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Zum Roßbrunnen

Info

Gasthaus zum Roßbrunnen www.zumrossbrunnen.de

Geschichte

Das heutige Gasthaus „Zum Rossbrunnen“ steht an einem historisch bedeutsamen Platz Butzbachs. Als Haus „bey dem rosseborne unde bey der wede“ wird es bereits 1350 in einer Darmstädter Urkunde erwähnt.

Hier wurde über Jahrhunderte hinweg das Vieh getränkt. Bis in die fünfziger Jahre dieses Jahrhunderts spendete der Brunnen frisches Wasser.

Angaben zu den Hausbesitzern lassen sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals betrieb Friedrich Arndt eine Seifensiederei und Georg Djelius eine Bierbrauerei im Haus Roßbrunnen. 1819 gelangte das Gebäude in den Besitz des Buchbinders Heinrich Weickardt, der die Mauer um die Butzbacher Markuskirche stiftete und baute 1858 erwarb Heinrich Jung das Haus und wandelte die Bierbrauerei in Waschküche und Viehstall um. Elf Jahre später entstand unter dem neuen Besitzer Wilhelm Schneider eine Metzgerei, die 90 Jahre lang Bestand haben sollte. 1886 erstellte die Familie Schneider einen Anbau am Wohnhaus mit Torfahrt und Stallung, das Wohnhaus selbst wurde durch einen zweiten Stock erweitert.

1906 ging das blühende Geschäft an die Söhne Heinrich und August Wilhelm Schneider über. Sie eröffneten das „Gasthaus zum Roßbrunnen“ und führten die Metzgerei weiter.

Das bald über Butzbach hinaus bekannte Gasthaus erfreute sich lebhaften Zuspruchs. August Wilhelm Schneider war weithin als „Roßbrunnenschneider“ bekannt. Der Deutsche Turnerbund fühlte sich hier so wohl, das er seine Initialen über der Eingangstür anbrachte und den den „Roßbrunnen“ zu einer Stätte der Begegnung der Turner werden ließ.

1959 ging das Anwesen auf Otto Rattka über, acht Jahre später war Karl Scheld Inhaber, bis in den siebziger Jahren die Gastwirtschaft „Zum Roßbrunnen“ geschlossen wurde.

Danach erwarb die Stadt Butzbach in Verbindung mit dem Sanierungsbüro der Nassau Heimstätte das mittlerweile baufällig gewordene Gebäude.

Im Jahre 1983 begann Johannes Jaksch mit der Sanierung des Hauses, dabei wurde der 1886 erstellte Anbau abgebrochen und durch einen Neubau ersetzt. Dieser bildet mit dem Altbau eine harmonische Einheit, die dem Roßbrunnenplatz wieder neue Geltung verschafft. Im Obergeschoß des neuen Gebäudes wurde eine Zahnarztpraxis eingerichtet. Am 29.11.1984 wurde das „Gasthaus zum Roßbrunnen“ als rustikales Altstadtrestaurant unter der Leitung der Familien Pesce und Attorre neu eröffnet.

Gegen zu Butzbach im Jahre des Herrn 1984 am 29. Tage des November.

Seit 01.06.1995 Familie Sangiovanni.

Seit 01.01.2007 Familie Cetrangolo

Adresse: Roßbrunnenstraße 2, 35510 Butzbach, Deutschland
Telefonnummer: 06033 65199
Zustand: Hessen
Postleitzahl: 35510


Öffnungszeiten

Montag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Dienstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Mittwoch: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Donnerstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Freitag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Samstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Sonntag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr

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vor 7 jahren (10-01-2018)
Netter Italiener, gemütlich eingerichtet und sehr freundlich. Pizza ist sehr gut, Nudeln gut. Aber auch das Cordon Bleu schmeckt wirklich sehr gut.
vor 8 jahren (26-12-2017)
Das Essen war wie immer hervorragend!!! Allerdings ließ der Service sehr zu wünschen übrig, deswegen auch nur 3 Sterne... die Servicekräfte kamen nicht einmal an unseren Tisch, um zu fragen, ob alles in Ordnung ist und/ oder ob wir vielleicht noch etwas trinken möchten. Wir mussten sie immer rufen und auch das hat teilweise eine halbe Ewigkeit gedauert. Beim Bezahlen das Gleiche...15 min. gewartet... geht so gar nicht. Sehr schade, da das Essen wirklich super lecker schmeckt...
vor 8 jahren (28-06-2017)
Gastfreundlichkeit hat beim Team „zum Roßbrunnen“ noch eine Bedeutung, wir waren am Samstag in Butzbach beim Konzert von Santiano. Alle offenen Gaststätten waren voll und keine Platz mehr, wir haben uns entschlossen im Biergarten vom Roßbrunnen zu warten bis sie um 17:30 Uhr öffnen. Um 17:10 Uhr kamen die ersten Mitarbeiter die uns gesehen haben, 5 Minuten später hatten wir unsere ersten Getränke. Es folgt ein toller Service und das Essen war auch GUT. Herzlichen Dank an das Team. Der Abend mit dem anschließenden Konzert war spitze.
vor 8 jahren (29-08-2017)
Essen fast wie in Italien (ich spreche nicht vom Gardasee). Hat mir sehr gut geschmeckt. Service war schnell, genauso wie das Essen auf dem Tisch. (Sonntagabend 20 Uhr war der Besuch und anschließend die meisten Gäste bereits am Gehen als ich kam.)
vor 8 jahren (20-08-2017)
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