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Zum Roßbrunnen

Info

Gasthaus zum Roßbrunnen www.zumrossbrunnen.de

Geschichte

Das heutige Gasthaus „Zum Rossbrunnen“ steht an einem historisch bedeutsamen Platz Butzbachs. Als Haus „bey dem rosseborne unde bey der wede“ wird es bereits 1350 in einer Darmstädter Urkunde erwähnt.

Hier wurde über Jahrhunderte hinweg das Vieh getränkt. Bis in die fünfziger Jahre dieses Jahrhunderts spendete der Brunnen frisches Wasser.

Angaben zu den Hausbesitzern lassen sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals betrieb Friedrich Arndt eine Seifensiederei und Georg Djelius eine Bierbrauerei im Haus Roßbrunnen. 1819 gelangte das Gebäude in den Besitz des Buchbinders Heinrich Weickardt, der die Mauer um die Butzbacher Markuskirche stiftete und baute 1858 erwarb Heinrich Jung das Haus und wandelte die Bierbrauerei in Waschküche und Viehstall um. Elf Jahre später entstand unter dem neuen Besitzer Wilhelm Schneider eine Metzgerei, die 90 Jahre lang Bestand haben sollte. 1886 erstellte die Familie Schneider einen Anbau am Wohnhaus mit Torfahrt und Stallung, das Wohnhaus selbst wurde durch einen zweiten Stock erweitert.

1906 ging das blühende Geschäft an die Söhne Heinrich und August Wilhelm Schneider über. Sie eröffneten das „Gasthaus zum Roßbrunnen“ und führten die Metzgerei weiter.

Das bald über Butzbach hinaus bekannte Gasthaus erfreute sich lebhaften Zuspruchs. August Wilhelm Schneider war weithin als „Roßbrunnenschneider“ bekannt. Der Deutsche Turnerbund fühlte sich hier so wohl, das er seine Initialen über der Eingangstür anbrachte und den den „Roßbrunnen“ zu einer Stätte der Begegnung der Turner werden ließ.

1959 ging das Anwesen auf Otto Rattka über, acht Jahre später war Karl Scheld Inhaber, bis in den siebziger Jahren die Gastwirtschaft „Zum Roßbrunnen“ geschlossen wurde.

Danach erwarb die Stadt Butzbach in Verbindung mit dem Sanierungsbüro der Nassau Heimstätte das mittlerweile baufällig gewordene Gebäude.

Im Jahre 1983 begann Johannes Jaksch mit der Sanierung des Hauses, dabei wurde der 1886 erstellte Anbau abgebrochen und durch einen Neubau ersetzt. Dieser bildet mit dem Altbau eine harmonische Einheit, die dem Roßbrunnenplatz wieder neue Geltung verschafft. Im Obergeschoß des neuen Gebäudes wurde eine Zahnarztpraxis eingerichtet. Am 29.11.1984 wurde das „Gasthaus zum Roßbrunnen“ als rustikales Altstadtrestaurant unter der Leitung der Familien Pesce und Attorre neu eröffnet.

Gegen zu Butzbach im Jahre des Herrn 1984 am 29. Tage des November.

Seit 01.06.1995 Familie Sangiovanni.

Seit 01.01.2007 Familie Cetrangolo

Adresse: Roßbrunnenstr. 2 , Butzbach 35510, HE, DE
Telefonnummer: 06033 65199
Zustand: HE
Stadt: Butzbach
Postleitzahl: 35510


Öffnungszeiten

Montag: 11:30-14:30
Montag: 17:30-23:00
Dienstag: 11:30-14:30
Dienstag: 17:30-23:00
Mittwoch: 11:30-14:30
Mittwoch: 17:30-23:00
Donnerstag: 11:30-14:30

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Trotz vollem Haus haben wir wieder einen Tisch für zwei Personen bekommen. Das Personal macht alles möglich um die Gäste glücklich zu sehen. Das Essen ist hervorragend, Preise angemessen, Ambiente top!!! Die Kellner sehr freundlich und aufmerksam, kam des öfteren vorbei und fragte ob alles in Ordnung ist. Dankeschön für eure Gastfreundschaft. Wir kommen wie seid vielen Jahren immer wieder gern!!!
Essen war super, Service an sich auch nett und gut, aber leider extrem lange Wartezeiten. Es war nicht voll, aber dennoch haben wir 1,5 Stunden auf die Hauptspeisen gewartet. Ambiente ist Geschmackssache... Wir würden auf jeden Fall wiederkommen, aber dann vorher einplanen, dass es evtl. länger dauern kann.
Ich habe selbstgemachte Tortellini gegessen wundervoll!! Mein Freund hat eine Pizza hervorragend! Der Service sehr zuvorkommend und das Ambiente war rustikal schön! Wir werden dort wieder hin gehen Essen: 5/5
Gut besuchtes Restaurant, leider lange auf Getränke gewartet, Essen dauerte nochmals länger, fast 1,5 Stunden auf Nachfrage ging es dann flott ; Essen leider eher ungenießbar. Service schlecht Italiener gegenüber dagegen den Vorabend besucht und top zu empfehlen!
Sehr nettes Personal. Das Essen war sehr gut. Sehr guter Service. Werde wieder kommen.Essen: 5/5
Leckeres Essen, der gegrillte Octopus ist sehr zu empfehlen. Nettes Ambiente.
Sehr leckeres Essen mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Freundliches Servicepersonal. Alle unsere Gerichte Pizza, Schnitzel, Salat, Pizzabrot + Gruß aus der Küche waren ohne jegliche Beanstandung und haben fantastisch geschmeckt. Wir sind sehr zufrieden und können einen Besuch im Rossbrunnen empfehlen.
Sehr lecker, besonders die Pizza. Netter Service und gutes Preis-Leistungsverhältnis.Essen: 5/5
Alles super!!! Bestellung > Lieferung>Preis > Essen =super Unkompliziert, schnell und oberlecker!!! Sogar das gegrillte Steak war -trotz Zeitverzögerung wg. Lieferung -perfekt !!!
Sehr leckeres italienisches Restaurant in der historischen Altstadt von Butzbach. Die Pizza- und Pastagerichte sind hervorragend und auch der Salat sehr frisch und mit leckeren hausgemachtem Dressing zubereitet. Ich habe an einem Sonntag kostenlos im Parkhaus der Limes-Galerie geparkt, da ich dieses noch von früheren Kinobesuchen in Butzbach kannte. Da die Galerie selbst jedoch mittlerweile offensichtlich nicht mehr "belebt" ist, musste ich über die Einfahrt nach draußen gehen. Auch der Weg durch die "Gasse" Zur Froschau hat nur unansehnliche Ansichten Butzbachs gezeigt... aber dafür kann natürlich das Restaurant nichts. Ich wollte es nur schreiben, weil man sich auch durch diesen - kürzesten - Weg vom Parkhaus zum Restaurant sich nicht abschrecken lassen sollte!
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