"Ein Jeglicher möge sich seiner Zunge frönen" ist eine mittelalterliche Weisheit,womit schon die alten Mönche auf die Geschmacksvielfalt im Wein hinweisenwollten, die aber jeder Mensch anders empfindet.So ist der Weingenuss abhängig von vielen Faktoren. Zum einen ist es dieTemperatur des Weines, die Umgebung und die persönliche Befindlichkeit.Beachten Sie dabei, dass jeder Winzer eine eigene Philosophie der Kellertechnikhat, und somit bei gleicher Rebsorte unterschiedliche Geschmacksrichtungenentstehen. Das betrifft vor allen Dingen den Jahrgangswechsel.Probieren Sie daher einfach Selbst, lassen sich von den Aromen des Weines inspirieren und dann Ihre Sinne über die richtige Wahl entscheiden.Ihr Weinhandel Manfred Bünger"
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