Wie soll man als Mitarbeiter die Pension und Gaststätte "Zur Grafschaft" beschreiben - so etwas ist schwierig, aber ich versuch es zusammengefasst mit Hilfe der Worte über uns von mir und einigen Gästen :)
Familie Graf, die hier in Neudorf schon seit längerer Zeit eine kleine Pension betreut, hat Mut bewiesen und so eröffnete im April 2011 ein anheimelnd modernes und trotzdem rustikal gestaltetes Restaurant. Angeschlossen ist eine im bäuerlichen Stil gehaltene Pension mit 100 Betten und angenehm niedrigen Preisen. Trotzdem sind die Zimmer hochwertig ausgestattet und großzügig. So findet sich in jedem Zimmer auch eine Kochgelegenheit.
Das Restaurant ist modern und gleichzeitig rustikal. Ein großer heller Raum, der durch geschickte Raumaufteilung trotzdem abgeschiedene Ecken bietet, bequemes Ledergestühl, Holztische, ein großer Bartresen. Dazu moderne Tagungstechnik, die Decke ist mit Holzbalken aufgewertet, die Farben sind angenehm warm und verraten eine geschickte Hand. Feiern mit bis zu 90 Personen ist in dem Gastraum möglich. Zudem sind Feiern mit bis zu 50 Personen in unserem separatem "Partyraum" möglich. Zwischen Restaurant und Eingang zur Pension findet der Gast eine überdachte Terrasse die bei Feiern mit genutzt werden kann und auch hier gibt es die hochwertige Ausstattung mit Ledergestühl.
Die Speisekarte ist nicht zu umfangreich, bietet aber eine gute Auswahl an Gerichten - und was sehr gut ist - hauptsächlich regionaler Anbieter.
Man findet in der Karte eine Auswahl von verschiedenen Vorspeisen wie z.B. Salaten und Suppen. Verschiedene Hauptgerichte wie z.B. Rinderroulade, eine 1/2 Ente, Schweinesteak, Schnitzel und natürlich auch Fischgerichte wie Dorade, Forelle, Rotbarsch oder auch gerade saisonal Karpfen "gebraten" oder "blau" werden auch angeboten.
Ausserdem findet man regionales Wild, dazu typische Gerichte der gutbürgerlichen Küche, Pasta, vegetarische Gerichte und Kindergerichte unter den Speisen. Passend dazu gibt es sowohl einheimische Biere als auch eine kleine Auswahl an Weinen.
Für jeden Geschmack wäre also etwas dabei! Begrüßt und bewirtet werden Sie von einem tollem und freundlichem Team und die Chefin des Hauses heißt Sie und Ihre Gäste gerne höchstpersönlich in unserem Hause Herzlich Willkommen, um Ihnen den Abend oder auch Ihre Feier zu einem unvergesslichem Erlebnis zu machen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team von "Zur Grafschaft"
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