Wolfenbütteler Eismanufaktur

Wolfenbütteler Eismanufaktur Kontakt Informationen

Info

Selbstgemachtes Eis aus Wolfenbüttel.
Viel Spaß beim Probieren.

Geschichte

Zur Zeit befinden wir uns in der Winterpause, Im Frühjahr 2018 gehts es wieder los !

UNSER EIS
wird hergestellt in unserer eigenen Eismanufaktur. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Verarbeitung natürlicher
und möglichst regionaler Produkte, wie z. B. 100%iges Nussmark.

UNSER EIS
ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und Aromen und ganz ohne künstliche Farbstoffe.
Ebenso verzichten wir auf künstliche Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und auf Ei.
Und das ist ein ganz besonderer Geschmack!
Klassiker wie Vanille, Schokolade , Stracciatella und Erdbeer sind immer im Programm.
Alle anderen Sorten variieren.

UNSERE TRADITIONELLEN EISTRESEN
halten unsere Eissorten wegen des Lüftungssystems und der elektronischen Steuerung auf einer sehr konstanten Temperatur.
In tiefen Zylindern bleibt unser Eis hygienisch gekühlt, aber zunächst unsichtbar für unsere Gäste.

UNSERE TOPPINGS UND SAUCEN
sind selbstverständlich hausgemacht. Aktuell haben wir für Sie die Sorten Schokoladensauce, Karamellsauce und Erdbeersauce.
Darüber hinaus gibt es als weitere Toppings Schokoladenstreusel, weiße Schokoraspel, Nusskrokant und Zuckerperlen.

"Wir befinden uns aktuell in der Winterpause !"

Adresse: Am Alten Schlachthof 2, 38304 Wolfenbüttel

Telefonnummer: 05331946510

Webseite

Stadt: Wolfenbüttel

Postleitzahl: 38304

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Eiscafé Martini Wf 2 km Das Eis ist hier super lecker. Sehr freundliche Bedienung.

Bewertungen

Heute einen Ausflug zur Eismanufaktur gemacht. Und was soll ich sagen, es hat sich voll gelohnt.  Wir vier waren alle begeistert.  Die Sorten schmecken bombastisch gut. Selbst in Venedig, Neapel oder Rom habe ich nicht so leckeres Eis gegessen.  Wir haben die folgenden Sorten heute probiert: Vanille, Schoko, Erdbeer, Stracciatella, Pistazie, Haselnuss, Mango, Kaffee, Banane und Rhabarber.  Egal ob fruchtig oder süß, jede Sorte konnte blind klar geschmacklich erkannt werden.  Meine Favoriten, Pistazie und Kaffee!  Wir werden wieder kommen, auch wenn wir 20 Minuten mit dem Auto anreisen müssen. Dafür lohnt es sich auf jeden Fall.  Das Ambiente ist sehr gemütlich und die beiden Servicedamen waren klasse und passten zu dem urigen Geschäft!  Es gibt wohlverdiente 5 Sterne und wir kommen gerne wieder!  Vielen Dank für diesen Gaumenschmaus.

Eine Eisdiele fürs Herz  Nachhaltig, lecker, regional und saisonal. Sehr innovative Kreationen. Ich habe mich z.B. in die Mallorkinische Blutorange  spontan verliebt und komme mit Sicherheit wieder.

Die Eisdiele zählt zweifelsfrei zu den besten in der Region. Das Eis ist immer frisch. Die Zutaten top. Sehr lecker und nicht so überzuckert wie das ganze "italienische Eis" meist ja nur aus dem Großhandel angerührt, das einem auch noch teurer verkauft wird.  Vor allem das Pistazieneis ist ein wahrer Genuss!

Wunderbare Eissorten, letztes Mal etwas mit Gurke, sehr Dominant im Geschmack aber dennoch lecker. Auch das beständige Sortiment ist einfach toll, unendlich nette Leute. Ein bisschen Wartezeit braucht man, wenn ganz Wolfenbüttel in der Schlange auf ein leckeres Eis wartet. Aber für mich kein Grund des Frusts.

Wir haben diese Eismanufaktur heute spontan bei einer Radtour entdeckt. Sie liegt etwas versteckt, aber ist dafür ein echter Geheimtipp!  Das Eis schmeckt super lecker und man merkt, dass es kein 0815 Eis ist. Ein paar wechselnde Sorten gibt es auch. Die Kugeln kosten ca. 1,50 und haben eine gute Größe. Auch die Becher sehen sehr schön aus und nicht so komisch bunt wie in anderen Eisdielen.  Wir kommen aufjedenfall wieder, wenn wir mal in der Gegend sind. :

Bei so unfreundlichen Mitarbeitenden kann das Eis noch so gut sein. Verstehe nicht, wie man sich unbegründet so toxisch gegenüber seinen Gästen verhalten kann. Gerade Radfahrenden kann ich von dem Laden nur abraten. Fahrräder dürfen nur an dem viel zu kleinen Fahrradständer abgestellt werden und wenn man seine Wasserflasche im WC nachfüllen möchte, wird das als persönlicher Angriff wahrgenommen. Schade

Sehr sehr leckeres Eis und freundlichkeit pur nur zum empfehlen.

Wir waren bei unserem Besuch in Wolfenbüttel hier eingeladen worden. Die Sitzmöglichkeiten im Außenbereich sind wahrscheinlich je nach Kundenfrequenz mal mehr mal weniger ausreichend, aber nett angelegt. Ich persönlich finde das Eis nicht überragend, aber total  in Ordnung. Das Preis-Leistungsverhältnis fand ich schon als wir vor Jahren mal dort waren, eher etwas teuer. Aber das ist sicherlich Ansichtssache.  Es gibt hier auch saisonale, vegane und extravagante Eissortenkreationen - für mich als Klassiker-Fan nichts, aber die anderen, die mit uns dort waren, haben einige außergewöhnliche Sorten getestet und für gut befunden. ;-  Was mich sehr begeistert hat, ist, dass hier gefragt wird, ob sie eine "Deko-Waffel" in die Eiskugeln stecken dürfen. Ich vertrage nämlich keine glutenhaltigen Getreide, mein Mann mag solche Waffeln nicht. Da finde ich es absolut fortschrittlich, dass hier gefragt wird. Das wirkt Verschwendung von Lebensmitteln entgegen und spart Kosten. Klasse Idee! :-  Etwas, was mir nicht gefiel, war die Art, wie die Chefin ? zwischendurch mit einer Mitarbeiterin gesprochen hat.

Meine Vorstellung für eine Eismanufaktur war ganz anders. Selbstbedienung und Eissorten, wie hier angeboten, habe ich nicht erwartet. Aber  - das Lakritzeis war Spitze. Na, ein italienisches Eiscafe ist mir lieber. Schade, war aber eine Erfahrung wert und die Besuchsfrequenz spricht ja für die Manufaktur.

Man schmeckt richtig die frischen Früchten aus dem Eis raus. Super toller Geschmack, mindestens genauso gut wie selbstgemachtes Eis!

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