Zucker-Kunst Esi Jaeger

Info

Individuelle Herstellung Hochzeits-Torten, Cupcakes, Mini-Torten, Cake-Pops, Fest-Torten, Foto-Torten, Zucker-Figuren, Zuckerblumen, Workshops, Kinderfeste

Geschichte

Mein Name, Esi Jaeger, verbindet zwei Kulturen. Esi bedeutet „Am Sonntag geboren“ und meinen Nachnamen habe ich von meinem deutschen Mann übernommen.
Ich stamme aus Ghana in Westafrika.
Von Beruf bin ich Hauswirtschafterin und Köchin. Zuletzt unterrichtete ich Kochlehrlinge in internationaler Cuisine. Schon in Ghana machte ich eine Ausbildung in „English Cake Dekoration“. Diese ergänzte ich später durch die Skills School der British Sugercraft Guild in London.
Seit 1998 lebe ich mit meiner Familie in Deutschland.
Seit Frühjahr 2003 arbeite ich selbständig im eigenen Atelier in Schorndorf.

Ich richte mich ganz nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen, sowohl bei der äußeren Gestalt, als auch bei allen Zutaten.

Ich fertige für meine Kundinnen und Kunden:

* Blumen und Figuren aus Zucker, Isomalt und Marzipan
* Hochzeits- und andere Fest-Torten, individuell gestaltet nach den Wünschen der Kunden
* Essbare Torten-Fotos
* Pralinen nach eigenen Rezepten
* Pralinen mit Firmen-Logo, oder Fotos ihrer Familie oder Stadt

Ich veranstalte nach Terminabsprache:
* Marzipan-Modellieren für Kinder (z.B. bei Kindergeburtstagen)
* Kurse für die Herstellung von Zuckerblumen, Tortendekorationen und Pralinen

Verleih von Tortenständern und anderen Deko-Teilen
Aufbau und Präsentation der Torten bei Hochzeitsfesten