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Zum Braunen Hirschen Kontakt Informationen

Zum Braunen Hirschen

Info

Familiengeführtes Traditions-Gasthaus mit gehobener westfälischer Küche

Adresse: Lange Str. 70, 33014 Bad Driburg, Deutschland
Telefonnummer: 05253 2220
ed.enilno-t@nehcsrihnenuarbmuz
Zustand: Nordrhein-Westfalen
Postleitzahl: 33014


Bewertungen
Wir waren gestern im Restaurant .nHervorragendes Essen mit frischesten Zutaten und allerbesten perfekt gekühlten Grauburgunder.nHervorzuheben ist der dem Gast außerordentlich zugewandte Service.nIch habe eine schwere Histaminunverträglichkeit und wurde bestens beraten und versorgt.nDer Kellner kannte mein Problem und ging professionell darauf ein.nMeine Schwester war heute noch begeistert von dennMatjes mit Bratkartoffeln.nHier würde ich jederzeit wieder gern einkehren.
War hier mit meinem Opa eher zufällig gelandet, als wir in Bad Driburg zu Besuch waren – und was für ein Glück das war!nnDas Essen im Braunen Hirsch war wirklich absolut phänomenal. Jedes Gericht super lecker, toll angerichtet und man merkt einfach, dass hier mit richtig guten Zutaten gekocht und man stolz und Standard am Essen hatnnAuch der Service war total freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Man fühlt sich direkt wohl. Vor allem dass es ein Familienunternehmen ist, hat uns gefallen. Der wahrscheinlich älteste sohn hat uns bedient und war dabei total witzig, herzlich und hat uns sehr gut beraten !nnRichtig schöner Abend und definitiv ein Restaurant, das man sich merken sollte, wenn man in der Gegend ist
Wir hatten einen rundum wunderschönen Abend und können dieses Restaurant von Herzen empfehlen.nnSchon bei der Reservierung wurde sich viel Mühe gegeben: Wir haben den schönsten Tisch draußen bekommen, der sogar liebevoll mit Rosen dekoriert war. Dadurch wurde unser Abend, der für uns eine besondere Abschiedsfeier war, noch schöner. Diese Aufmerksamkeit und Herzlichkeit haben wir sehr geschätzt.nnAuch das Essen war hervorragend. Wir waren zu dritt und haben gleich vier Gerichte bestellt, weil wir am liebsten möglichst viel von der Speisekarte probieren wollten – und wir wurden nicht enttäuscht. Das Wiener Schnitzel war ausgezeichnet, die Wildschweinbratwurst unglaublich lecker und auch das vegetarische Nudelgericht hat uns begeistert. Jedes einzelne Gericht war geschmacklich hervorragend.nnDer Service war aufmerksam, freundlich und sehr zuvorkommend. Zusammen mit dem schönen Ambiente hat einfach alles gepasst.nnVielen Dank für diesen besonderen Abend, wir kommen ganz bestimmt wieder!
Wir waren gestern Abend im Restaurant „Zum Braunen Hirschen“ zu Gast und hatten einen rundum wunderbaren Aufenthalt.nTrotz eines komplett ausgebuchten Hauses wurden wir ausgesprochen herzlich und zuvorkommend empfangen. Man hat vom ersten Moment an gespürt, dass hier eine Betreiberfamilie mit viel Engagement und Leidenschaft am Werk ist. Ja, es war viel los, aber gerade unter diesen Umständen fanden wir es beeindruckend, wie aufmerksam und bemüht das gesamte Team war, allen Gästen einen schönen Abend zu bereiten.nDas Essen war hervorragend. Besonders das Wiener Schnitzel war schlichtweg fantastisch. Ein besseres haben wir bislang nicht einmal in Wien gegessen. Perfekt ausgebacken, zart, geschmacklich ein Traum. Auch die übrigen Speisen waren frisch, hochwertig und mit viel Liebe zubereitet.nAm Nebentisch gab es leider Gäste, die sehr lautstark und aus unserer Sicht unangemessen Kritik äußerten. Umso mehr möchten wir betonen, dass wir den Abend vollkommen anders erlebt haben: engagierter Service, ehrliche Gastfreundschaft und eine Küche, die wirklich begeistert.nFür uns war es ein tolles Erlebnis und wir kommen jederzeit sehr gerne wieder. Eine klare Empfehlung!
Auf Empfehlung war ich mit meiner Frau im Restaurant zum braunen Hirsch.Beim Eintreffen zur Lokal öffnungszeiten 17:30 Uhr waren schon mehrere Gäste anwesend und warteten auf Einlass, entsprechend schnell fühlte sich der Raum bis am Ende alle Plätze belegt waren. Die Geräuschkulisse war von Anfang an unangenehm laut, ein Gespräch am eigenen Tisch nur unter erhöhtem Stimmaufwand möglich. In dem niedrigen und unterdämpften Raum wurde die Luft von Stunde zu Stunde schlechter. Der Service war anfangs langsam weil nur eine Person anwesend und zwar die Chefin, dann waren sie zu dritt und es ging besser bis eben offensichtlich das restliche Restaurant auch besetzt war und die Bedienungsmannschaft eindeutig überfordert war. Mein Essen, auf Empfehlung der Chefin bei mir eine angeblich selbstgemachte Wildschweinbartwurst, kam in einer unappetitlichen Zwiebelsoße. Von den Zwiebeln war auf der Karte nichts zu lesen, von der Chefin kein Wort darüber verloren worden. Die Zwiebelsoße hat den Geschmack der Wildschwein-Bratwurst bis zur Unkenntlichkeit überdeckt. Was allerdings zu schmecken war, war auch alles andere als überzeugend . Die dazu gereichten Pommes frites waren lätschert und kaum gesalzen und das selbstgemachte Ketchup pappsüß. Meine Frau hatte einen Salat von annehmbarer Qualität mit Maishähnchenfilet, das völlig trocken und nahezu geschmacklos war. Wir haben auf den bestellten Nachttisch, der uns fast mit dem Essen versöhnt hätte, weil ausreichend groß und wirklich lecker über eine halbe Stunde gewartet. Als wir bezahlen wollten fing die Warterei wieder an. Ich habe mehrfach jemanden vom Team auf meine Zahlwunsch aufmerksam zu machen versucht, die jeweilige Bedienkraft lief aber mit gesenkten Kopf rein und wieder raus. Ich bin schließlich zum Tresen gegangen und habe gesagt dass ich jetzt zahlen wollte und ungerne übersehen werde. Daraufhin hatte der Kellner nach meiner Meinung der Sohn des Hauses, die Frechheit mir zu sagen, er hätte immer geguckt. Ich lasse mir von keinem Kellner dieser Welt eine Lüge unterstellen und werde dieses Lokal nie wieder betreten. Eine der Personen die in den Raum, in dem wir ganz hinten in der Ecke an einem schönen Vierertisch platziert waren rein und wieder rausgegangen ist, war im übrigen die Chefin persönlich, die zudem bei dem unfreundlichen Gespräch mit ihrem Sohn direkt daneben stand. Liebe Frau Chefin, freundlicher Empfang hin oder her, so etwas gehört sich einfach nicht, Überlastung hin oder her. Wegen dem angenehmen Ambiente und freundlichen Empfang, sowie der problemlosen Umbestellungen der Beilagen zwei Sterne.
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