"Das Whiskyplaza & Altstadt Restaurant am Fleet befindet sich in einem der ältesten Gebäude der Stadt.Lassen Sie sich von einer Kombination aus Omas Küche und Fine Dining verwöhnen! 12-16 Uhr Mittagskarte-Brasserie, 17:30-21 Uhr Abendkarte-Casual Fine Dining, 21-23 Uhr Nachtkarte-Barfood. Wir fokussieren uns auf regionale, saisonale und nachhaltige Produkte. In unserer Speisekarte finden Sie eine genaue Beschreibung der Herkunft unserer Lebensmittel. Von unserem Restaurant blicken Sie auf den Nikolaifleet mit unserem angrenzenden Balkon direkt über dem Wasser, von unserer Terrasse in der historischen Deichstrasse schauen Sie auf die Elbphilharmonie. Classic Bar: Klassische Cocktails, deren Interpretationen, eigene Kreationen. Wein- & Schau"
Im Whiskyplaza gibt es eine unglaublich große und vielfältige Auswahl der verschiedensten Whiskys; der eigene Ordner umfasst 200 Seiten. Das Team kennt sich super aus und spricht tolle Empfehlungen aus. Das Essen ist sehr lecker und grandios ist die Tatsache, dass nahezu alle Zutaten von regionalen Händler kommen und saisonal sind. Wir hatten einen wundervollen Abend und werden demnächst wieder kommen:
Wir haben noch für den selben Freitagabend telefonisch einen Platz an der Theke für drei reservieren können, waren dann etwa zu früh da gewesen. Anstatt noch eine Runde zu drehen - was durchaus in Ordnung gewesen wäre - konnten wir auf einem Sofa Platz nehmen und hatten dort eine sehr gemütliche Ecke für den weiteren Abend. Wir sind schließlich mit einer Partie Whisky-Lotto 5 aus 49 Sorten hervorragend versorgt worden. Sehr sympathischer Service, großartiges Ambiente und ein definitiv wiederholungs-würdiger Abend!!! Werden gerne zukünftig auch die sehr gut aussehenden und großartig duftenden Gerichte probieren. :
Für einen entspannten Abend haben wir was neues gesucht und sind hier fündig geworden. Im Gegensatz zu meinem Kumpel bin ich kein Whisky Trinker, aber hierfür hatten Sie die passende Empfehlung und hatten uns ein passendes Tasting zusammengestellt. War eine gelungen Auswahl. Dazu kommt ein ansprechendes gemütliches Ambiente mit freundlichen und aufmerksamen Personal. Für Whisky Fans und Neueinsteiger eine absolute Empfehlung, aber auch nicht Whisky Trinker sollten sich hier mal überzeugen lassen.
Toller Laden, riesige Auswahl unterschiedlicher Whiskys, leckere Cocktails. Aufmerksames und freundliches Personal. Wir haben uns wohl gefühlt und nach ein paar Getränken noch wohler. Wir waren Mittags nochmal zum Essen da, hat uns auch überzeugt und geschmeckt. Wir kommen gerne wieder.
Ein Muss für jeden Whisky Liebhaber und welche es noch werden wollen. Tastings sind sehr zu empfehlen. Sehr gutes Speisenangebot. Klein aber fein. Super Mitarbeiter , kompetent und nett, so wünscht man sich das. Wir kommen wieder.
Die Auswahl an Whisky, wirklich gutem Scotch Whisky, ist absolut genial. Als Karte gibt es einen ganzen Ordner Das lässt jedes Liebhaber Herz höher schlagen. Die Location ist sehr schön, auch das Personal vor allem der Mann hinterm Tresen war unheimlich freundlich, hilfsbereit bei der Auswahl und man kam gut ins Gespräch. Auch die Cocktails sind klasse. Für alle, die in Hamburg sind und guten Whisky wertschätzen oder auch Cocktails ist Whiskyplaza quasi ein Pflichtbesuch. Sehr gerne wieder
Was für eine tolle Whisky-Bar! Besonders die Raucher-Lounge hat es mir angetan. Toll! Sehr stilvoll, toller Service und super Whisky-Cocktails. Ich kenne nichts Vergleichbares!
Sehr gutes Lokal, man wird top beraten wobei Wünsche und Geschmäcker definitiv berücksichtigt werden. Das Personal ist sehr freundlich und versteht sein Handwerk. Auch das Essen lässt keine Wünsche übrig und schmeckt hervorragend. Weiter so!
Wow, was ein Erlebnis! Sehr schön eingerichtete Bar mit großer Liebe zum Detail. Das Essen war hochwertig, handwerklich top und verdammt lecker. Der Service war mindestens so gut, wie der Ausblick vom Balkon und ins Regal 1000 Whiskies zur Auswahl kann einen schonmal überfordern, jedoch steht der Chef kompetent mit Empfehlungen und Erklärungen parat. Danke, ich komme gerne wieder
Super schöne Atmosphäre, perfekt um gemütlich den Abend ausklingen zu lassen. Der Service ist mehr als Kompetent und extrem freundlich und zuvorkommend. Zudem gibt es neben der riesigen Auswahl an Whiskys auch viele Alternativen. Gerne immer wieder.
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