einfach mit Kind willkommen. Zu empfehlen sind die Brote, Flammkuchen, Maultaschen und Kutteln. Wir kommen gerne und regelmäßig.
Sehr gemütlich und richtig leckere Weine! Unsere Favoriten sind Rivaner und Riesling. Hammer! Zudem Flammkuchen knusprig und Maultaschen überbacken lecker! Immer wieder gerne hin!
Prima Wein, schönes schwäbisches Besagärtle mit leckerem Essen, sehr freundliches Personal. Immer wieder gern. :-
Gute Weine, toller Besen und sehr freundliches Team, inkl. der "Chefin" Sylvie im Besengärtle kann man richtig schön sitzen. Dies ist über den Radweg gut zu erreichen, es gibt auch Parkplätze und die S-Bahn ist nur ca.15min entfernt die Auswahl an Speisen ist gut, es wird alles frisch zubereitet und auf regionalität geachtet. Unser Lieblingswein ist der "Charmeur", ein super leckerer, lieblicher Weißwein die Veranstaltungen sind auch toll, wir hatten viel Spaß beim 1. Mai-Fest mit Livemusik
Lieblingswinzerin! Leckere Weine und Brände, gutes Essen, tolle Atmosphäre, viel Platz und super Personal! Und in der aktuellen Lage ein perfektes Platz- und Hygienekonzept! Immer wieder gerne!
Süßes Besenlokal. Ambiente super. Wein kann ich leider nicht beurteilen aber Essen war einwandfrei. Jederzeit gerne wieder.
Ich wollte endlich mal bei meinem alten Schulfreund Wolfgang einkehren. Wir haben beide die Kutteln in der Trollingersoße gegessen und den Muskat-Trollinger Rose getrunken. Beides war exzellent und kann nur weiterempfohlen werden. Gruß Erich Perego
Große Auswahl an köstlichen Weinen! Für jeden Geschmack was dabei
Sehr nette Besenwirtschaft, auch in Corona-Zeiten. Nettes Ambiente, prima Wirtin. Es gilt Selbstbedienung. Die Karte ist recht üppig, Essen und Trinken. War auch alles lecker, nicht gerade günstig. Zu Fuß etwas blöd zu erreichen, mit Rad oder Auto sicher einfacher, Parkplätze sind vorhanden.
Wunderschönes Weingut, tolle Chefin, gutes Essen und leckerer Wein und sehr kinderfreundlich :
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