Werneckhof by Geisel

Werneckhof by Geisel Kontakt Informationen

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Stilvolles Traditionsrestaurant mit puristischen Kreationen

Geschichte

Zwischen Leopoldstraße und dem englischen Garten empfängt das Sternerestaurant Werneckhof seine Gäste im wohligen Jugendstil-Ambiente, mit aufmerksamen Service und einer internationalen Küche, die japanisch inspiriert ist und sich mit einem Michelin Stern und 18 Punkten im Gault Millau schmücken darf. Ein wunderbar entspannter Zufluchtsort für Gaumenfreunde aus München und nahen und fernen Welten.

Es ist Platz für bis zu 50 Gäste. Eine umlaufende Eckbank aus Kirschbaumholz geht durch den gesamten Raum. Für private Feiern kann das Separée oder das ganze Restaurant reserviert werden. Ja, auch für das Fest des Lebens – das Standesamt in der Mandlstraße ist in unmittelbarer Nähe.

Etikett

Impressum Geisels Werneckhof
http://www.geisels-werneckhof.de/impressum.html

Zusätzliche Facebook Informationen
Angaben gemäß § 5 TMG:

Cosmopolitan Hotelbetriebs GmbH
Cosmopolitan Hotel
Hohenzollernstraße 5
80801 München, Deutschland
Tel: +49 (0)89 383 810
Fax: +49 (0)89 383 811 11
E-Mail: [email protected]

Vertretungsberechtigter Geschäftsführer:
Michael Geisel

Registereintrag:
Registergericht: Amtsgericht München
Registernummer: HRA 64684 München
Umsatzsteuer Nr.: DE 12 93 55 398 Finanzamt München

Bildrechte
Bilder / Zitate können mit dementsprechendem Copyright (© Geisels Werneckhof, München) im Onlinebereich verwendet werden.

Verantwortlich für Inhalt
Gwendolin Koch
E-Commerce Managerin

Geisel Privathotels
Elisenstrasse 3
80335 München
[email protected]

Datenschutzhinweis: https://www.geisels-werneckhof.de/datenschutz.html
Privacy Policy: https://www.geisels-werneckhof.de/en/privacy-policy.html

Adresse: Werneckstr. 11 , München 80802, BY, DE

Telefonnummer: 089 38879568

ed.fohkcenrew-slesieg@ofni

Zustand: BY

Stadt: München

Postleitzahl: 80802

Öffnungszeiten

Dienstag: 19:00-00:00
Mittwoch: 19:00-00:00
Donnerstag: 19:00-00:00
Freitag: 19:00-00:00
Samstag: 13:00-16:30
Samstag: 19:00-00:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

Meine Frau und ich waren heute das erste Mal in einem Sterne Restaurant essen und müssen sagen, es hat sich mehr als gelohnt. Wie hier das Essen zelebriert wird, ist echt einmalig. Zu jedem Gericht wird erzählt, was für eine Idee dahinter steckt und welchen japanischen Einfluss es hat. Wir sind nach drei Stunden essen, mehr als satt raus gekommen :- echt nur zu empfehlen!

Ganz toller Abend, outstanding service and delicious food. Nach der persönlichen Begrüßung durch den Chef durften wir sieben wunderbare Gerichte im japanisch/europäischen Stiel genießen. Die Weinbegleitung war top ausgesucht.

Herausragende Qualität, die über das gesamte Menü  7-Gänge + mehrere Amuse gueules + extra Dessert gehalten wird.  Die allesamt japanisch-asiatisch angehauchten Gänge sind handwerklich perfekt mit exzellent kontrastierendem Texturen- und Aromenspiel. Für Geschmackspuristen könnte die Aromenfülle der einzelnen Gerichte evtl. etwas zu viel sein, aber wir liebten es, weil sich alles harmonisch verbindet und nichts effektheischerisch wirkt.  Der Service ist herzlich, sehr aufmerksam, aber dennoch entspannt.  Die Weinkarte, mit bestimmt über 600 Positionen lässt keine Wünsche offen. Erfreulich, dass deutsche Winzer auffallend breit Franken! umfassend vertreten sind.  Das Ambiente ist angenehm zurückhaltend und hell, ohne jedoch nüchtern oder kalt zu wirken.  Fazit: Aromenstarke, im besten Sinne kreative Küche auf allerhöchstem Niveau!

Die Küche: Kompensiert ALLES noch nachher Gesagte. Herr Nakamura kocht himmlisch - die Produktqualität speziell bei Fisch und Meeresfrüchten ist genial, die Handarbeit makellos und die Aromen höchst subtil - selbst bei den Amouses am Anfang und Ende. Der Umgang mit Saucen wirkt extrem ausgereift - von elegant-luftig bis herzhaft und intensiv. Für uns klar in Richtung 3 Sterne.  Das Restaurant: Gewöhnungsbedürftig. Man stolpert mitten in den Gastraum, kaum Platz um die Mäntel abzulegen. Der Bayerische Stil muss einem schon sehr gefallen, dass hier Gemütlichkeit aufkommt.  Das Service/Getränke: Nett, deutsch - nicht immer mit meinem österreichischen Humor kompatibel : Die Weinbegleitung eher Durchschnitt mit klaren Durchhängern, dafür leider im Spirituosenbereich krass kalkuliert.

5 für die Küche von Herrn Nakamura! Absolute Produktperfektion von Anfang bis Ende. Um nur einige zu nennen: echter japanischer Wasabi, N25 Kaviar, BinchotanKohle, wahnsinnig gutes Brot von einem kleinem Betrieb Erbel in Nürnberg... Dazu Wunderschönes passendes Geschirr und Besteck... Ein sehr engagiertes und Team und perfekter Service. Alles in allem ein wunderschönes Erlebnis und perfekter Abend! Vielen Dank!!! Immer wieder gerne...

Sehr gutes Essen bei freundlichem Personal, die fünf Gänge aus dem ersten Menü haben mir vollkommen gereicht, die Sake-Begleitung war spannend, leider etwas weit weg von zu Hause und nicht ganz billig, daher kann ich wohl nicht öfter kommen.

Habe das 7-Gänge Menü mit Weinbegleitung genossen. Faszinierendes, kreatives und tolles Essen das perfekt zum Wein gepasst hat! Sehr nettes und aufmerksames Personal- Bin begeistert!

Wir waren gestern zu sechst im Werneckhof und hatten ein fantastisches, geschmacklich fein differenziertes gourmet Feuerwerk erlebt. Vielen dank an das gesamte werneckhof Team und besonders an den sehr sympathischen Küchenchef Herrn Nakamura für diesen schönen Abend Vlado, Sebastian & Familie

Das Essen war sehr gelungen, überhaupt der ganze  Abend. **** Rest der Bewertung folgt...

Es gibt ganz außergewöhnliche Menüs, geschmacklich großartig und supertoll präsentiert. Service PERFEKT und zuvorkommend und sehr freundlich

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