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Werft 1919

  1. Kressbronn am Bodensee
  2. Kressbronn Am Bodensee Deutsches Restaurant

Werft 1919 Kontakt Informationen

Info

Regionale Kulinarik.
Kunst & Kultur.
In historischen Hallen.
Direkt am Bodensee.



"Wir Werftbuben, freuen uns, Sie in den eindrucksvollen, denkmalgeschützten Gebäuden der alten Bodan-Werft willkommen zu heißen. Mit heimischer Küche, regionaler Kunst und Kultur und einem einzigartigen Festsaal am schönen Bodensee ist es uns und unserem Team ein Anliegen, Ihnen eine unvergessliche Zeit zu bescheren.Seit 1919 bauten hier Männer und Frauen Schiffe, unter vollem Einsatz ihrer Muskeln und mit ausgefeiltem technischem Geschick. Gut ein Jahrhundert später öffnet die Werft erneut ihre Tore und Türen. Nicht ohne denselben Anspruch an Bord wie die Arbeiter damals: Auch wir möchten Menschen verbinden. Möchten kulinarische Horizonte eröffnen – aber gleichzeitig unsere wunderbare schwäbische Heimatküche auf die Teller holen."
Adresse: Bodan Werft 11, 88079 Kressbronn am Bodensee
Stadt: Kressbronn am Bodensee
Postleitzahl: 88079


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Bewertungen
Das Ambiente, Service und das Essen ist sehr gut. Regionalität wird groß geschrieben und auch gelebt. Die Preise erinnern jedoch eher an ein Sternerestaurant, was das Erlebnis Werft1919 etwas trübt - deshalb nur 3 Sterne. Nichts desto trotz ein Geschmackserlebnis wert.
Der Besuch in der Werft lässt mich eher ratlos zurück. Wir hatten online einen Tisch bestellt, da wir die Location unbedingt ausprobieren wollten. Das Ambiente in der alten Werft ist auch unheimlich schön, allerdings sind ständig Leute an uns vorbeigeschlendert, die sich das Gebäude anschauen wollten, bzw. den Weg als Abkürzung genutzt haben und uns dabei auf die Plastik Gartentische/Stühle geschaut haben. Sei es drum, solange alles andere gepasst hätte, wäre das kein Kritikpunkt gewesen. Leider waren wir mit dem Essen auch nicht unbedingt zufrieden. Der Burger für knapp 30€ war recht klein und war auch nicht wirklich besonders. Die verwendeten Zutaten haben jetzt nicht unbedingt eine Geschmacks Explosion ausgelöst. Das Fleisch zu wenig gewürzt, einfach eine Salatgurke drauf gehauen und die Zwiebeln waren wohl aufwendig zubereitet, haben aber auch keinen Pappenstiel gewinnen können. Regionalität und Faire bezahlen sowie Location sind zwar wichtig und gut aber dann muss die Qualität auch stimmen. Die hat bei der Fischbowl leider gar nicht gepasst. Es war eher eine etwas bessere Fischsuppe mit deutlich zu viel Fett in der Brühe und zu wenig Geschmack im Fisch. Daher meine Ratlosigkeit und daraus resultierenden 3 Sterne ich finde das Konzept super das die Angestellten faire Löhne bekomme und die Regionalität einen hohen Stellenwert hat. Wenn uns das Essen wirklich von den Stühlen gehauen hätte, hätte ich auch gar nicht den hohen Preis der Gerichte reklamiert, allerdings passt so dass Preis/Leistungsverhältnis nicht.
Fünfsterne in allen belangen. Auf meine Ranking die absolute Nr.1 hab schon öft gut gegessen aber die Werft ist ab jetzt mein Favorit. Tolles Ambiente in einer alten Werft die Tische sind in die Maschinen Integriert und eine Richtig tolles Team. Alle sehr freundlich und um den Gast bemüht. Die Speisen sind alle mit absolut hochwertigen Zutaten aus der Region und das schmeckt man. Nicht nur das man jeden Bissen genießt man hat auch den Eindruck und das Gefühl sich was Gutes zu tun. Wir kommen zwar von weiter her aber ab jetzt wird die Werft 1919 Pflichtprogramm bei jeder Bodensee Reise oder wenn es was zu feiern gibt. Danke nochmals für diese Kulinarischen Gaumenfreuden.
Es war ein wunderschöner Abend mit bestem Essen! Ihr seit einfach tolle Gastgeber*innen! Zur Qualität des Essens kann ich nur sagen: Wow! Es war wieder super lecker und Ihr werdet uns nicht mehr los
Sehr schöne Location am See. Tolles Essen mit Liebe zubereitet. Freundliches Personal. Hier passt alles. Wer etwas außergewöhnliches sucht ist hier genau richtig.
Tolles Lokal und die beste Lage am Bodensee! Das Team ist sehr Aufmerksam und Freundlich! Das Essen war genial der Preis ist gehoben, aber ein Besuch lohnt sich immer, komme auf jeden Fall wieder!
Ein wirklich seh sehr schön eingerichtetes Restaurant, mit sehr leckerem Essen und sehr freundlichem Personal, sehr aufmerksam. Preislich eher etwas im oberen Bereich, aber für das was man bekommt sehr angemessen. Ist empfehlenswert.
Die Atmosphäre im Restaurant und der Service sind erstklassig. Die Speisen bieten regionale Produkte und haben eine sehr gute Qualität. Und doch gibt es keine 5*, weil wir alle am Tisch der Meinung waren das es geschmacklich noch besser geht z.B. unterscheidet sich das Aubrac Ragout gar nicht von einer mittelmäßigen Sauce Bolognese.
Wirklich toll eingerichtetes Restaurant mit kreativer und spannender Speisekarte. War wirklich lecker! Mann sollte sich aber auch einen durchaus hohen Preis einstellen. Ansonsten absolut top.Essen: 5/5
Ein sehr schöner Ort zum Verweilen am Bodensee. Wer nicht drin essen oder was trinken mag geht an den Kiosk und kann gegen Pfand seine Getränke mit an die Promenade nehmen und da die Selle baumeln lassen. Passt nur auf nicht alle Gläser sind für die Promenade geeignet.
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